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川井潤グルメ著名人口コミ3,072件フォロワー61,120人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

【クェクェクエ…三昧】

地元の名士に連れられて南紀白浜名物の天然クエ鍋を食す。

まずはお通しに「クエの身の唐揚げ、枝豆」。唐揚げは身が柔らかく衣はサクっとした状態。
塩で味付けされ美味。

刺身の舟盛り…「クエ刺身、伊勢海老、アワビ、マグロ」がどーんと。大ぶりの伊勢海老はもちろん活きた状態。美味くてパクパク行ってしまった。

「クエのキモ」…クエのキモは初めて食べたかも。コクがありつつ意外にあっさり。

さてメインイベントの「クエ鍋」。沢山の量のクエの他、白菜、豆腐、エノキ茸、ネギ、葛きり、水菜、が入る。

鍋で煮たクエの目玉周辺はコラーゲンたっぷり、とろりと溶ける。食感がたまらない。

クエからも出汁がよく出ているし、元々、この出汁が美味しい。野菜類もその出汁が染み通ってなんとも美味く、箸が進む。

デザートは密に浸かった梅を真ん中に入れたかき氷。熱かった口の中が冷えてスッキリ。

あの暑い夏には考えられなかった鍋の季節がもう始まりつつある。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	活魚・鍋料理風車
ジャンル	鍋、料理旅館
予約・お問い合わせ	0739-42-4498
予約可否	予約可
住所	和歌山県西牟婁郡白浜町湯崎2319-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JRきのくに線・白浜駅から明光バスで「まぶ湯」BSで下車白浜駅から3,886m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 13:30 17:00 - 21:00 水定休日 ■ 営業時間 11:30～13:30(要予約） 17:00～21:00（要予約。注意事項：予約時にメニューをあらかじめ決めなければならない） ■ 定休日水曜日（不定休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	40席
個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www5e.biglobe.ne.jp/~fusya/index.html
初投稿者	randoru（9）
最近の編集者	manaton88（10） ... 店舗情報（'24/03/16 11:20） sesamee（0） ... 店舗情報（'24/01/29 17:03）編集履歴を詳しく見る