評論列表 : Ardoak

やっぱり美味しいです。今日のお料理もとても充実していました。ピキージョは初めて食べた時から変わらずやっぱり美味しいなぁー。まだまだ食べたいです。メインも奥深い味わい。そしてイカスミのパエリアも。あと少...

相変わらず安定の美味しさです。毎月のように訪問させていただいております。Facebookにて鎌倉に移転とのことを知り、あと少ししかこちらのお店には行けないと思うと、とても寂しい思いでいっぱいです。スペ...

2012年6月1日、代々木八幡にオープンした
モダンスパニッシュレストラン『Ardoak(アルドアック)』。
2021年6月25日で代々木八幡での9年の営業にピリオドを打ち、
次はなんとなんと、...

毎月行っているアルドアックさんへ。
今日は一万円のコース料理を。
アミューズからメインまで、旬の食材が満載の大満足のコース料理でした。いつも美味しく、ここでしか味わえない唯一無二のお料理に感動致し...

久しぶりにアルドアックさんへ。
ランチのコース5000円です。飲み物は黒ビールと、三十年もののシェリー。
一品目はスープとパイ生地で包んだエンパナーダ。
スープは白インゲンと様々な野菜やお肉の旨...

年末年始に近い土曜日に伺いました。

お店は代々木公園駅から5分程の商店街の中のビルの２階。
ご主人に導かれてお店の一番奥のカウンター席へ。

予約の時にランチのコース(3600円)を注文し...

代々木公園駅から徒歩3分。
小さな雑居ビルの2階にあるスペイン料理店。
電話予約のうえ、ランチで訪問。

店内はカウンター8席のみで、オープンキッチン。
厨房には酒井シェフがおひとり。
完...

私の大好きなレストランのサービスの方にお誘い頂き、ランチで伺いました。
スペインバル的なカジュアルなお店は数回行ったことがありましたが、本格的なスペイン料理店は日本では実は初めてということあり、どん...

スペインの郷土料理がいただける、モダンスパニッシュ「アルドアック」。

以前から気になっていて、なかなか予約が取りづらいとのことでしたが、ダメ元で前日予約で行けました...

本格スペイン料理
駅から少し歩いた素敵なカウンターのお店。
シェフお一人でサービスもこなすスタイルでした。
本当とても楽しみにしていたお店！

今回はコース料理にワインのペアリングで予約しま...

やはりいつも行っているお店には行きたくなるものですね。自粛解除後すぐに予約してしまいました。
お料理は変わらず美味しかったです。6000円のコースです。ピンチョスは本場のものを食べたことがないので、...

かつて渋谷にあったスパニッシュの名店、
サンイシドロ出身の酒井涼シェフの
オリジナリティと自由な発想で提供される
代々木八幡のモダンスパニッシュ
アルドアックに訪問です♪

*食べログアワ...

最近話題のスペイン料理で
2020 BRONZEを獲得されている「アルドアック」さんに連れていっていただきました～！！

代々木八幡駅か代々木公園駅から徒歩5分くらい。
小さなビルの2階にある...

2020/3
スペイン料理『アルドアック』✨✨
渋谷のスペイン料理店「サン・イシドロ」にて8年シェフを務めた後、牛込神楽坂にある「バルマコ」で1年働いた酒井涼シェフのお店。

お店は2012年...

アルドアック

階段をあがり小さなビルの2階にお店はあります
店内には調味料やお酒に調理道具などが並べてありお洒落な雰囲気です
カウンター８席のみで1回転のみです
スペインには17の地方があ...

2人で18時半に来店。
少しわかりづらい場所。
でも、連れが住み良さそうな雰囲気と。
ここか！と2階に階段で上がり、入店。
すでに２組おられ、忙しそう。
クラシックなコース、ペアリングを注文...

小田急小田原線代々木八幡駅，東京メトロ千代田線代々木公園駅から徒歩3分ほどのビルの2階に，店主が1人で切り盛りしているカウンターのみのスペイン料理店「アルドアック Ardoak」があります。こちらのお...

グルメな友人が予約してくれた隠れ家スパニッシュ。
少し分かりづらい場所なのですが、以前同じ通りの「晴れ間」に来ていたから迷わず来れました♪
いきなりお通しからテンション上がったのが、富山の曲がるお...

クラシカル（伝統的）なスペイン料理を酒井シェフの独特なイメージで一皿ごと、モダンに表現してきます。

定期的にスペインに赴き、料理をブラシュアップし、スペインのとある地方に特化した料理をクラシカル...

いよいよラストです。ホントに沢山の感動をありがとうございました。また、鎌倉にお邪魔したいと思います。楽しみにしています。