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菜單 : Kuroge Wagyuu Yakiniku Ushikuro

官方消息

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成立50年，日本黑牛肉專營母牛烤肉店

Kuroge Wagyuu Yakiniku Ushikuro

(黒毛和牛焼肉 うしくろ)
最近的車站：
千馱木
[東京]
類別：
燒肉
日式小酒館
韓國料理
預算：

JPY 5,000～JPY 5,999

JPY 2,000～JPY 2,999

定期休息日：
星期二
店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/03/15

美食菜單

(税込価格)

■□━━━肉蛋糕

肉蛋糕 (2~3人份)

肉蛋糕 (2~3人份)

JPY 3,278

在重要的紀唸日可以用肉蛋糕來慶祝♪肉蛋糕可以直接烤著吃。※因為想要事先確認詳細情況和提供時間等，所以請務必事先打電話給店鋪進行預約。

■□━━━前菜

非常適合基本的韓國配菜、小吃或作為米飯的佐餐。

脆脆的!沙拉泡菜 【淺漬泡菜】

JPY 638

是接受您的訂單後制作的腌菜泡菜。請當做沙拉吃。

<裡面有嚼勁，外面鬆脆>海鲜煎餅[小尺寸]

JPY 957

加入了新鮮的蝦、魷魚、章魚。因為是一片一片精心烤制的，所以多少需要點時間。

<牛頸肉，媽媽的味道>雜菜

<牛頸肉，媽媽的味道>雜菜

JPY 759

將南韓的粉絲和和牛肉、時令蔬菜一起用芝麻油炒。

鱷梨韓式腌鱈魚內臟

鱷梨韓式腌鱈魚內臟

JPY 770

芝士和韓式腌鱈魚內臟的絕配!是很受歡迎的下酒菜。

韓式冷豆腐

JPY 539

濃郁的南韓風味，辛辣的醬汁和清爽的涼拌豆腐最適合作為下酒菜!

<傳統味道>自制泡菜四種拼盤

<傳統味道>自制泡菜四種拼盤

JPY 1,012

保留創業以來的味道，每天追求美味的USHIRO的泡菜拼盤。

南韓泡菜單品 (南韓泡菜/南韓泡菜/韓式泡蘿蔔/山藥) (各)

JPY 550

<自制>韓式拌菜拼盤

JPY 792

是手工制作的牛黑特制的韓式拌菜拼盤。

韓式拌菜單品 (豆芽/青菜/白蘿蔔/紫萁/卷心菜) (各)

JPY 440

南韓海苔

JPY 220

<米飯配菜>韓式腌鱈魚內臟 【鹹鱈魚】

JPY 539

蔥拌饅頭

蔥拌饅頭

JPY 429

用蔥拌大蒜和芝麻油製成的一道菜。作為零食或包在烤肉中都很美味！

■□━━━刺身

和牛所具有的滋味濃厚的味道

<非常受歡迎>每日三種烤壽司

<非常受歡迎>每日三種烤壽司

JPY 1,529

我們使用今天主廚推薦的嚴選食材製作了烤壽司。

<即使是單品！ ＞ 融化的烤壽司[2件]

JPY 990

請享用融化般的口感和上等的和牛的甜味。

<即使是單品！ ＞紅肉烤壽司【2件】

JPY 880

在溫潤柔軟的口感中，您可以品嘗到和牛原本的美味。

<本店推薦>精選雞蛋的黑毛肉膾風味

<本店推薦>精選雞蛋的黑毛肉膾風味

JPY 1,419

通過慢慢細膩的加熱 (低溫烹調) ，最大限度地發揮出和牛的美味。

■□━━━沙拉

<鐵板>韓式生菜沙拉

<鐵板>韓式生菜沙拉

JPY 792

牛郎的人氣菜品。香味讓人上癮的原創沙拉。※韓式生菜半份572日元

宇黑沙拉

宇黑沙拉

JPY 990

牛油果、小西紅柿、洋蔥、雞蛋等7種食材，充分發揮蔬菜甜味的日式醬油味的原創沙拉。※牛心半份660日元

番茄沙拉

JPY 649

<包菜>生菜

JPY 539

■□━━━肉拼盤

猶豫的話就買劃算的拼盤

<各色肉一片一片>今天的廚師長精選!推薦黑毛六種拼盤 【2人份】

<各色肉一片一片>今天的廚師長精選!推薦黑毛六種拼盤 【2人份】

JPY 4,576

把適合吃的六種肉一片一片地盛起來。請享受各個部位的味道。※追加一人份為2288日元。

<推薦>滴入肉汁，精選瘦肉四種拼盤 【200g】

<推薦>滴入肉汁，精選瘦肉四種拼盤 【200g】

JPY 4,565

將凝縮了和牛本來美味的瘦肉部位做成拼盤。

<三昧牛舌!>牛黑舌鹽3種拼盤 【相當於200克】

JPY 4,510

是本店受歡迎的鹽烤牛舌拼盤。放入2個香蔥夾、4片上等鹽烤牛舌、厚切鹽烤牛舌 (60g) 。

<深受家庭歡迎!>家族拼盤 【400克】

<深受家庭歡迎!>家族拼盤 【400克】

JPY 5,940

以和牛裡脊、牛背肉為中心，加入了很受孩子們歡迎的豬頸肉、巖雞的雞腿肉。

■□━━━牛舌

說到烤肉，那就是Tan！最受歡迎的烤肉舌頭有多種形狀。

<人氣>極鹽蔥剪刀 (一包)

