官方消息
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店家特色
料理
天神屋的濃厚雞魚幹湯
料理
沾面和油蕎麥麵是自製的
料理
完全無化風格的考究
評價
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評價 6,153案件粉丝 8,896個人天神屋でボリュームを満足出来るラーメンを食べる@秋葉原
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2023/11 訪問
2次
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評價 1,389案件粉丝 2,548個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akihabara Ramen Tenjinya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
| 查詢 |
03-3861-0951 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区神田佐久間町3-28 星野ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR秋葉原站・昭和通口徒步4分鐘從東京地鐵日比穀線秋葉原站1號出口徒步3分鐘 距离秋葉原 454 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.3.17 |
閉じる
料理天神屋的濃厚雞魚幹湯
天神屋的湯是濃厚的雞煮幹湯。除了雞肉和魚幹之外，還加入了豬肉和鯖魚等魚貝類食材，但最後的主角是雞肉和魚幹。本店不使用化學調味料，用肌苷酸、穀氨酸、鳥苷酸等材料的組合來制作味道。因此如果不好好使用主角以外的素材的話，即使是不添加化學成分也無法做出「好吃!」的味道。這樣做出來的雞和魚幹的湯。請品嘗。
料理沾面和油蕎麥麵是自製的
用「高野豆腐粉」揉製的「健康麵條」 高野豆腐 1. 預防癡呆和衰老 2. 緩解便秘 3. 緩解更年期症狀 4. 減少內臟脂肪，消除脹肚子 5・據說有效果抑制中性脂肪和壞膽固醇，所以請試試看。麵條是用大豆製成的健康麵條，過敏體質者請注意。拉麵是 100% 小麥。本產品不保證健康或飲食等結果。
料理完全無化風格的考究
我們並不是因為是無化調，所以才會以對身體好或對身體好等來持續無化調。從本店開店以來約10年，包括前身禦茶水天神屋的時候15年以上一直貫徹無化調。這也是一種信唸和挑戰，它可以在不使用化學調味料的情況下產生堅實的味道。也不是否定化學調味料的東西。這只是一個挑戰。我想請你務必成為挑戰去向的未申報人。
即使不使用化學調味料，從海帶和幹香菇、海鮮中提取的濃厚的雞湯也很容易入口。
本店在2017年3月迎來開店10周年。開店以來，堅持不改變完全無化調的努力，總算走到了這一步。不隨波逐流，也不媚俗，只是更加努力地做自己能做的事。我以這種立場幸存下來。雖然據說10年生存率為5%，但有理由生存。請務必從我們的蓋澆飯中找出那個理由。
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