和歌山出身の友人に「今度、和歌山に行くんだけど、美味しい店教えて」と聞いて、即答で紹介してもらったのが、このお店。鯛めしがお勧めとのことだったので、鯛めしコースにした。予約を入れた時点で、座敷は満席で、カウンター席のみであった。繁華街から離れた場所であるにも拘らず、予約を入れた5:30pmに入店した時点で既に満員盛況で、地元の人気店であることが直ぐ分かった。カウンター席でも予約しておいて良かった。
料理の方は、お皿も盛り付けも凝っており、一品一品丁寧で繊細さが感じられた。

・付き出しに枝豆と鰆？の握り・・・う旨い！
・続く刺身数点もどれも新鮮で旨い。
・鱸の煮付け・・・煮汁がふんだんに使われており、食べ終わった後の煮汁を捨てるのが勿体無いくらい。残った煮汁で煮込みうどんか雑炊にして食べたかった。
・天ぷら・・・揚げたてで、既に味付けされており、タレも塩もつけず、そのままサクサクと食べられ美味しい！
・野菜料理・・・冷野菜に鶏肉？のそぼろが乗って、これまた逸品。
・鯛めしと御新香・・・大きな土鍋に鯛の骨まで一緒に炊き込み、柔らかく食べやすい。和歌山の名物と言われるだけのことはあります。
・デザートは生姜のシャーベット・・・生姜の味でした。

カウンター席のお陰で、板前さんと対面で料理のネタについて会話を楽しむことができました。接客も大変良かった。

和歌山の銘酒、世界一統もあり、旨かった。

余は満足。

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看板

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突き出し

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突き出し（枝豆、酢の物、細魚の握り）

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海の幸（刺身）

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冷酒

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鱸の煮付

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天ぷら（海の幸と野菜）

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冷野菜

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鯛飯

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鯛飯と御新香

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生姜のシャーベット（デザート）

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一品料理（アラカルトメニュー）

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留銀平　匠このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	海鮮、日本料理、居酒屋
住所	和歌山県和歌山市南汀丁3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南海和歌山市駅から徒歩7分ＪＲ和歌山駅から車で10分和歌山市駅から853m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 月・日定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	24席（座敷は掘りごたつ席もございます）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）ゆったりくつろげる　堀ごたつの　完全個室です。接待にお使いください。２名様から、個室をお使いいただけます。宴会でもお使いいただけます。宴会では２６人までです。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
オープン日	1988年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	ただいまスタッフ不足の為休業していますまた再開のときにはよろしくお願いします旬！天然くえコース11000円　突出し　刺身盛り　くえ鍋　くえから揚げ　雑炊　デザート旬！てっちりコース７７００円！！　てっぴ　てっさ　てっちり鍋　ふぐから揚げ　雑炊　デザート　　から揚げも付いているのでお得です寒い日に人気のくえコースてっちりコースはおすすめです！ポン酢は和歌山湯浅の手絞りダイダイ果汁を使い自家製で作っていますので爽やかでおいしいです。　季節の鯛めしコース４４００円　５５００円　...６６００円（7品～8品）
初投稿者	ちりっぽ（8）
最近の編集者	endof.zzz（737） ... 店舗情報（'10/11/03 22:24）編集履歴を詳しく見る