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最近貝出汁のラーメンをよく見るようになった。
その中でも国産蛤を使った冷製ラーメンとなると珍しい。
澄んだスープ、蛤の旨み。
日本にこんな新たなジャンルのラーメンがあることは外国人からすると驚き...
平日の12:30.待ち行列は5名ほど,10分ほどで入店できました.席が空くごとにスタッフが丁寧に店内に案内してくれます.
季節メニューの冷やし蛤麺1000円をいただきました.スープは澄んでいてコクも...
出社途中にお腹減ったのでランチがてら訪問。
中華そばの塩と味玉を注文。
最初の一口目は蛤!という感じがあったのだが、
ちょっとスープしょっぱ目、蛤煮出しすぎ?なように感じた。後半は牛骨スープ感が...
GWに独りランチで来ました。
開店少し前に着いたので、地下にあるお店の前で待つか地上の階段入口で待つか迷って、地上で待つことにしました。続いてもう1人お客さんがきて、私の後ろに佇みます。どうやらこれ...
ラーメンの激戦区荻窪で食べれる蛤で出汁を取ったラーメン!
いい感じで、蛤の旨味が味わえるスープとストレート麺が上手く絡み合って味わえる一品でした!
初めてだったので他もいくつかメニューがあり試...
塩ラーメン
美味しいね♪ 我慢できず、スープ完飲。
880円で塩か醤油を選べます。
チャーシューも3枚で嬉しいですね。
蛤の味わいを感じながら(身はない)、いただけます。蛤、牛、鶏を味わえます...
駅近で前から気になっていたため、
平日21時頃、仕事帰りに立ち寄りました。
あっさりとしたスープですが
蛤の出汁がしっかりときいており、
遅い時間でも、罪悪感なく食べてしまう中華そば。
...
蛤ラーメンをいただきました。
12時ぴったりの訪問。階段を下らずに待つ。
蛤のスープ。飲んでも飲んでも蛤。蛤をすごく感じる。
麺を頂く。蛤が練り込んであるらしい…。そんなに感じず。麺も硬...
気になっていたので行ってみました。
頼んだのは蛤塩ラーメン
若干コッテリ系
チャーシューは三種と手が込んでいます
蛤を練り込んだ麺ということで若干人を選ぶかと思いますが、それならそもそもこの店...
夜に訪問。店内は空いているご様子。
初めてだったので蛤塩そばにしようと思ったけれど、期間限定の雲丹そばが気になり、雲丹そばの特製を注文。チャーシューがなんと3種類も入っていたのはかなり驚き。スープも...
限定雲丹そばを頂きました。提供された時にまずとてもいい匂い。スープに雲丹が溶けとんで濃厚な味わいでした。 麺も美味しいし、味玉も好きな味玉でトロトロでした。 玉ねぎ等もアクセントで食感にメリハリがあっ...
蛤麺塩
めっちゃ美味しい!蛤の出汁がすごい。貝出汁好きなら堪らない味だと思う。ずっとスープを飲んでいたい。
あらみじん切りの玉ねぎやネギもいいアクセントだし、三種類のチャーシューも全部美味しい...
店名 |
Hamagurimenshichiri
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類型 | 拉麵 |
03-5335-7280 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都杉並区荻窪5-28-10 |
交通方式 |
荻窪駅南口bより徒歩1分 距离荻窪 100 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
9 Seats ( カウンター7席テーブル1席(2名)) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2022.11.24 |
貝まみれになれる
ラーメンを食べに
荻窪の"蛤麺しちり"へ行ってきた。
些か扉が開けやすくなり、
いざ入店。
すぐ左手にある券売機で、
"特製蛤麺"の食券と
"貝のしぐれ煮ごはん...