評論列表 : Waintowasyokusyuteiakanezaka

ワインと和食、という事で勧められて訪問。

料亭や割烹のような純和食では無く、
少し洋食のニュアンスも感じるものでした。

全体を通して、
出汁の使い方が上手い印象です。

派手さは無...

一年半たまったレビューを公開します。

＊赤坂一ツ木通りの雑居ビル
＊繊細な創作日本料理の店
＊この日は仕事関係の方からお招き頂き
＊数々の美味しいに囲まれました
＊ワインとのペアリングが...

お仕事をご紹介したお礼にと、ペアリングコースに連れていっていただきました。

前菜から、丁寧な和食を楽しみつつスパークリングでスタート。ワインを写真撮れてないのが悔やみます。

お料理はかなり...

お祝いで連れて行ってもらったこちらのお店。
幻の高級魚クエを使った「☆一月限定☆"尽"くえ鍋コース」を頂きました。
私はクエを食べたことはなかったので、とても楽しみに来店。
ビルの3階、エレベー...

昨日から風邪をひいてしまいましたが、キャンセルできる場面ではなく、薬を飲みまくり訪問。

福コースに1杯目はビール、その後はマリアージュをお願いしました。マリアージュの一番安いものですが、量的には...

基本、和食で、ワインをベースとしながらも日本酒などを取り混ぜて、
ペアリングで出してくれる。
お酒好きには、良いお店だ。

選ばれるワインは、比較的スッキリしたものが多く、重すぎるものではない...

料理の味は普通に美味しいが
コース料金は高めかな

ペアリングのワインはなかなかコスパ良い感じ。

店の場所がわかりづらいなー

いつ行っても美味しいもので迎えてくれる。
そのせいか、最近人気があって混んでるんですよねぇ。

・藁焼き鰹
・松茸ごはん
・酒と肴(漬物)

美味しい。松茸ごはんの味と香りは最高！

今夜もちょこっと寄って、ちょこっと頂く。いつもの数の子は安定の歯応え。いつまでも、コリコリしてる。蛤の酒蒸し。良いね、これだけ大きい蛤を贅沢に頂く。旨いに決まってる。そして、鰻。赤ワインと合うねぇ。

ちょっとよって八寸を頂く。
お気に入りの数の子は、本当に歯ごたえ、粒々感が良い。もうちょっと薄味が良いと伝えたので、また次回が楽しみです。白魚の握りもアクセントとして良かった。

大好きな数の子
ふきのとうの豆腐
空豆にミモレットチーズ
野菜の天ぷら＆エビフライ
〆の稲庭うどん

今晩もどれを頂いても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

得意先との食事で訪問しました。
美味しい。CPも良いです。
6000円のコースでしたが、なかなかボリュームもあり満足です。
若いソムリエが丁寧にワインを紹介してくれます。
料理に合うワインを出...

西川先生がフォーカスされちゃったお店、ってことで興味津々で行ってまいりました。

正直な感想は…

んー。お料理は今一つパッとしないなぁ。という感じ。
アユの塩焼きが２本出てきたり
稚鮎で...

【atmosphere】
半個室

【meal】
多すぎない料理がちょこちょこ出てくる。
和食×ワイン、やはり良き。

【alcohol】
店員さんが全員ソムリエとのことで、どなたに注...

ワインも食事も普通に食べれる

美味しいワインと和食✨

ワインに合う日本料理

サービス・料理共に素晴らしいです。