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岩出市で美味しい鶏豚濃厚ブッダをいただきました。
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鶏豚濃厚ブッダ 全マシ
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鶏豚濃厚ブッダ
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ニンニク
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田原本のセント君
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン ブッダ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩出駅から1,239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （4人テーブル1、2人テーブル1、カウンター6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2022年1月 平日のお昼の訪問です。
10時45分頃の到着です。先客は無くバイクを停めて待ちます。
共用の広い駐車スペースがあって便利ですね。
少し待って開店時間です。私を含めて4名で店内へ案内されます。奥から順番に着席です。
注文用紙をいただき、限定欄に「とりぶた」を記入、麺は「極太麺」、味は「しょうゆ」、麺量は「200g」、ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメを「マシ」に〇を付けて、お姉さんにお願いしました。待ってる間にも次々と来客があります。アッという間に満席ですよ。既に私の後ろの中待ち席には待ち客が4名様です。
少し待って着丼です。こんもり盛られた野菜には背脂がたっぷりと掛けられてて、脇にはチャーシューが3枚と刻みニンニクがたっぷりとトッピングされてます。
ではスープをいただきます。鶏豚出汁の利いた濃厚スープに、カラメをお願いしたスープは濃いめの醤油のかえしの利いたスープです。
麺は極太の平打ち縮れ麺でゴワゴワ噛み応えの風味の強い麺で美味しいですよ。
塩味の強めのスープですが野菜からの水分も少し加わってマイルドになってて、麺と絡めるとバランスがよく美味しんですよ。
チャーシューはバラ肉でトロトロの柔らかさで味付けもよくスープにもよく馴染んでます。
全汁とはいきませんでしたが、ほぼ全汁で美味しく完食しました。
和歌山で二郎系は中々無いんで貴重なお店ですね。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