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蔵王ジンジキスカン！
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たてのはるき
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ろばた
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
023-694-9565 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室っぽいけど。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に4台分あり。 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
「蔵王に来たら【ろばた】でジンギスカン」と評判！ 温かいもてなしも好評なお店です
蔵王温泉バスターミナル、中央ロープウェイ中森ゲレンデから各徒歩5分の【ろばた】。1階が食事処、2階以上は宿泊施設になっています。おすすめは蔵王が発祥という説もある『ジンギスカン』。生ラムのおいしさと、自家製タレが人気の秘密。複数のメディアでも紹介され、口コミを頼りに訪れる方も多い看板メニューです。それに負けずおいしいのが、数々の郷土料理。食材はほぼ山形産。特にキノコや野菜はスタッフが自ら山や... |
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山形蔵王は3年連続で訪問するほど好きな町です。これから見頃をむかえる快晴時には絶景のスノーモンスター(樹氷)が個人的には大好きです。
山形蔵王の魅力はまだまだこれだけでは無いと思いますが、今回のお昼は店情報によるとジンギスカン発祥の地と信じている(北海道など諸説あるらしいので確かではないですが)蔵王ジンジキスカンを食べてみました。
お昼でしたが他のお客さんはスキーをしているのか誰もいませんでした(^^;
注文は「ジンギスカン定食」と山形の郷土料理「せいさい漬け」を頼みました。
●ジンギスカン定食 1,620円
野菜付きの生ラム肉、味噌汁、漬け物、ミニサラダおかわり自由のご飯がセットになっています。
焼き方は脂肉をジンギスカン鍋の中央に乗せます。サイドに野菜を乗せる事で溶け出した油のはねを抑えられます。(紙エプロンは絶対つけた方が良いと思います)脂が溶け出したらラム肉を直焼きします。
味の特筆はやはりラム肉ですね。余分な脂肪がなく赤身が多い肉質のサフォークという品種の羊を使っているようです。食べてみても臭みが少なく柔らかでヘルシーなラム肉で美味しいですね。タレもりんご、にんにく、醤油をベースにした味付けの美味しいタレです。
●せいさい漬け 490円
せいさい漬は山形県ではお馴染みの郷土料理のようです。ほどよい塩梅で野沢菜と比べるとシャキッとした食感に加え少ししなった食感もあり美味しいせいさい漬けです。
【まとめ】
蔵王名物のジンギスカンとても美味しかったです。今回はランチ利用でしたが、スキーで汗を流し温泉に入り、夜飯にビールとラム肉は最高でしょうね(^^)
美味しかったです。ご馳走さまでした。