評論列表 : Tarumurie

忌野清志郎で有名な、たまらん坂。そのすぐ近くにあるタルムリエ。
以前、店の前を通過するとき、パン屋さんがあるなあと思い、今回は訪問です。
とてもシンプルな店構え。店内もガランとした雰囲気。
クラ...

国立から西国分寺に向かっていく通りに存在していたこちらのベーカリーショップ。こんなところにパン屋さん的な感じ。外観に派手さがなく、静かにたたずんでいた、そういう印象です。店内も静かでしたが、お店の人は...

好みの酸っぱ系パンでした

隠れの隠れのパン屋さん！
というか、天然酵母パンのお店で、
お持ち帰りしかできない。
内部は、工房に近い感じ。
牛乳、卵、砂糖などを一切使わない、
無農薬の小麦粉で作られたものばかり。

...

そんな風に安西先生は三井に言っていた。
みんな覚えてるかな、バスケマンガの金字塔スラムダンク。

懐かしすぎる台詞を思い出したのは、ランドセル背負って放課後を駆け回り、ふとももだけ膨らんだ学生ズ...

1987年創業の天然酵母パンのお店タルムリエさん。国立の多摩蘭坂の下、一橋大学寮の真ん前にありますが、地元の方しか知らないであろうお店です。バター、卵、牛乳、添加物を使わず、無農薬の小麦（南部地粉、農...

惣菜パン・菓子パンはありません。
お店も品も、派手さはありません。
けどこだわりがすごいです！！

店舗スペースより奥の厨房が広く、おじさんが1人せっせと作っております。
芸術家の製作スペー...

国立駅から旭通りをすぎ国分寺方面に向かいます。
まもなくあの忌野清志郎の聖地の様になっている、たまらん坂です。
その手前にある自家天然酵母のパン屋さん、タルムリエ。
駅からは結構はなれていますが...

多摩蘭坂の隠れた名店「タルムリエ」2012年9月12日
Guroパン・ハンバーガー・サンドコメントする
地元で噂のタルムリエに行きました。

RCサクセションの歌で有名な多摩蘭坂にあります。

自然派...

JR国立駅南口から左斜めにはしる道をずずずっと歩いて徒歩15分弱。国立駅と西国分寺駅との中間位置にあります。土曜日の午後に来訪！店の奥では小麦を精製しているのが見えると言う…なんとも期待大のお店。しか...

　店は地味な感じで、オシャレ感はない。注意してないと通り過ぎてしまう。　
　ナチュラルなおじさんが一人でせっせとパンを焼いている。　
　１９８７年から国立でパンを焼いているそうだ。　　
　自家製...

今回、ランチタイムに利用しました。

何にしようか迷いましたが、今回、クルミを購入しました。


購入内容
クルミ　200円


クルミは、食感の良い生地にクルミの入ったパンです。
...

パン屋さんにしては遅めの１１じオープン

作業着がスエットでビックリ！

一番動きやすいのかなと勝手に整理

奥に見える機材とのギャップ

おじさんプロデュースとは思えないラッピングに...

自然食品派の方々の間では有名のような気がするタルムリエさんは
調理パンや菓子パンなどはいっさいおいておらず

国産小麦　国産無農薬小麦　使用
カナダ産無農薬ライ麦　使用
自家製天然酵母　使用...

ＪＲ国立駅南口から旭通りを進み東二丁目交差点からたまらん坂を進んだ先。
’８７年創業の自家製酵母使用のパン屋さん。
都内の自然食専門店で取り扱いを発見。
買ってみたのは王道ドイツパンの「カンパー...