甲殼料理

Ubu Ka

(うぶか)
預算:
定期休息日
星期天、假期
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精選評價

4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.3
2024/03訪問第 1 次
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米其林一星甲殼類日本料理荒木町久留里木門街產深

荒木町產深 米其林一星甲殼類日本料理料理店 我們來到了位於荒木町車馬門街的產深。菜單似乎每個月都會改變。生的鯛魚,帶輕烤的皮芥末和鹽醬油與清酒很相配(笑) ◎強力配菜:刺蟹和螢火蟲魷魚八薩克撒上豌豆醬...

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4.2

每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.3
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.2
2024/05訪問第 1 次

なかなか予約枠が空かないうぶかさんへ。

海老、蟹の甲殻類オンリーのコース。
こういう縛りの効いたコースは食べた事なくて
なんか新鮮でした。

前菜から最後まで海老、蟹祭りでとても幸せな気...

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3.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.5
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.4
2024/05訪問第 1 次

蟹、海老のクオリティが素晴らしい

四谷の予約困難な甲殻料理のお店。蟹、海老が美味しい
落ち着いた雰囲気。

⚪︎先付 猛者海老 雲丹 アスパラ豆腐
⚪︎椀物 いばら蟹 暮菜 茗荷 青柚子
⚪︎向付 車海老 ずわい蟹 金目鯛
...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

荒木町の海老蟹専門料理店
ミシュラン星獲得おめでとうございます!自分ごとのように驚き歓喜。そして星獲得してから初。
店内は小さく落ち着く雰囲気。夜1回転の営業なのでゆっくり慌てず料理を楽しめます。...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

多様な種類の蟹・海老のお料理を、1回のお食事でこれだけ楽しむことが出来たのは初めてです。
来店された他の方々も満足している様子で、皆さん次回予約を取って帰られていました。
女将さんもとっても素敵で...

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4.0

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/03訪問第 1 次
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WOVN

蟹蝦盡享

總之想吃蟹蝦的話就在這裡!不是像常見的生吃、煮吃、烤吃,而是下了很多功夫才端上來的。不管多麽好吃,直接吃的話還是會膩的,所以等著這樣的東西!工作人員和老板的人品也非常好。這家店很難預約,下次預約的是8...

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

えびかにのお店。予約とるのが大変難しいお店で、いつのまにかミシュラン⭐️店に…!
そして相次ぐ値上げで、初めて来店した時から比べると倍のお値段に… さらに今年の春からまたコースの値段があがるようです...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

色々な蟹と、車海老の極限の旨味。
桃蟹ですって。へー、初めて聞いた。
とにかく海老も蟹も旨味が濃い!濃い!!
美味しいです。
お店はシンプル飾らない居酒屋のようで、全然疲れないけど、接客はピシ...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.6
2023/12訪問第 1 次

荒木町の人気甲殻類専門店

2016年3月18日以来二度目の訪店
最近は益々予約が取りにくくなってしまったようで
ようやくネットで予約できた

お店はコース一択 16500円
結構値上がりしてました
すべてのお料理に...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 2 次

冬の蟹 うぶか

四谷三丁目駅を降り立つと、何となくいつも酒の匂いが充満しているかのような錯覚をする。道沿いは飲み屋で溢れ、皆楽しそうに酒を酌み交わしている。
さてそんな四谷の飲食街にうぶかはある。前回訪問した際にこ...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2023/11訪問第 3 次

霜月のエビカニ合戦

当方の拙い口コミが『うぶか』さんのピックアップに選ばれているという有難き幸せ(((o(*゚▽゚*)o)))

しかし、この日はクライアントに酔わされて大変なことになってしまい投稿しようと思うとあの...

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4.2

每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料3.8
2023/10訪問第 1 次

お世話になっている方に連れてってもらい、
全国の蟹と海老を色んなスタイルでいただきました✨

もうほんとに、蟹と海老しか出てこない超贅沢✨

カットレモンとか酢橘が常にあればより最高✨

...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2023/10訪問第 3 次

神無月の甲殻料理は。

季節は晩秋。
と言っても今年はまだ9月後半の気候じゃないですか。さて、この季節・陽気で何が食べられるでしょうか。

◯神無月

先付 伊勢海老 白子 橙
碗物 海老真丈 聖護院蕪 茗荷 柚...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

こんなに美味しい海鮮をこの値段で大丈夫ですか?

と毎回思えるお店です

海鮮というよりカニ、エビがメインですが
中でも毎回定番のエビフライは本当に絶品です

エビフライのソースが衣の中...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

甲殻類コースを堪能 うぶか

まとわりつくような異様な湿気に半ば食欲を失いながら四谷三丁目の街を訪れた。ここら辺は飲食店が多く、人通りもその分とても多い。雑多な道を通り抜け、5分ほど歩いて店に到着した。
店内はこじんまりとしなが...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

花咲〜毛蟹〜タラバ〜♪甲殻類好き歓喜のお店(๑´ڡ`๑)

どこもかしこも値上げの中、コース1万円代で様々な甲殻類を食べれたと考えると満足〜ヽ(=´▽`=)ノ

先付け 縞海老、トマト、青唐、雲丹

縞海老は甘エビの仲間だけあってねっとり甘味が強い
...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2023/08訪問第 2 次

蟹と海老のパラダイス(๑˃̵ᴗ˂̵)

クライアントのご要望で二度目の訪問となります。
都内でも甲殻類専門店は珍しく当方の歴史浅い食べログ投稿店の中でもかなりの予約困難店でした。

前回は予約できた嬉しさのあまりフワフワした感じで憧れ...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.3
2023/08訪問第 1 次

とにかく蟹と海老!

今日は蟹な気分。

四谷三丁目、荒木町にある

うぶか

蟹と海老にこだわった和食が食べられる。

日本全国各地から仕入れる蟹と海老、趣向を凝らしたい料理が絶品です。

本日頂いた...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.7
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料4.5
2023/07訪問第 2 次

コスパ最強の圧巻甲殻類パラダイス✨

半年前のかなりの時差投稿ですが…。

四ツ谷の日本料理屋。
四谷三丁目駅から5分圏内の場所にあります。
蟹や海老をふんだんに使う甲殻類専門店。
前回行って一目惚れをしたので
早速2回目に訪...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

四谷三丁目駅から徒歩5分程!
予約サイトOMAKASEから予約がとれたので伺いました。
蟹や海老の甲殻類を楽しめるお店。
エビフライは2本にしてもらいお腹いっぱい!
ご飯もお持ち帰りできて大満...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/07訪問第 1 次

海老、蟹好きには嬉しい

以前から気になっていて、なかなか予約タイミングが合わず
ずっと訪問する事が出来ず、やっとOMAKASEから取れた。

メニューは毎月変えてるのか、甘味以外、海老と蟹尽くし!
この暑い季節でも、...

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餐廳資訊

細節

店名
Ubu Ka
類型 日本料理
預約・查詢

03-3356-7270

可供預訂

可以預訂

※予約は2人から(1人での予約は不可)
予約は専用サイトOMAKASEから。

地址

東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル  1F

交通方式

從東京地鐵丸之內線 【四穀三丁目站】 步行5分鐘

距离四谷三丁目 180 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料 10%

座位、設備

座位數

14 Seats

( 僅表格)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

※請在預約時咨詢。

服裝規定


網站

https://ubuka.jp/

開店日

2012.5.22

備註

■16,500日元 (含稅) 僅限1種■蝦、蟹料理中心