素材とコスパ良しな鶏居酒屋 : 楽

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

素材とコスパ良しな鶏居酒屋

1人和歌山旅のカプセルホテルから駅前を探索。
次の日に南方の海沿いに行くこともあって海鮮ではなく、地鶏と紀州備長炭をターゲットにお店探しをした結果、こちらに決定。

ビルの二階ですが勇気を持って扉を開けると、結構普通の居酒屋感。
本当に良くも悪くも普通の居酒屋です。

養鶏場直送の朝引きの鶏肉をいただけるお店です。
そして目玉は紀州鴨と赤鶏。
刺身も一押しのようですが、炙りとかタタキの半生メニューを注文。
同時に焼き鳥を数本注文。
一本ずつ注文出来るのは1人客には嬉しい。安いし。

結論としては、鶏自体はかなり良い。
特に鴨のタタキなんか炙られた脂としっとり食感の赤身がたまりません。
塩と山葵で良い塩梅に。

赤鶏のハラミとセセリのこりっとしながりもジュージーな味わいも焼酎に合う。
和歌山の地酒もいってしまう。

一方で、焼き鳥等の調理や味付けが伴うと普通の居酒屋レベルになってしまうところが残念。
火入れや塩加減が良くないです。
食感パサパサ、塩っ気が強い。と思ったら塩分全然足りない品物もあったり。

素材はかなり良いけど調理は普通の居酒屋。
味付けを自分で出来るメニュー(刺身やタタキ)を頼むのが正解です。
ちゃんとした調理したらワンランク上の鶏料理屋さんになるんだけど。
本当に惜しい、、、

素材抜群、調理と接客が普通の居酒屋。
トータルとして駅前のコスパの良いまぁまぁな鶏居酒屋さんでした。

  • 楽 - 紀州鴨のたたき

    紀州鴨のたたき

  • 楽 - 赤鶏のハラミとセセリの炙り刺身

    赤鶏のハラミとセセリの炙り刺身

  • 楽 -
  • 楽 - 赤鶏もも串

    赤鶏もも串

  • 楽 - はつ

    はつ

  • 楽 - せせり

    せせり

  • 楽 - 肝

  • 楽 - 雑賀 純米吟醸

    雑賀 純米吟醸

  • 楽 -
  • 楽 -
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近江太郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(~Gaku~)
ジャンル 焼き鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5571-1561

予約可否

予約可

住所

和歌山県和歌山市太田1-14-11 オオトヨビル 2F

交通手段

JR和歌山駅から徒歩3分

和歌山駅から176m

営業時間
    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

41席

個室

カウンター以外の各テーブルは仕切りがございます

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
電話番号

073-499-5830

初投稿者

BlueSky2525BlueSky2525(718)

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