<人氣>極鹽蔥剪刀 (一包)

JPY 583

牛黑的招牌菜。牛舌的美味和特制的蔥絲非常搭配。

<限定>肥牛牛舌

<限定>肥牛牛舌

JPY 2,530

從一根舌頭上只能取下幾片的稀有部位。柔軟多汁的極品。

香辣鹽味牛舌

JPY 1,265

熟成味增牛舌

JPY 1,320

上等鹽味牛舌

JPY 1,914

■□━━━<數量限定>橫膈膜肉

牛的橫膈膜。受歡迎的國產橫膈膜。

<和牛的美味滴>上等橫膈膜

<和牛的美味滴>上等橫膈膜

JPY 2,189

烤肉的人氣部位。這是一道風味濃鬱、甘甜的絕佳菜餚。

極品橫膈膜

JPY 2,695

■□━━━佐料

金蔥/味蔥 (各)

JPY 330

蔥拌饅頭

蔥拌饅頭

JPY 429

大蒜黃油醬油

JPY 220

切塊檸檬 【4片・1/2個份】

JPY 165

蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 220

芥末/柚子胡椒 (各)

JPY 165

烤肉調味料組（辣椒醬、羊年醬、蒜末）

免費

■□━━━瘦肉

<大受歡迎>黑毛涮涮鍋 【2片】

<大受歡迎>黑毛涮涮鍋 【2片】

JPY 1,760

高級部位牛油果的烤涮鍋。請稍微烤一下，蘸著雞蛋吃。※追加米球55日元

<芥末香味>芥末烤紅肉

<芥末香味>芥末烤紅肉

JPY 1,815

具有清涼感的芥末風味很適合纖細的紅肉。可以提供燈或者是牛臀尖。

<大蒜和黃油的香味>和牛牛排

<大蒜和黃油的香味>和牛牛排

JPY 1,859

大蒜和醬油的香味與紅肉交織，勾起食欲。我推薦您喜歡的味道的腌烤。

<出色的音量！ ＞特選厚片牛排【100g】

<出色的音量！ ＞特選厚片牛排【100g】

JPY 1,925

果然肉要切得很厚!請烤到外面酥脆，裡面烤到半熟後食用。

金蔥裡脊肉

金蔥裡脊肉

JPY 1,562

請將招牌的紅肉裡脊肉迅速烤一下，卷上足量的金蔥品嘗。牛頸肉推薦的紅肉的美味吃法。

<鐵板>和牛裡脊肉

<鐵板>和牛裡脊肉

JPY 1,738

牛黑的招牌菜。柔軟是成為習慣的牛背的代名詞般的存在。小心烤過頭!

和牛裡脊肉

JPY 1,265

上等紅肉燒烤

JPY 1,815

大腿肉中特別柔軟，充滿美味的部位。肉的紋理細衹，是稀少價值高的部位。

和牛上腰肉

JPY 1,980

是紅肉腿肉中最有脂肪的部位。特點是脆脆的口感，而且柔軟沒有怪味的味道很有魅力。

■□━━━霜降

和牛肋條肉

和牛肋條肉

JPY 1,595

是肋排中最接近骨頭的肋排。是肉味強烈，美味十足的肋排。

竹見五花肉

竹見五花肉

JPY 1,595

肋排中瘦肉和紋路的平衡很好，特點是清爽的味道。

<肉通的味道!>牛背肉

JPY 1,958

是與裡脊肉相連的特別的肋排。是兼具菲力的柔軟度和肋排的分量的部位。

<五花肉之王>上等五花肉

JPY 2,739

是使用肋排中被稱為國王的三角玫瑰的上等肋排。奢華且具有立體感的特制五花肉。

和牛五花肉

JPY 1,265

<入口即化的口感!>中肥五花肉

JPY 1,716

脂肪和紅肉的味道都很濃厚!多汁且入口即化的口感是特點。與白米搭配效果出眾!

