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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
うらしま
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0736-77-5473 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
打田駅から778m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1976年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日 10:30着
既に20人が並んでいる。
24席あるようなので1巡目で入れそうだ。
4人座席✖️3
2人座席✖️2
4人テーブル✖️2
相席。
店前には7台駐車できる。
第二駐車場が裏手にあるようだ。
※写真参照
10:52と8分早く暖簾を出してくれた。
食券を買って座ったのが10:58。
食券制。
他の口コミにご飯が欲しくなるとあったので、普通の中華そばとご飯を注文。
席にはコップ。
煮出してペットボトルにいれた麦茶が各テーブルにおいてある。各自で注ぐスタイル。
程なく黄色い沢庵2枚がくる。
店内はフロアーにおばちゃんが1名。
動きに無駄がなく機敏。
厨房は見えないが簾ごしに1名のおばちゃんかな。麺のしっかりとした湯切りの音が聞こえてくる。
ラーメンが来たのが11:26。
豚骨ベースの醤油味。
脂が乳化されていて美味い博多ラーメンの店を思い出した。
味は濃く見えるが飲んでみるとまろやかで塩味もちょうど良く旨い。
麺は博多ラーメンよりも少し太いかな?くらいのストレート麺。
固めで出てきて食べている間にちょうど良くなる感じ。
チャーシュー。少し厚め。見た目は普通だが、一口食べた瞬間にかなりしっかり目の味付け。自分には塩っぱい。
だがご飯と一緒に食べると旨い。
なるほど、これが飯が必要な理由か。
頼んで良かった。
ここの店が人気でハマる人の気持ちがわかった。
個性もありつつ旨い和歌山ラーメン。
飯有りで全体のバランスが取れる、それが嫌じゃない。
また機会があれば立ち寄りたい。
ご馳走様でした。
因みに11:40頃店を出たが、やはり20人ほど並んでいた。