Sobayakata Taruishi - 村山市その他(蕎麥麵)

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  machato0208nari

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  精選評價

  五月雨を集めて早し最上川！「奥の細道」にも登場する雄大な流れを眺めながら...

  寒暖差が蕎麦を旨くする！ 寒暖の差が激しく霧の多い気候で そばの栽培に最適な土地として知られる そば街道発祥の地村山で 現在、10店が加盟する 「最上川三難所そば街道」と銘打つ名所！ 江戸の時代に山形城主最上義光らにより 上流から河口まで航路としていた 山形県の母なる川 「最上...看詳情

  

  2024/03 訪問

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  watah899

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  村山市樽石(たるいし)地区のそば屋さんです。

  山形県村山市のそばやかた樽石(たるいし)さんです。 店に入りますと座敷の真ん中のファンヒーターの前に１人のお婆さんが座っていました。 店のお婆さんで101歳になられたそ...看詳情

  

  2020/11 訪問

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  藻之草亭免働

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  板そば　かき揚げ

  〈板そば　800円　かき揚げ　300円〉 『最上川三難所そば街道十一番店』 そば粉九割の九一蕎麦で少し不揃い、こしはやや弱い。薬味はネギ、ワサビ、一味唐辛子。少し薄めの鰹だしが...看詳情

  

  2023/11 訪問

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