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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
そば処 庄司屋 本店(しょうじや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
023-622-1380 |
予約可否 |
予約可 土日に関しては、そば会席の予約を受けることができない場合がありますので、お問い合わせ下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR奥羽本線・山形新幹線 山形駅から644m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
86席 (テーブル席20 囲炉裏席10 座敷16 蔵座敷40) |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 30台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
慶応年間(1865年~1868年)に山形城三の丸にそば茶屋として創業。山形では一番の老舗。 |
お店のPR |
150年の歴史を誇る手打ちそば専門店
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首尾よく部屋探しが片付いたおかげで、自由な1日の時間を手に入れることになった。
ので、思い立って山形へ。
一昨年、山形を訪れた時に蕎麦屋を2つほど行脚したけれど、その時に前を通りすがり、中々強烈な人気ぶりの行列ができていたお店で、東京に住んでいた時は移動時間がヘビィで気が進まなかったけれど、仙台から1,000円&1時間半で来られる手軽さで思い立った時に来られる距離感に。
ちょっと気合を入れ過ぎて11:00の開店に10:30過ぎみたいな到着をしてみたら、まさかの一番乗り。だが、そこから次々と人が来る。開店と同時にほぼ満席みたいな。やっぱり大人気店。
〈相盛り板天〉。説明では、さらしなと田舎蕎麦の相盛りということだけど、さらしなはいいとして、田舎蕎麦と説明を受けたほうは、少し太めで味も濃い目…かと思いきや、さらしな共々、中々ストロングなスタイル。蕎麦の味の主張がめちゃくちゃ強いし、堅くて噛み応えもある。つゆも結構濃い口に作られているはずなのに蕎麦の味に完璧に打ち負かされている。
でも、いたずらに蕎麦の風味を強調したいがためというより、何かこのスタイルでずっと愛されてきた完成形をそのまま出しているのか、私の好みとは違うスタイルだけどすっと受け入れられる。
いいじゃないか。
量も多いしね。
天ぷらも悪くないけど、蕎麦が突出していて、この中では敢えて付けなくてもよかったかな。一品料理にある鴨汁とか、あちらを入れに行ったほうがよかったかもしれない。
お店の風情は大変よくて、どことなく涼やかな空気感。繁盛店ゆえお店の人たちは素晴らしい速度でびしっと仕切って行く。
仙台近辺はあまり蕎麦が期待できるお店がなさそうなので、蕎麦が恋しくなったら山形へ来る、というのは、まじめに考えてもいいかもしれないな…。