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店名 |
ケンチャンラーメン 山形
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
023-647-0086 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 北山形駅から1,546m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
有 向かいの店舗には駐車厳禁でお願いします<(_ _)> 第二駐車場は斜め向かいの空き地にあります |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
お店のPR |
もはや山形名物!
比類なき極太極縮れの手打ち麺が魚介プラス動物の奥深いパンチのあるスープに絡む絡む♪ 2013年食べログ山形県ラーメングランプリ受賞。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華そば普通900円
15:07到着。駐車場ほぼ満車。
この中途半端な時間でも人気です。並びも4−5組。
最初に店内の券売機で購入してから並びます。
この券売機が結構優秀で、メニュー(中華そば、つけそば、れでぃすセット)などから、味の濃さ、油の濃さ、トッピングも選べて、さらに厨房に注文が飛ぶシステム。
間違えて順番がずれるということもありません。
外で待っていると、オーダーの確認が入り、席があくと番号で呼んでくれますので
綺麗に列で待っている必要はありません。
15:21入店。15:30着丼。
おぉーてんこ盛りの麺!チャーシュー2、細めんま、ネギ、のり。
さて、まずはスープから、煮干しを中心に下支えに動物系が使われている。
見た目からは想像できない様なスッキリしたスープ。
麺は、極太縮れ自家製麺で、加水はやや少なめでワシワシ食べるタイプ。二郎みたいな麺だがもう少しパキパキに近い感じか。
めんまは細麺でこちらも味は濃くない。チャーシューも油少なめのモモ系かな?
少し歯応えを残した煮豚でした。
漸く来れたケンちゃんラーメンでしたがいい意味で期待を裏切られた一杯でした。