官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
店家特色
料理
【對炭的講究】 使用備長炭最高峰，紀州產的炭烤制而成。
料理
【對鹽的講究】 使用小笠原群島父島的優質自然鹽。
料理
【對肉的講究】 品嘗無異味的新鮮本地養雞。
酒水
【對酒的講究】 源於熱門歌曲的日本酒“1000之風”。
套餐
自慢の焼鳥をしっかりとご堪能いただけるコースです。 ささみや手練ねづくね、レバーや手羽先、ハツなど多彩な8本をご用意。 まずはこちらのコースで【和ちゃん】を楽しんでください。
- 人的數量
- 2名
- 用餐時間
- 18:00～22:00
軽めの5本コースもご用意しています。 ちょっと串を楽しみたい時に、是非。
- 人的數量
- 2名
- 用餐時間
- 18:00～22:00
評價
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評價 1,583案件粉丝 375個人精選評價
雞肉口味濃鬱的烤鸡肉串
Wachan套餐包含 bonjiri、皮和米粥。酒是一大瓶日本酒，千之風。和醬套餐就是所謂的8串套餐。 8串的套餐是這樣的。 ⓪沙拉作為開胃菜。法式料理醬的精緻酸味刺激食慾，是完美的開胃菜！ ① 芥末烤雞柳。首先，雖然是雞胸肉，但多汁。另一方面，是因為芥末的辣味才多汁嗎？肉的甜味是無與倫比的。 ② ...看詳情
2023/11 訪問
1次
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評價 1,123案件粉丝 5,685個人東京木場『大野屋 和ちゃん』の絶品焼き鳥❗️
東京メトロ東西線の木場駅から徒歩5分くらいの住宅街にある『大野屋 和ちゃん』。 2009年創業の焼き鳥の人気店である。TV番組の出没！アド街ック天国にも登場し、芸能人など著名人も...看詳情
2023/01 訪問
1次
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評價 871案件粉丝 1,162個人高い火入れ技術の町焼鳥。
日曜日の夜に訪問。 開店数時間前に予約しました。 【ポイント】 紀州備長炭による絶妙な焼き加減の串は、地養鶏の旨味、食感やジューシーさを味わえ、ただの町焼鳥とは一線を画し...看詳情
2023/01 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oonoya Kazuchan
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
050-5456-7049 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都江東区東陽1-12-6 |
| 交通方式 |
從東京Metro東西線木場站1·2號出口徒步4分鐘 距离木場 363 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代 300円 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺10席，小坐席4人，桌子4人，另外2樓有單間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 2樓有最多可容納12人的包間。需要商量。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
平日帶孩子的請咨詢。 |
| 電話號碼 |
03-5634-5008 |
| 備註 |
小菜費用300日元 |
閉じる
料理【對炭的講究】 使用備長炭最高峰，紀州產的炭烤制而成。
和醬的特產之一是木炭。紀州的木炭據說是最好的備長烤鸡肉串，用來製作最好的烤雞肉串。此外，我們還使用被稱為“木炭藝術 - Kashi no Hosomaru”的木炭。最高達到的溫度約為800度。透過高溫木炭一次烤製雞肉，鎖住雞肉的味道。一旦你吃了一口，你一定知道它有多美味。
料理【對鹽的講究】 使用小笠原群島父島的優質自然鹽。
另一個承諾是鹽。店主選擇的是小笠原群島父島的自然鹽。小笠原群島父島是日本唯一的海洋島嶼，位於東京以南1,000公裡處。因此，據說也沒有汙染的影響。而且，由於地形的關係，表層海水和深層海水經常混合，海洋的礦物質豐富。所有的料理都使用那麽優質的天然鹽。
料理【對肉的講究】 品嘗無異味的新鮮本地養雞。
不要忘記注意材料。 「Wa-chan」使用新鮮的「當地養殖的雞肉」。 「地雞」的特色是沒有雞肉特有的臭味，而且容易食用。還具有雞肉的天然甜味、濃鬱度、彈性，且多汁。雖然菜單比居酒屋菜餚齊全的烤雞肉串烤鸡肉串要少，但許多美食家來到這裡，因為他們可以享受到用嚴選的當地養殖雞肉製成的正宗烤鸡肉串。
酒水【對酒的講究】 源於熱門歌曲的日本酒“1000之風”。
清酒「千之風」以荒井充作曲的著名歌曲命名。我想有很多人聽這首2006年大熱的歌時都忍不住落淚。 「和醬」與新潟縣的荒井先生有緣，供應新潟市鹽川酒窖的「千之風」酒。其優雅而清爽的味道與烤鸡肉串完美搭配。
鹽和炭，還有材料。然後笑一笑。
珍惜季節：春、夏、秋、冬。 「烤雞肉串大野家和醬」可以讓您不花太多功夫就能享受到美味的烤鸡肉串，受到許多美食家的喜愛。我們對使用的原料非常講究，包括來自紀州的最優質備長木炭、來自小笠原群島父島的天然鹽以及當地養殖的雞肉。最好的一點是，你可以一邊在櫃檯聊天一邊吃烤鸡肉串。烤鸡肉串曾在著名餐廳「銀座竹醬」工作的店主精心烹調的烤雞肉串，搭配推薦的日本酒「千之風」。
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