ゆったりした山形時間 : 竹ふく

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そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

ゆったりした山形時間

休日に、他のお店に振られて改めて検索してこちらに伺いました。山形のお蕎麦屋さんですが、口コミを拝見すると、ひきぐるみの太め固めの麺ではないようですね。
11:15に店頭に到着、あれ、もう暖簾出てますね、11:30開店ではなかったのでしょうか。
入り口入って、ボードに名前書いて待つスタイルです。店内は4人掛けが6卓あって、椅子と小上がりが同数。満卓で記名は2番めでした。
推定11:00開店で、1組目が食べ終わって退店されたのが11:45。ゆったり山形時間が流れます。
最初は仕込みながらだったのでしょうか、その後は、も少し早めに回転します。11:55に着席。

板そば 野菜天付き 2,010円
を注文、12:10にお料理が到着です。
板そばはこんもりお蕎麦が4山。麺線は細めでエッジが効いてます。つゆはカエシの色が濃いめで塩味も強め。
ネギ、わさび、大根おろし、キャベツの浅漬けがついてます。卓上には一味唐辛子。
サッとつゆにつけて啜ると、香ばしい蕎麦の香りで喉越しがよく、手仕事の丁寧さが感じられます。
野菜天は、大葉、蓮根、絹さや、舞茸、茄子、さつまいも と、盛りだくさん。カラッと短時間で揚げてあって油も綺麗なのでしょう、上品な真白い衣を纏ってます。特に蓮根がサクサクで好きです。
3つ目の山を征服した頃、蕎麦湯をお持ちいただきました。白濁してとろみが有り、濃厚なつゆと合います。蕎麦をいただいた後のこれが大好きです。おかわりしてお腹いっぱいになりました。
退店する時には外待ちがたくさん居られます。回転が遅いので、けっこう待つと思いますよ。でも皆さん笑談笑しながらゆったり過ごしてますね。この雰囲気も山形らしいでしょうか。
ごちそうさまでした。

  • 竹ふく -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
竹ふく
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

023-643-8003

予約可否

予約不可

住所

山形県山形市上町2-3-1

交通手段

車(JR山形駅から5分ほど)

山形駅から963m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
  • 水・木

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(小上がり3卓12席。椅子席3卓12席。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://take-fuku.jimdofree.com/

初投稿者

はんにまるはんにまる(26)

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