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私の中で日本一位のお蕎麦の一つです
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私の中で日本一の蕎麦です。
電機メーカー勤務時代
東京から山形責任者として赴任した際に、前任から一番先に引き継いだのは、こちらのお店、重要な商談前に是非とのことでした。
あまり教えたくない、私の中で日本一美味しい蕎麦です。
お私はスキー連盟役員で、日本で一番美味しいと言われるお蕎麦をたくさん食べてきましたが、三百坊が一番だと思います。
東京勤務に戻った後も、個人的に何度も訪問しています。
今回の注文は
坊板蕎麦並み盛り200g 1,830円
各ひとつ
野菜天ぷら 990円
二人で食べました。
お蕎麦は板蕎麦と坊板蕎麦から選べます
倍近く値段が違います
味は、値段比較より美味しいですね
さらに、
春の限られた時間に訪問できたラッキーな方には、寒ざらし蕎麦がおすすめです。
もはや、芸術のレベルに達してます。
古民家から観る庭 ゆっくり流れる時間。
冬場は蔵王の雪が阻み、その全ても含めて素晴らしいの一言です。
山形勤務時代、国内の責任者を迎える際、何か準備することはと確認した時、できたら三百坊の閉店時間までに入店できる新幹線は何時と聞かれました。
その方も日本一の蕎麦と話されてました。
それくらいのポテンシャルの高さです。
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ishiw437
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 三百坊
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
023-633-3092 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（座敷中心ですが、椅子席も用意されていました） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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歴史ある建物 ゆったりとした空間。
素晴らしいです。
★電機メーカー山形勤務時代
東京から赴任した際に、前任所長から最初に引き継いだのは、
こちらのそば処 三百坊
ディラーとの重要な商談時に是非とのことでした。
●1258年に鎌倉幕府によって閉山を命じられるまで、
西蔵王の山の中、みちのく一の修験場が名前の由来
●600年前の古民家
●3000坪の敷地
又、冬場は雪で厳しい道路の為、
その秘境的なアドバンテージもプラスされていると思われます。
私、10年以上スキー連盟役員を担当している関係で
地元のスキーヤーに教わり、雪国中心に各地で一番美味しいと言われるお蕎麦を、
たくさん食べてきましたが、私的には三百坊が一番だと思います。
東京勤務に戻った後も、個人的に何度も訪問しています。
▲あまり教えたくない、私の中で日本一美味しい、しかも風光明媚なお蕎麦屋さんです
食事後庭園の中の滝をみたり、散策もできます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■注文内容
・坊板蕎麦並み盛り200g 1,830円
・野菜天ぷら 990円
■味の感想
山形で一番細麺で美味しいと言われている
【三津屋本店】さん、そちらに比べると、少し太めの手打ちで、
目の前で蕎麦を切ってくれています。
蕎麦本来の味を確認する為、是非そのまま噛みこんでください。
口の中に自然の甘さが広がり蕎麦ってこんなに美味しいんだと感じるはずです。
■お蕎麦の種類
・こちらの畑で取れたそば粉を石臼碾きした 坊板蕎麦
・国産のそば粉を手打ちした 板蕎麦
・季節限定
春の限られた時間に訪問できたラッキーな方には、西蔵王の雪解け水で作った
寒ざらし蕎麦がおすすめです。
値段は1.8倍くらいしますが
もはや、芸術のレベルに達してます。
★これを目指して関東など色々な県から訪れています。
古民家から観る庭 ゆっくり流れる時間。
冬場は蔵王の雪が阻み、その全ても含めて素晴らしいの一言です。
山形勤務時代、国内の責任者を迎える際、何か準備することはと確認した時、
できたら三百坊の閉店時間までに入店できる新幹線は何時と聞かれました。
その方も日本一の蕎麦と話されてました。
それくらいのポテンシャルの高さです。
暖かいカレーそばも、とても美味しいです。
山形観光で時間が許すなら是非お勧めの名店です。