Name: 石山寿司
Address: 十日町3-9-28, 山形市, 山形県, 9900031, JP
Telephone: 023-631-9559
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.65

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ぼくの食べ歩き日記口コミ754件フォロワー1,229人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.3

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

店主の温かい人柄が溢れる優しい寿司

フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi

山形駅より少し離れた住宅街に佇む「石山寿司」。
仙台の名店で修行し山形へ構え、今や海外からも多くのお客さんが訪れる。
（事前予約は必須！）

こちらの寿司は繊細で優しくほっこりする今まで出会ったことのない寿司だった。
シャリとネタ、大きく２つの要素だけにも関わらずこれ程に魂が寿司に宿るとは・・・。
口に入れる瞬間にシャリがほどけ、ネタの旨味と共に噛む程に優しさが溢れ出す。

寿司LOVERにも是非経験頂きたい繊細で温かな江戸前寿司でした。
ご主人がとても優しいので、カウンター寿司に不慣れな方等でも肩ひじ張らずに
楽しむことができると思います。

山形でとても素敵な経験ができました。

＜頂いたメニュー＞
・牡蠣のオイル漬け
・わけぎ
・イカの塩辛
→柔らかな塩味、柑橘の爽やかな香りが心地よい
☆ヒラメ
→フワフワの平目、カボスの香りが優しく抜ける
・小肌
・白エビ
→フワフワ、噛むとねっとり溶ける
☆天然のホタテ
→赤ちゃんのほっぺの様に柔らかい
・ホッキ
・車海老
・いくら
・ウニ
→上品な甘さ、トロトロに解ける
☆煮ホタテ
→旨みが凝縮した帆立にうっとり
☆中トロ
→瑞々しさ・あぶら・旨味の調和の取れた中トロ
・穴子

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	石山寿司
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5595-7474
予約可否	予約可奥半個室は基本相部屋利用となっております『4人掛、６人掛』　　　＊貸し切りご希望の方予約時ご相談下さい＊車椅子で入店ご飲食可能ですが車椅子でのお手洗いは車椅子のサイズで困難の場合もございます。　　　　　＊香水は御遠慮下さい＊
住所	山形県山形市十日町3-9-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	タクシーが無難。駅からそんなに遠くはない。山形駅から1,049m
営業時間	■ 営業時間日曜、月曜、定休　(臨時休業あり) 営業時間　17:30～21:00 土曜のみ二部生①17:30〜19:30の間　　　　　　　②19:40〜ラスト＊当日の御予約の場合18:00以降スタートでお願いする事もございます！ ■ 定休日日曜日　月曜日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810341635256 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席（カウンター6席テーブル2〜10席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）＊暖簾で仕切られた半個室　４人掛け　６人掛け　テーブル2台　　　＊貸し切りご希望は要相談＊ ➖最大10名まで➖ ＊香水は御遠慮下さい＊＊車椅子で入店ご飲食可能ですが、車椅子のサイズでお手洗いの御利用が困難な場合があります。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可＊半個室をお勧め致します＊
ホームページ	https://ishiyamasushi.com
オープン日	1998年4月25日
電話番号	023-631-9559
備考	＊香水はご遠慮ください＊＊車椅子で入店ご飲食可能ですが車椅子のサイズによりお手洗い御利用が困難な場合もあります。
初投稿者	pork-chop（13）

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