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店名 |
八幡屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
023-623-8363 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
山形駅から2,943m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (テーブル3卓11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店敷地外にもあり。店主にお聞きください |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1955年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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山形帰省最終日。
今回の帰省はやることが山ほどあって大忙しでしたが、何とか最終日には4杯目のお店にたどり着くことができました。
山形駅前にも新しいラーメン店がオープンしていて、レンタカーを返してからもゆっくり楽しめることが出来たのですが、色々考えて山形ラーメン四天王をコンプリートしようと平清水の老舗ラーメン店「八幡屋」さんへ。
10:45オープンとの情報で11時到着も「本日11:30~」の張り紙が!
という訳で、お店の前のベンチに座って待つことに。
図らずもPPシャッターゲット(笑)。
11:30まで待つつもりでしたが、15分過ぎにドアがカラカラと開いて開店です♪
メニューは基本的に「中華そば 550円」のみ。
大盛りが+100円。
それと茹でた麺をいったん水で絞める「ぬるめ中華そば 550円」と夏季の「冷たい中華」「冷やし中華」があるだけ。
妻は「中華そば」を、ボクは「大盛り」をオーダー。
デフォで海苔の上にコショウが乗ってるのは山形あるある。
牛骨スープは創業時からの継ぎ足しなのだそう。
優しい牛の風味に、妻は「美味しい!」を連発。
甘い牛のスープに思わずほっこりします。
麺は60年以上の付き合いのある製麺所の特注麺。
ツルツルッと舌の上で踊ります。
チャーシューは後ろ脚の外側部分のシキンボという希少部位でしっかりした歯ごたえで旨味を感じます。
美味しくいただいてごちそうさまでした。
これで山形ラーメン四天王制覇!
妻は「大沼食堂」を残すのみとなりました。
東京へ帰りまーす♪