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特濃と言う名前ながら、あっさり
今日は違うタイプのラーメンを食べようと
久しぶりに鳥見本さんへ訪問しました。
ある程度メニューを考えての訪問でしたが
なにせ券売機のボタンが多いところに
店外にメニュー写真も無く、久々なので
特濃鶏白湯だけでもボタンが数種類
券売機の前で迷って店員さんに違いを聞いて
特製特濃鶏白湯の塩に麺増しで決定。
まずはスープを一口、クリーミーで
甘味を感じる濃厚と言いながら
それ程しつこさやドロドロの濃さは無い
あっさり美味しいスープです。
麺は自家製平打ちの中太麺とのことですが
個人的には太麺に属さないと思います。
しかしながらプリプリの腰あり麺です。
チャーシューは厚めで柔らかですが
これといった味付けは感じません。
なのでチャーシュー増しで無くても良かったかと。 メンマは極太ながら柔らかです。
味付け卵も半熟のちょうど良い茹で加減
総合的に美味しいラーメンですが特濃との
ことなので、もっと濃くてもいいかなと?
CP的には特製で麺増しとはいえ1200円とは
和歌山市内では強気の値段設定でしょうか。
いただきました。
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fumi30914
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店名 |
麺屋 鳥見本(トミモト)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
073-496-4031 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR阪和線の六十谷駅から徒歩8分位 六十谷駅から569m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 終日禁煙 *店外に喫煙所有 |
駐車場 |
有 10台駐車可 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月1日 |
お店のPR |
Twitter:@menyatomimotoに変更しました!!!
当店は化学調味料不使用、安心安全をモットーに厳選した国産鶏を使用した鶏骨と魚介のWスープが決めての『鶏骨らーめん』がおすすめです。 「鶏骨しょうゆつけ麺」(※鶏骨しょうゆつけ麺は平日終日オーダー可、土・日・祝日のみ夜限定)も一度ぜひご賞味くださいませ!一度食べたらクセになること間違いなし!自家製のラーメンの麺が平打ち麺にかわりました。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 |
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とあるラーメン店に訪問も閉店してて
急遽 久しぶりの鳥見本さんに。
券売機で泥濃鶏白湯、煮玉子、白ご飯で
食券を渡すと玉子2個でいいですか?
と聞かれた気もしましたが
聞き取り辛かったので良いですと回答。
登場のラーメンには煮玉子が2個トッピング
やっぱり、やってしまったかと・・・
玉子好きなので、まぁ良しか。
濃厚のうえの泥濃だけあって
やっと期待した濃さのスープです。
プリプリ自家製麺がスープを持ち上げて
美味しい、チャーシューは普通かな。
煮玉子はしっかり味で半熟加減も良く
好きなタイプです。
美味しかった、ごちそうさまでした。