菜單 : Sangoshou

*信息雜誌各雜誌推薦的正宗紀州伊勢蝦 (鹽烤) 的服務午餐。從<壺烤海螺、附煮扇貝、附前菜、米飯、清湯>☆“rurubu和歌山'17”開始，各信息雜誌都對本店的“伊勢蝦午餐”進行了報道介紹。<※根據專用尺寸的活龍蝦的進貨情況，會有數量限制的時期，敬請諒解。)

「從店裡的天然海水箱裡撈出來的活龍蝦，用鹽烤！」自1968年創業以來，我們一直提供套餐，包括烤海螺、煮扇貝、油炸串蝦和蔬菜、沙拉、米飯和湯。伊勢龍蝦產地獨有的長銷且實惠的套餐。 *您也可以在煮熟之前拿著活伊勢龍蝦拍一張紀念照，所以如果您想這樣做，請在點餐時告訴我們。

“正宗紀州的活伊勢蝦可以做成您喜歡的套餐!”深受好評的珊瑚礁套餐升級版。可以根據客人的喜好自由選擇伊勢蝦的尺寸、烹飪方法 (活刺身、鹽烤、水煙蒸) ，打造更加豪華的原創套餐!*M尺寸・・・ 5,500日元・ML尺寸・・・ 6,600日元・L尺寸・・・ 7,700日元・LL (大份) 尺寸・・・ 8,800日元

份量十足且美味的大型天然頭蝦的油炸套餐“最受中小學生歡迎!”鹽烤讓喜歡啤酒的人・・・。在腦海中美味的肉身和醬汁也很美味!別忘了吃。

*本店近海捕撈的太平洋褶柔魚，近海生金槍魚，活幹活魚分量十足，十分奢華・・・。主角是生魚片。

“在與黑潮主流相撞的南紀的荒磯上培育的伊勢蝦，肉質緊衹，美味甘甜濃郁”首先第一口什麽都不加直接吃・・・!*1條4,400日元 (1~1.5人份尺寸) ~22,000日元 (超過6人份尺寸) ，可從各尺寸中挑選實物。

經過加熱烹調，更加美味和甘甜的正宗紀州鮮活伊勢蝦。*鹽烤·水煙蒸適合大小尺寸為1條4,400日元 (1~1.5人份尺寸) ~1條8,800日元 (2人份尺寸) 。

★家庭和團體追加的一道菜非常受歡迎!“將活的伊勢蝦當場大口吃掉!請立即享受烹飪的不同味道和口感。”各，*≪S≫ ・・・ 4,400日元 (1.5~2人) ・≪M≫ ・・・ 5,500日元 (2~3人) ・≪L≫ ・・・ 6,600日元 (3~4人) “請友好地分開吃哦!”

從受黑潮主流影響濃厚的紀伊半島西南海岸、南紀白濱周邊到本州最南端的串本，捕獲的稀有特產蝦。特點是與伊勢蝦相比，肉更衹密，口感勁道，甜味和美味濃厚。<活蝦料理的尺寸・預算 (含稅) 的標準>*小型:@6,050~@7,700 (1~1.5人份) *中型:@8,800~@12,100 (2~3人份) *大型:@13,200~@19,800 (3~4人份) *特大:@22,000~@27,500 (5~6人份) ※漁獲量極少，進貨尺寸有限，敬請見諒。

請享用“勝浦漁港捕獲的高新鮮近海生金槍魚”粘糯的口感和美味!

“在烏賊類中被稱為最美味的擬烏賊”從當地漁場運來的鮮活漁獲到貨當天・・・，還有機會能品嘗到只有當天才能吃到的通體透明的“水晶刺身”。

“*用餐時，請不要被石鯛的尾巴不停擺動而感到驚訝”等，<中大型> (4人份尺寸) ... 6600日元・<大型> (4~6人份尺寸) ...可選擇7700日元~8800日元的尺寸。

請享用佈丁般的口感，在口中散開的溫和的甜味。

“首先第一口什麽都不蘸，請確認石斑魚本身的味道!橙醋和佐料在那之後!”活石斑魚的證明，美味石斑魚的生肝味覺也一起期待吧。* (大盤) <3人份>... 5,500日元

“這是在雲紋石斑魚中特別美味的以魚骨周圍為主的酒蒸”請品嘗雲紋石斑魚特有的口感和味道。<特別受歡迎的石斑魚單品料理>。數量有限。* (大缽) <2.5~3人份>... 5,500日元

“石斑魚帶鰭鰭肉、帶骨魚骨、炸上身”請品嘗各個部位的美味。* (大盤) <2.5~3人份>... 5,500日元

“特別推薦給當地經典的...喜歡日本酒和吃飯的人”佈丁口感的奢華燉煮。不用擔心小刺，小孩子們也可以放心食用。* (大碗) <2.5~3人份>... 5,500日元

到貨時限定*中~大型~特大 (1條1,650日元~3,300日元~4,400日元) 的活鳳頭魚可根據喜好選擇，進行烹飪。新鮮的口感是鮮活的砂魚特有的!

*我們會根據您的喜好選擇中大型特大 (1條1,650日元~3,300日元~4,400日元) 的鮮活石九魚，為您烹制。

進貨時限定!*在美麗的南紀之海中成長的Onyokoze,將Ookoze原本的模樣鮮明地展現出來就是證明。可根據您的喜好，在訂購時選擇中~超大型 (1條3,300日元~8,800日元) 的鮮蛋黃醬。

將活的洋蔥炸雞塊!您可以同時享受到彈性肉身的口感和肝、胃、腸的美味。另外，大型4,400~8,800※僅限捕撈→到貨時。

直接燉煮從水槽中撈起的鮮活洋蔥蓋澆。請享受開花肉的口感和美味。另外，大型5,500~特大8,800用活食材燉煮需要花費一些時間，敬請諒解。※捕撈→進貨時限定。

進貨時限定!*正如當地漁民所說“這條魚是為了燉而生的!”，特別推薦燉菜!從1條3,300日元~11,000日元的尺寸中選擇

另外，也可選擇2L尺寸〈2~3人份尺寸) ... 5500日元・3L尺寸 (3人份尺寸) ・・・ 6,600日元・4L尺寸 (4人份尺寸) ... 7,700日元。

另外，也可使用2L尺寸 (2~3人份尺寸) ・・・ 5,500日元・3L尺寸 (3人份尺寸) ・・・ 6,600日元・4L尺寸 (4人份尺寸) ... 7,700日元。*“黃油烤鮑魚”是孩子們的最愛!請做好搶購的心理準備。”

將活鮑魚做成口感柔軟的酒蒸。上了年紀的客人也能放心地吃得柔軟。蒸汁中也含有從鮑魚中滲出的美味成分琥珀酸，可以和鮑魚一起享用。另外，L尺寸 (2人份尺寸) ... 4400日元・2L尺寸 (2~3人份尺寸) ... 5500日元也可使用。

將活的海螺直接放在烤架上，滴上湯汁咕嘟咕嘟地湧出，好!“先喝一杯吧!・・・和你的想法!” (L尺寸2個裝) ・・・也有1,100日元。

漁期限定“南紀的磯香。肝的美味也很濃厚。”*訂購後從自然海水水槽中撈起新鮮的九孔魚，不讓風味流失一口氣燉煮而成。※僅限3月中旬~8月末的捕魚期。

南紀的海岸之香!用鮮活的九頭魚快速烤黃油!連肝臟都很好吃。另外，<大盤> (3~4人份) ... 3,300日元也可使用。※僅限3月中旬~8月末的捕魚期。