■□━━━激素

<每日更換>混合內臟 【120克】

JPY 1,650

【厚切】 極肝

【厚切】 極肝

JPY 1,210

上等的肝切成厚片。請烤一下表面，蘸著芝麻醬吃。

酥脆上牛瘤胃

JPY 1,210

牛的第一胃。特徵是酥脆的口感。人氣商品。

松雞

JPY 748

灰蝶

JPY 880

牛大腸。南韓名泰昌。荷爾蒙的代名詞般的存在。

日本產心臟

JPY 748

用鹹味制作的新鮮稀有心臟!請稍微烤一下再吃。

和牛肝

JPY 748

牛肝。請享受肝臟的甜味和肝臟特有的口感。

■□ーーー豬肉、海鲜、雞肉、烤蔬菜

奧州Iwai雞的雞腿肉

JPY 660

國產龍貓

JPY 770

Cybozu牧場直送!使用黃金豬肉的維也納香腸

JPY 660

烤青森產大蒜

JPY 792

烤時令蔬菜蔬菜拼盤

JPY 649

給孩子!烤玉米

JPY 539

■□━━━面

堅持麵條，掌握肉湯，這是一道麵條多的麵條。 稍小的Ukuro no拉麵是一種韓式拉麵，使用Asakusa Hanaroken生產的國產全麥麵粉，用帶有麵粉香氣的原始低水分麵條製成。

<推薦>辣味增辣面!詹拉!

<推薦>辣味增辣面!詹拉!

JPY 968

韓國拉麵辛辣濃鬱的味噌湯，讓你吃上癮。我們最受歡迎的商品！

味噌味傳統味道！特古坦拉麵

JPY 990

背景中有家的味道。我們創造了自開業以來一直傳承下來的傳統口味拉麵。

又鹹又豐富！貢丹拉麵

JPY 1,045

將牛骨和牛尾肉長時間熬制而成的白湯。清爽的味道會產生濃郁的味道。

香味濃郁的芝麻醬的辣味擔擔面

JPY 990

烤肉店制作的擔擔面。以牛肉為底料的高湯和濃厚的芝麻一起做成了微辣的美味!

以麵條為傲的清爽韓式朝鲜冷面

JPY 1,100

換成了考究的面條。更美味更有能量!※半份825日元

<非常受歡迎>從盛岡直送！ Nodogoshi盛岡朝鲜冷面

JPY 1,100

我們直接從岩手縣採購正宗的盛岡麵條。口感緊實的朝鲜冷面！ *半份825日元

又甜又辣，濃鬱！無湯朝鲜冷面[bibimmen]

JPY 1,100

朝鲜冷面新口味升級！ *半份825日元

■□━━━韓式米飯

用石鍋制作的熱乎乎的南韓飯。

石鍋蒜香炒飯

JPY 1,188

牛郎原創的蒜香炒飯。大蒜濃郁的味道會讓人上癮。

石鍋拌飯

JPY 1,188

烤肉店的標準。將辣椒醬加入滾燙的拌飯中，攪拌均勻即可享用。

石鍋芝士拌飯

JPY 1,375

熱乎乎的石鍋拌飯配上黏糊糊的芝士!濃厚的乳酪味道和泡菜、芝麻油非常搭配!

免烤拌飯

JPY 869

黑毛的肉膾風味石鍋拌飯

JPY 1,309

大米飯

JPY 440

※中份米飯330日元※小份米飯220日元

■□━━━手工湯

加220日元可以加米飯換成湯泡飯。

濃厚味增味的河豚湯

JPY 770

是花費時間和精力咕嚕咕嚕煮出來的南韓味增湯。請享受深奧的味道。

美味濃郁鹹味雞湯

JPY 880

辣味濃郁味增韓式肉膾牛肉湯

JPY 770

松軟雞蛋的雞蛋湯

JPY 539

滋味鹹味!裙帶菜湯

JPY 539

餐廳資訊

細節

店名
Kuroge Wagyuu Yakiniku Ushikuro
類型 燒肉、日式小酒館、韓國料理
預約・查詢

03-3823-1433

可供預訂

可以預訂

※仕入れ状況により、一部内容が変更になる可能性がございます。
※大人数、貸切のご予約はお電話にて承っております。
※金･土･日･祝日は2時間制になる場合がございますのでご了承ください。
地址

東京都文京区千駄木2-42-1

Kuroge Wagyuu Yakiniku Ushikuro - 地図
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交通方式

地鐵千代田線 【千馱木站】 1號出口步行3分鐘

距离千馱木 274 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期二

    • 定期休息日

  • 星期三

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期四

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 假期
    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • ■ 定休日
    2024/6より当面の間、千駄木店は毎週火曜日が定休日となります。
預算

￥5,000～￥5,999

￥2,000～￥2,999

預算（評價匯總）
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

個室をご指定された場合、個室料を頂きます。詳細はスタッフまで確認願います。

座位、設備

座位數

50 Seats

個人包廂

可能的

可容納6人

指定單間的情況下，要收取單間費。詳情請向工作人員確認。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

伴隨著健康增進法的部分修改，從2020年4月1日起，飲食店原則上也變成室內禁煙。根據這個規定，牛郎所有店鋪店內全面禁煙。過熱式香煙也是“禁煙”的對象。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童,提供兒童菜單

還有日式單間!我們會盡量滿足您的要求，請隨意咨詢。
網站

http://ushiqro.com/

開店日

2013.6.26

備註

～黑毛烤肉九/加盟店～ ■東小松川店https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13056724/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13056724/ ■菊川店https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/1304548/ ■水江店https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131205/13190111/ ■西葛西店https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13218242/ ■龜戶店https://tabelog. com/tokyo /A1312/ A131202/13256221/

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