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古い洋館の中でいただくこじゃれたベトナム料理
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バナナの花のサラダ
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チキンスープ
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フライドクリスピーポーク/タマリンドソース
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エビとピーナッツ炒め
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麻婆ナス系
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フライドライス
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緑豆ぜんざい/ハノイビール/置いてかれたチキン
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メニュー
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落ち着いた店内
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入口は右手横です
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みかりんこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Indochine Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 08439424097 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム38 Thi Sach Str., Hai Ba Trung Dist., Hanoi, Vietnam |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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「ANAビジネスクラス利用北ベトナム充実の5日間」
3日はチャンアン観光。
観光後ハノイに戻り、
スーパーでお買い物をした後に夕飯となりました。
高級そうな白い洋館です。
入口は正面右手にあります。
思っていたより小さな店内ですが、
らせん階段があるので
2階席もあるのかもしれません。
HPは日本語の表記もありました。
それを読むと創業して20年以上経ち
伝統的なベトナム料理と
創作料理がいただけるようですね。
建物はフランスの植民地時代の物のようです。
若いホール担当の方は
男女含めて4人くらいいたかな。
ちょっと多く感じました。
みなさん丁寧な接客ですが、
ところどころあらがあったかな（＾－＾；
お料理はサーブしてくれるし、
取り皿もまめに交換してくれました。
●チキンスープ
とろみが強くて、スープと言うより
あんかけのあんみたいな感じ。
チキンとコーン入りで優しい味です。
●バナナの花のサラダ
人生初バナナの花です。
私、バナナは食べられませんが、
花は躊躇なく食べられます（笑
バナナの花は少し渋みがあるかな。
キュウリやにんじんも入っていて、
シャキシャキ食感が楽しめます。
味付けはピリ辛味でした。
●フライドクリスピーポークフィレ/タマリンドソース
簡単に言うと、
薄いトンカツに甘酸っぱいソースが
かかっているお料理です（笑
薄いカツはサクサクに揚がってますね。
タマリンドはマメ科の常緑高木で、
果実が食用になります。
酸味より甘みの方が強いですね。
●Grilled Chicken with Parfume leaves
忙しかったのか、
お皿をテーブルに置かず、
鶏肉を1切れ取り分けられました。
（画像7枚目の右下）
絵面が悪すぎる（＾－＾；
弾力のある固めの食感。
香りの葉っぱが何かはわからないけど、
香草の香りがしました。
ベトナム料理にしては珍しく濃いめの味。
御飯にも合いますね。
●エビとピーナッツ炒め
↑とメニューにはありますが、
エビとピーナッツより玉ねぎと
ピーマンの方が多いかも（笑
エビはぷりぷり、
ピーナッツの食感がアクセントです。
味は優しい甘酢味かな。
●麻婆ナス系？
メニューによると、
ナス、きのこ、玉ねぎ、豚ひき肉焼きですが、
食べてみると麻婆ナス（笑
でも、優しい味わいなのが
ベトナム風麻婆ナスと言う感じですね♪
●チャーハン
揚げたネギがいいアクセントでした。
●緑豆ぜんざいと緑茶
緑豆ぜんざいは、
温かくてとろとろの甘いスープ。
●ハノイビールVND600000(￥300 )
●ソーダVND53000(\265)
ソーダにはもちろん塩とレモンが添えられます。
ドルでの支払いもOKでした。
バナナの花、タマリンドソース、
緑豆ぜんざいなど他店では
食べられなかったお料理がいただけたのは良かったですね。
同じツアーの方がハイボールを飲もうと
ウィスキーとソーダを注文。
でも氷が出てこないんですよ。
氷なしのハイボールって（＾－＾；
でも、言えば氷は出してもらえました。
私も氷をもらいましたが、
お会計にはついてませんでした。
そして氷入りのドリンクを飲んでも
お腹は大丈夫でした(心配な方はやめましょう)。
お腹がいっぱいでも、
あっさりとしていて薄味の
ベトナム料理はつい手が出てしまう危険なお料理(笑
すっかり癖になってしまいました！
このあとシェラトンホテルに戻って、
シャワーを浴びてチューハイを飲んだ
みかりんこでした(笑