官方消息
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Faiya Ho Ru Yonsen
(ファイヤーホール4000)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
店家特色
料理
火鍋店長的特製湯底
料理
自制”完全發酵”豆瓣醬
料理
菰田獨具慧眼的精選食材
料理
人氣NO.1標準套餐
套餐
【早割り】コース料金全額10％off 当日17時～17時30分の時間帯で入店、ご注文お客様限定‼
当店の厳選された火鍋コースをお得に楽しめるスペシャルプランが誕生！ 対象コースは、￥5500、￥7150、￥8800、￥11000 そして、人気メニューの薬膳MAXコース￥6600と赤字覚悟の大盤振る舞い！ これを機会に是非、火鍋を好きになっていただきたい！そんな料理長の一言から生まれた奇跡のプラン。 時間は17時～17時30分の時間帯でご注文頂いた方限定！ 食べログを見ていただいた方のみの特別プラン！ ※お席は2時間制。ご予約、ご着席いただいたお時間から2時間とさせていただきます。 ※ベーシックコース、期間限定コース（飲み放題付プラン）は対象外です。
火鍋ライトセット【土日ランチ限定】※数量限定・90分制LO30分前4品
当店の火鍋をお手軽に楽しめる土日ランチタイム限定火鍋セット！ 2種類のスープと基本の野菜盛・しゃぶしゃぶ肉・臓物セットに特製ワンタンが付いたお得なセットとなっております。 火鍋を食べたいけどコースは量が多すぎる・・・、 基本は抑えてあとは好きなものをオーダーしたい・・・、 そんなお客様にピッタリなセットとなっております！
評價
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評價 299案件粉丝 720個人精選評價
驚きの美味しさ、伝統的な四川火鍋が堪能できます。
伝統的な四川火鍋などの専門店。火鍋伝道師菰田欣也がオーナーシェフを務める「ファイアーホール4000」は、五反田駅からソニー通りを御殿山方向に5～6分歩いた左側(広州市場と同じ通り)赤い看板が目に入ります。 ランチはいつも行列で、週末は17時からの夜のオープンを待ってすぐに伺っても予約がいっぱい...看詳情
2023/06 訪問
1次
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評價 4,330案件粉丝 2,076個人とっても楽しい火鍋体験でした
有名な菰田さんのお店です。とっても辛い火鍋が食べられます。今日は薬膳コースにしました。 スープはパクテイスープ シンガポールのスープ 麻辣スープは中国のスープでとっても辛い。 ...看詳情
2024/02 訪問
1次
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評價 1,452案件粉丝 641個人激辛の中にも甘みや旨みが感じられるまさに旨辛な肉団子スープ定食
五反田駅から徒歩7分ほどにある火鍋を始めとした中華料理店。 平日ランチに訪問。 訪問時の食べログ点数は3.67 (2024年1月) 中華料理の名人菰田シェフのお店。 ラ...看詳情
2024/01 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Faiya Ho Ru Yonsen
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、中國菜、火鍋 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-6450-3384 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お席は全て2時間制（ライトセットのみ90分制）、30分前にラストオーダーです。 |
| 地址 |
東京都品川区東五反田1-25-19 |
| 交通方式 |
從JR五反田站東出口徒步約5分鐘從東急五反田站2樓天橋出口徒步約5分鐘從都營淺草線五反田站A6出口徒步約4分鐘 距离五反田 394 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
64 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
當然沒問題!也準備了嬰兒座椅。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 備註 |
關於預約電話營業中預約電話不能接的情況很多。非常抱歉，想要預約美食網站以外的客人在13:00~15:00、16:00~18:00的話電話比較容易打通，所以請選擇這個時間。關於支付，午餐時間不能使用信用卡。 |
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料理火鍋店長的特製湯底
我們想介紹兩種我們引以為傲的湯。 「辣豆瓣湯」是以朝天辣椒（四川辣椒）、日本花椒（青花椒、紅花椒）、自製豆瓣醬為底料，將四川香料混合而成的特色湯品。另一種是“肉骨茶湯”，是一種源自新加坡的豐盛湯品，採用由藥膳Komoda最初配製的草藥。
料理自制”完全發酵”豆瓣醬
自制麻辣湯豆瓣醬，原料有蠶豆、鹽、辣椒、曲，還有催熟豆瓣醬。是沒有停止發酵的活的“完全發酵調味料”。保養起來很麻煩，但香味卻與眾不同。即使不加熱也能散發出華麗的香味，是辣味、鹹味少且美味強烈的至高無上的珍品。店裡也有賣的，請隨時叫我。
料理菰田獨具慧眼的精選食材
本店使用的是群馬縣的生產者精心飼養的健康美味引以為豪的“高級加藤豬肉”。另外，我們準備了來自日本各地農家的應季新鮮蔬菜。敬請享用使用精選食材制作的料理。
料理人氣NO.1標準套餐
您可以品嚐到營養藥膳Komoda 運用他在中國菜行業 30 年的經驗，精心挑選的食材和烹飪方法，精心挑選的優質加藤豬肉。''<我們的#1人氣>海鲜和加藤豬肉。我們還提供各種其他套餐，套餐可以享受精心挑選的特色課程。
營養藥膳Kinya Komoda的火鍋與傳統四川風味
手工豆瓣醬熬製的精緻甜辣湯，以及藥膳熬煮的暖身藥湯。這兩種美味又營養的湯請盡情吃喝吧！
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