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今日はチャーハン目当ての訪問です
オープン当初はメニューを絞っていた
チャーハンが食べれるようになって
開店前に到着するとマスターが
暑いですね11時に開店するので
中で待って下さいとのご挨拶
チャーハンを食べるからチャーシュー麺は
辞めようと思っていたのに券売機の前に
立つと誘惑に負けチャーシュー麺濃厚
煮卵とお目当てのチャーハンを選択
カウンター席でサービスの高菜を
食べ乍ら待つと中華鍋を振る音で
期待が高まります
濃いめ背脂普通を口頭でお願いしたので
ラーメンタレと配膳されました
濃厚ラーメンは安定の味で臭み無く
硬めでお願いの細麺が歯応え良しです
さて待望のチャーハンをいただきます
見た目は名前通り、かなりのブラックで
濃いめの味かと思いきや
プロが作っていながら家庭的な味も感じ
しっとり、ふっくらで香ばしさもあり
チャーシュー、玉子、ネギの食感も良しで
色に反してラーメンの味を邪魔しない
控えめな味で油でギトギトしていない
石田一龍オリジナルチャーハンです
欲を言えばセット的な半チャーハンが
有れば、もっとありがたいです
平日なので開店待ちの混雑は無かったが
次々にお客さんの来店で人気です
マスター店員さんがいらっしゃいませ等
声かけしますが決してうるさく無い
気持ちの良い挨拶、接客です
今日も美味しかった、ごちそうさまでした
豚vs鶏で迷って石田一龍さんに
ラーメンを食べようと決めていましたが
豚か鶏か迷って濃厚+只今無料の
濃いめ脂多めを食べてみようと思い
石田一龍さんに3度目の訪問です
スーパーチャーシュー麺とご飯を
麺硬め濃いめ脂多めでお願いしました
泡立つスープをひと口 濃ゆい濃い
豚骨スープに+背脂のギトギト感は
無いですが、かなりの濃いしっかり味
たっぷりのチャーシューをご飯に乗せ
セルフチャーシュー丼でも食べましたが
チャーシューの多さで麺が足りなくなり
替え玉を硬めでお願いで現金払いOK
替え玉は細麺で最初よりパツパツ硬麺で
これぞ福岡ラーメンな食べ応えです
最後に+紅生姜ニンニク+で味変して
ジジイには美味しさの誘惑に負けて
少し後悔の食べ過ぎでした
今日も従業員の皆さん元気な掛け声
ごちそうさま美味しかったです。
グランドオープン後に再訪
嫁さんとのランチで何を食べよう?で
石田一龍さんに行きたいけど
混んでるだろうと諦めていたけど
平日の雨で寒いから空いてるかもで再訪
25分前の到着でトップで店先では
店員さんが掃き掃除中で待ちます
開店時間には後客さん8名程の人気です
券売機のメニューはオペレーションの
都合で絞られての営業になっています
お目当てのブラックチャーハンは無く
チャーシュー丼でラーメンは同じく
チャーシュー麺濃厚と屋台で
味玉トッピングにしました
素早い提供でいただきます
濃厚は前回より少し優しく感じました
後半にニンニクとラーメンタレを入れ
味変で濃いめの味に
丼はたっぷりのチャーシューで
柔らかくオリジナル?のマヨネーズが
良い味で相性良く美味しく
思ったよりボリュームありです
後客さんの配膳も早く店主さん
店員さんの掛け声、コミニュケも良く
オペレーションも努力がうかがえます
今日も美味しかったです
ごちそうさまでした
知らなかった超有名店
九州の有名店が和歌山出店との情報で
知識不足で一蘭か一風堂かと思っていると
初耳の石田一龍さんというラーメン店で
調べると北九州の超有名店らしいです。
オープン当日に行こうかと思いましたが
前日のプレオープンの夜の方が
混雑が少ないと思い、夕飯に初訪問です。
私は濃厚チャーシュー麺、煮卵トッピング
ご飯と瓶ビール大、嫁さんは屋台の
煮卵トッピングとおにぎりで
餃子6個を2人でシェアしました。
濃厚のスープは少しザラつきを感じる
ぐらい濃厚ですが臭みは無く
泡立ってストレート麺によく絡みます。
麺は九州ラーメン独特の硬さ香りです
チャーシューは小ぶりながら
柔らかく炙られていて香ばしい。
嫁さんの屋台のスープをいただくと
サラッとして美味しく癖を押さえていて
あっさりとこってりの
中間ぐらいのコッサリで美味しいです。
近くには丸田屋さん長浜ラーメンさん
その他の人気店もあります
繁盛、活躍を期待、応援します
美味しかった、ごちそうさまでした。
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fumi30914
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店名 |
石田一龍 和歌山パームシティ店(ISHIDA ICHIRYU)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 現在 電話は未契約 |
住所 | |
交通手段 |
東松江駅から712m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 施設共用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年3月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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とある理由で遅めの昼ご飯で
嫁さんが初訪問のお店に行くも火曜日は
和歌山は昔の影響か?休みが多く
3件休みで評判の大衆食堂も時間のせいで
おかずが少なく諦めてラーメンなら
何処に行く?と聞くと石田一龍の答え
嫁さんいつもの屋台、私 濃厚で無料の
濃いめ脂多めとチャーシュー丼
2人 煮卵トッピングを選んで
テーブル席で待ちます
今日はマスターが店前で用事をしていて
店員さんの調理でしたが元気良く
いらっしゃいませで味もいつも通りの
美味しさでした
チャーシュー麺にせず
チャーシュー丼と食べましたが
やっぱりメタボ気味のジジイには
半チャーハン半チャーシュー丼が
有ればありがたいと思いました
美味しくて食べ過ぎました
ごちそうさまでした。