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店舗基本情報
| 店名 |
かわせ天王
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
073-433-9215 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
紀伊中ノ島駅から394m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015年6月 初訪
かわせ 田尻店とどちらに行こうか考えましが
写真を撮れるのはこちらだけなのでブロガー的にはこっちがいいというのをどちらかのブログで読みました。
接客はなんというか頑固親父スタイルというか、
投げやりというか、上からというかとにかく独特のスタイル。
大阪でこのスタイルだったら色々大変な事になりそうなそんな雰囲気でした。
スープはやや白濁した鶏ガラスープに醤油ダレと課長小さじ山盛り2杯。
麺は12番ぐらいの低加水極太麺。かなり固めと聞いていましたが、想像よりはマシな固め。
しぇからしかのバリカタの極太麺バージョンと言った感じ。
固めの極太麺を茹でられただけの豚バラと一緒に食べるとジャンクが増して、不覚にも美味しい。
麺だけなら高井田系のアルデンテ。ジャンクな豚バラと食べると不思議に美味しい。
ちょっと横柄に思える接客も常連さんには心地いいのかも。