官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
店家特色
料理
“用筷子就能吃到的軟炸猪排”
料理
炸豬排三明治發祥的店
評價
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評價 428案件粉丝 478個人精選評價
わが人生圧倒的No.1のとんかつ屋さん
昭和5年（1930年）創業の老舗。「かつサンド」発祥のお店としても有名。 特に花柳界の芸者衆がこよなく愛したと言われているが、確かにトンカツは"唇"でも切れるほどとても柔らかい。 近所（湯島）に住んでいた頃は3日に一回のペースであったが、本日数年ぶりに訪れる。 今日はヒレかつ定食（2,00...看詳情
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評價 170案件粉丝 115個人とんかつ/43食目（東京/31軒目）
井泉さん、東京出張のディナーで利用しました。 18時30分ごろ入店、場所がらお客さんの半分ほどは海外の方でした。カウンターに案内していただき、特ロース定食を注文します。 ...看詳情
2024/04 訪問
1次
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2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Isen（Isen）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、三明治、炸豬丼飯 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5456-1802 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は１日２組までお受けしております。 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-40-3 |
| 交通方式 |
從JR 禦徒町站步行3 分鐘東京地鐵日比谷線中禦徒町站A4 出口步行5 分鐘東京地鐵銀座線上野廣小路站A4 出口步行1 分鐘都營大江戶線上野禦徒町站A4 出口步行1 分鐘東京地鐵千代田線湯島站 4號出口 步行5分鐘 都營巴士 上野廣小路巴士站下車 步行1分鐘 距离上野廣小路 76 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 有吧台席、桌席、榻榻米包廂。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1930.4.8 |
| 電話號碼 |
03-3834-2901 |
| 備註 |
第一代廚師是在1930年創造了「炸猪排」這道菜的人。 1963年，成為東映電影《炸猪排第一》的原型。第二代出現在電影的開場場景中，作為炸「炸豬排」的「手」和豬追悼會場景。週邊已經從黑牆茶室變成了建築物，但本店從那時起就沒有任何變化，讓您享受昭和時代的氛圍。 |
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料理“用筷子就能吃到的軟炸猪排”
1930年，我們以「可以用筷子吃的軟炸猪排」為口號，在上野紮根，並以創始人石坂一夫的名字創立。戰前沒有嫩豬肉，為了提供大家都能輕鬆吃到炸猪排，我們反覆研究製作方法，反覆試驗，「用筷子就能吃到的軟炸猪排」出生於。
料理炸豬排三明治發祥的店
第一任老闆娘石坂時子出生於明治時代，但她的早餐是吐司和紅茶。因為附近有麵包，所以我看到了第一代炸猪排，心想：「哇，為什麼不把它夾在我經常吃的白麵包裡呢？」於是，日本炸豬排三明治就誕生了。
該公司成立於1930年，其理念是「可以用筷子吃的軟炸猪排」。這裡是「勝參道」的誕生地。
1930年創業的時候，黑牆上柳樹成行，是個“瀟灑”的小巷，但隨著時代的變遷，周圍也發生了變化，唯有“井泉”依然保留至今。當時，下穀藝人眾跳舞的二樓的榻榻米坐席也原樣保留了下來。吧臺坐席，椅子坐席以外，還有大房間，小房間和榻榻米坐席，可以度過昭和的時光。
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