まるやま中華そば 小松原本店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まるやま中華そば 小松原本店（まるやまちゅうかそば）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、おでん |
| お問い合わせ |
073-423-6071 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR紀勢本線(きのくに線) 宮前駅から徒歩約25分 宮前駅から1,820m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の裏に8台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1960年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本来は美味しい店です。
と言うのも、味のムラが大きいのです。
特に事故で永らく休んでいて、最近ようやく復帰した大将がダメなのです。
目分量で調理するのですが、事故前ならその勘も冴えてたのでしょうが、
何年ものブランクの後では、基本に忠実に作らないと・・・
麺の硬さ、味、コク、行くたびにばらばらです。
それでも足繁く通ってしまうのは、第一にバランスのバッチリとれたときの最高の美味しさが忘れられないから。
そして、顔は怖いのに、とってもいい人なオバちゃん（大将のお姉さん）のピントのずれたお愛想や
体格が良くておおらかそうなお姉さんの案外細やかな気遣いなど、いい気持ちにさせてくれるから。
いつも最高のバランスなら、行列が出来ちゃうから、このままでもいいかな、なんて思っちゃう店です。
大将はまた店に出なくなりました。
体調不良？
大将のお姉さんが作りますが、やはりムラはあります。
それでもやはり通ってます。
大将が亡くなられてお嬢さん達が3人で切り盛りしてます。
大将のお姉さんも頑張ってますが、ちょっと年齢的にきつそうです。
お嬢さんのうち、昔から店に出てた子が作ると、懐かしい昔のまるやまの味に近くなるのはさすがです。
なにはともあれ、みなさん愛想が良くて気持ちがいいです。
おばちゃん、しばらくの休憩から復帰です。
私はこのおばちゃんが大好きですが・・・もうラーメン作りからは引退したほうがいいのでは？
5回に1度くらいは美味しいですが、5回に3回は「初めて来たのなら、絶対にリピートは無いな」と思わせるほど酷いのです。
おばちゃんがお休みの時には「最近安定してきたなぁ」と思ってただけに残念です。