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じんだん饅頭
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店舗基本情報
| 店名 |
じんだん本舗 大江 豆太郎
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
023-688-8585 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蔵王駅から1,190m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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和菓子と洋菓子が置いてある店だったそうですが、
こちらのじんだん饅頭をおみやげにいただきました。
雪の中から若草がのぞいているような優しい色合いのお饅頭です。
じんだんって、なんだろうと思っていたら、どうも、関東では「ずんだ」と
総称されている青豆をすりつぶしたもののようですが、実際は
宮城・岩手では、「ずんだ」と言い、山形では、「じんだん」と呼ぶようです。
それはさておき、このじんだん饅頭は、だだちゃ豆で作ったじんだん餡を薄皮で
吹雪模様に包んでいます。豆々した、優しい味で、少し舌にそのツブツブが
残りますが、素朴な食感でした。