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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
大将の歴史を感じるお寿司屋さん。対面で提供される本物のお寿司。寿司は回ってはいけない。
そろそろ、いいんじゃない？というお話です。
そろそろ、いいんじゃない？
Go To Eatも始まったし。
自粛もいいけど、経済もね。
でも、感染防止はきっちりとね！
しかし、昨晩はクレイジーナイツだった。
新宮は食べ物が美味しいからって、めちゃ飲んだった。
朝ゆっくりしようと思ったけど、結局いつも通り起きちゃった。
出張２日目はなぜか祝日。
納品の部材を購入して、部屋でメールを送る仕事をして、アリバイ作り（笑）
さてお昼だ。昨日の地域共通クーポンを使おう。
使えるお店を検索・・・おっ、ここがいい！
ということで、ここ、辰寿しさんへ。
お店の前に立ち、ハッとする。
回らないお寿司屋さん。小生が入っていいお店なのか・・・？
もうのれんの前に立っている。
ちょっと今までないくらい勇気を振り絞り、引き戸を開ける。
「いらっしゃい」という柔らかい女性の声。ほっとしました。
まだ早い時間なので、本日第一号のお客さん。
カウンターの端にご案内頂いた。
カウンター、一段高くなった段があり、その上に冷蔵ネタケース。
厨房では落ち着いた雰囲気のある大将が仕込み中。
女将さんに１人前にぎり\1,400を注文。１．５人前もあったそうです。
緊張のあまり、汁物を注文するのも忘れた（汗）
お茶をすすっていると、大将が、
一段高くなったところにゲタを置かれました。
本物のお寿司屋さん感が満載となりました。
さて、ゲタは段下に置くのか、そこに置いたままなのか？（笑）
少しすると、ハイ、と
玉子と、エビ２尾がゲタに置かれました。
ゲタは段下に下すのか？そこに置いたままなのか？
８カン揃うまで待つのか、出されたものから手を付けるのか？（笑）（汗）
ヒラメとマグロも出てきたところで、
勇気を出して、ゲタから玉子だけを箸で取る（笑）。
そして玉子をパクッと・・・美味しい。
少し甘味があり、丁寧に焼かれた玉子ですね。
シャリがフワッとしていて、口の中で優しく広がる。
エビをパクッ・・・うん、美味しい。
プリとした食感、エビ独特の香りが、
フワッと広がるシャリと混ざり合う。
ヒラメは適度な歯ごたえ。
マグロはフワッと甘味が広がる。
煮アナゴもアナゴの風味がしっかり残る。
貝柱は柔らかくて、焼き目が香ばしい。
あと１カン、何だったっけ？（笑）
本物のお寿司って、シャリがフワッとしていて、
ネタ感を感じるんですね。超おいしい。
地元の方がチラシ寿司を注文に来られてました。
年齢的に大将と同世代みたいだったので、
長くこの地で頑張ってらっしゃるのでしょう。
カウンター上のお品書きも歴史を感じます。
回らないお寿司、久しぶりに食べたけど、
本当のお寿司屋さんて、人生で何回目だろう？
ど緊張したけど、地域共通クーポンのおかげで、
普段は手の届かないお店に来られました。
お店の雰囲気、お値段感もわかったので、
次はリラックスして来れそうです（笑）
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tarotaro3939
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
辰寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0735-21-6767 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宮駅から691m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020/11/07 更新