評論列表 : sumitakumiman

　休日の夜に訪問しました。予約の電話を入れるとカウンターしか空いていないということで、なかなかの人気店みたいです。
　案内された1階のカウンター席は、とてもゆっくり広々のテーブルが好印象。カウンター...

宇部新川駅界隈にある炭火料理屋さん「炭匠 満」さん
晩御飯頂きに訪問してきました。

付きだしからの枝豆　
炭火焼き屋さんらしく焼かれた枝豆
これ想像以上に旨い

鶏の刺身　ええ感じ
...

久しぶりの訪問です。鰯の刺身が絶品でした。〆のにゅうめんも美味しかった。

一人で訪問。
美味しいのですが料理に量があり、一人ではそんなに食べられなかった。
今度は大勢で…。

注文したものすべてが美味しかった！
建物もオシャレで内装も落ち着いた雰囲気。
デートにもってこいです！

想像以上に散財してしまったけど、それも致し方なし！と思えるほど美味しかった

串は大きくジューシーなのでお勧め。
その他、お洒落な料理が多いが、5000円のコースは値段に見合った満足感はなかった。
雰囲気は良いのでデート向き。

鋭い　創作料理おすすめ

レバー　おすすめ

何度もお世話になってます。
雰囲気が抜群に良く、かつコスパも良くてどれを頼んでも本当に美味しいです。
見た目も味も楽しめます。
出張で行っていたので行けなくなってしまいましたが、宇部に行く方なら...

席はカウンターです。
基本食材を炭火焼で宇部で採れた無農薬野菜を使って、素材そのものを活かした感じで 塩オンリーで頂く物が多く、目から鱗って感じの食感と味で 大人の方は 大変喜ばれるお店ではないでし...

炭匠 満
宇部新川駅から徒歩数分のこだわりの炭火焼きと創作料理のお店。
1階は広々カウンター席。
2階は座敷。
落ち着いた上品な雰囲気。
御品書きによると一般的な串焼き（焼き鳥）だけでなく魅...

今夜は山口レビュアーズの新年会。1年半に渡るアメリカ食い倒れ修行を終えられて、大して肥えもされず無事帰国されたメンバー殿の慰労会も兼ね、福岡と山口から9名の食べロガーが参集。何時もの通りのダラダラオフ...

食べログレビュアーサマ方々と新年会で2015.1月訪問です。

店構えは高級そのもの。
お一人様ではチョイスできないお店です(笑)
入ってすぐ店内かと思いきや　中が見えないよう外観と同じように...

宇部新川駅の飲み屋街の外れに、上品な行燈と暖簾と共に慎ましく佇む店。
戸を開けて右に折れ、店内に入ると、そこは非日常の落ち着いた和の雰囲気。
カウンター席を横目に、2階に進み、戸を開けて座敷に入る...

温かい照明、落ち着いた雰囲気の店内。
奥行きたっぷりの贅沢なカウンターは圧迫感ゼロで居心地満点です。

お通しは
かぼちゃの冷静ポタージュ・きれいに湯剥きされた、形の整った甘いトマト・夏祭りを...