今年の訪問では残念ながら『もちカツオ』に巡り会えず(^_^)、でも美味しく楽しめましたよ(o^^o) : 海鮮房 井乃芳

海鮮房 井乃芳

(カイセンボウ イノヨシ)
予算:
定休日
水曜日

この口コミは、くるのすけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問2回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0

今年の訪問では残念ながら『もちカツオ』に巡り会えず(^_^)、でも美味しく楽しめましたよ(o^^o)

また今年も来ちゃいました。
井乃芳さんです。

お目当ては、、、、そう「もちカツオ」です。
「もちカツオ」は前回の訪問記載をそのまま引用すると…


<もちカツオ>
 日中漁獲し、夕方!?の市場経由で出てくる「カツオ」。
 だから、昼の営業には登場しませんし、
 夕方の営業時間以降じゃないと無いですが、
 当然ですが、漁獲が無かったら提供も出来ない…です。
 なので、「運」の要素も強いです。
 旬は、春先(4月~)との事。

 獲れてからの時間が勝負!
 同じ固体でも、遅くなると「もちカツオ」では
 なくなるようです。
 冷凍も出来ないので、流通も困難な、
 地場商材になります。



てな感じでした。
昨年は4月の訪問、今年は5月の訪問でしたが、「まだまだ提供時期」らしかったのですが、
いかんせん、この日はたまたま漁が無かった。。。
仕方ないですね(^-^;

でも、それでも「かつお」葉提供されました。
。。。臭みなく、美味かったですよ。
この日もその他含め、
色々と地元の味覚を頂けました(⌒-⌒)。

また来ます。
ごちそうさまでした(^^ゞ

  • 海鮮房 井乃芳 - 【2017年05月】今年は「もちかつお」では無かった、けど旨かった(^^ゞ

    【2017年05月】今年は「もちかつお」では無かった、けど旨かった(^^ゞ

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2016/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0

たまたま運良く巡り合えた、南紀白浜の「もちカツオ」は感動の旨さでした(^^♪

宴席利用です。

 海鮮房 井乃芳@日高郡みなべ町エリア です。

<お店へ>
 1回は通常の店舗、2階には和室個室も有ります。
 とっても楽しくって美味しい宴席でした。
 お店の方もフレンドリーで気持ちのイイものでした。

 食べログなので、
 今回は、食した一部メニューの紹介です(^_-)-☆

 ※個人的に気に行っちゃったんで、
  評価はワタシ自身が見ても、
  「個人的に甘目」になっている事は、
  ご容赦くださいね(笑)。


<紀州うすい>
 最初の前菜3点盛りに有ります。
 ルックスはグリーンピースですが、
 その食味食感は全く似て非なる「関西の野菜」です(笑)。

 昼間は、畑も横目に見かけましたね(^^♪。
 ※過去、関東で販売してみたようですが、
  売れなかったそうです。。。

 食べてみます。
 グリーンピースより断然旨い!
 青臭さは皆無、 
 甘味と食感が豊かです。

 関西なら普通に流通しているそうです。
 
 こういう野菜がドンドン広まるとイイなぁ、
 と思っちゃいましたよ。

<もちカツオ>
 日中漁獲し、夕方!?の市場経由で出てくる「カツオ」。
 だから、昼の営業には登場しませんし、
 夕方の営業時間以降じゃないと無いですが、
 当然ですが、漁獲が無かったら提供も出来ない…
です。
 なので、「運」の要素も強いです。
 旬は、春先(4月~)との事。

 獲れてからの時間が勝負!
 同じ固体でも、遅くなると「もちカツオ」では
 なくなるようです。
 冷凍も出来ないので、流通も困難な、
 地場商材になります。

 
 今回、たまたま漁も有り、訪問時間も良かったので、
 運良く頂けました(^^♪
 パッと見は、鮮度ヨサゲな「カツオ」ですが、
 一口食べてみると、食感が。。。
 「もっちり」してて「ぐにゅ」っとした感じ。
 驚きの食感です(*^^*)。

 生臭さは無く、味わいもヨカッタ。
 驚きながら食してしまいましたよ!(^^)!


 あまりの旨さにお店の大将のところに
 お話しに行っちゃいましたよ(笑)。
 色々とお話を頂けて、納得の旨さでした。
 
<ごちそうさま>
 こりゃ、いつかまた来たい!
 と思う感動の出会いでした。
 
 今回は、
 このお店や、このお店以外でも、
 地元の「食」を堪能しました。

 ココでしか食べることが出来ない事も
 地元活性化のためにもアリですが。。。

 よその土地でも食べられるようになって、
 生産者が活性化すれば。。。

 とも思ってしまいました。

 美味しい時間でした。
 ごちそうさまでした(^^ゞ

  • 海鮮房 井乃芳 - 【2016年04月】前菜3点盛り。

    【2016年04月】前菜3点盛り。

  • 海鮮房 井乃芳 - 【2016年04月】前菜に入ってたのは、地元の名物「紀州うすい」です。

    【2016年04月】前菜に入ってたのは、地元の名物「紀州うすい」です。

  • 海鮮房 井乃芳 - 【2016年04月】こちらも、この時期、この時間、たまたま運よく巡り合えた「もちカツオ」です。

    【2016年04月】こちらも、この時期、この時間、たまたま運よく巡り合えた「もちカツオ」です。

  • 海鮮房 井乃芳 - 【2016年04月】感動の「もちカツオ」のアップです。

    【2016年04月】感動の「もちカツオ」のアップです。

  • 海鮮房 井乃芳 - 【2016年04月】メニューです。

    【2016年04月】メニューです。

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店舗基本情報

店名
海鮮房 井乃芳(カイセンボウ イノヨシ)
ジャンル 海鮮
予約・
お問い合わせ

0739-72-5151

予約可否

予約可

住所

和歌山県日高郡みなべ町埴田1421-21

交通手段

車では、みなべICから42号線へ出て、白浜方向に5分ほど。カーブの角にあり、手前にセルフのガソリンスタンドがあります。

南部駅から1,768m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

80席

(二階などに個室があるようだ。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://inoyoshi.sakura.ne.jp/

備考

平日のみランチ営業有:880円

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

BRUTEBRUTE(6)

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