店家特色
料理
![傳統義大利烹飪套餐與現代科技的結合[Stagioone]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87244/320x320_square_87244548.jpg)
傳統義大利烹飪套餐與現代科技的結合[Stagioone]
空間
全包間可用於接待等商務和帶孩子的家庭聚餐
酒水
把義大利葡萄酒喝完!除了豐富的商品種類之外還有配對
套餐
Stagione スタジオーネ ～ 現代的に解釈した伝統的イタリア料理のコース ～7品
小田原から朝に水揚げされたばかりの新鮮な海の幸、埼玉やその近県、宮崎からはみずみずしくも大地の力を感じるイタリア野菜や香り高いハーブなど、日本各地の旬の食材を中心に、イタリアで経験を積んだ2人の料理人が伝統的なイタリア料理に現代的なアプローチを加えた”古くて新しいイタリア料理”をコース形式で表現いたします。 素材本来の香りや味わいを大切にしながらも、イタリアで培った 感性で一つ上の美味しさへと昇華させていきます。 各料理に合わせてソムリエが選んだテーマに沿ったワインをグラスで ペアリングで楽しめる”アッビナメント”もご用意しております。
- 人的數量
- 2～16名
Il Profumo イル プロフーモ ～ 少量多品で旬を楽しむテイスティングコース ～8品
スタジオーネのアップグレードコース。 小田原の魚介を始め、旬の食材をイタリアならではのアプローチで仕上げていきます。 中にはその日にしか味わえない貴重なお品もお目見えします。 様々なお品を少しずつお楽しみいただけます。 各料理に合わせてソムリエが選んだテーマに沿ったワインをグラスで ペアリングで楽しめる”アッビナメント”もご用意しております。
- 人的數量
- 2～16名
前菜には小田原の鮮魚を使用した代表作をランチでもお召し上がりいただけます。 前菜のあとにはパスタ、メインディッシュ、デザートとお昼でもゆっくりとおいしいひと時をお過ごしください。 接待やご会食,お祝いなどにご利用ください。
- 人的數量
- 2～16名
- 用餐時間
- 11:30～15:00
評價
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評價 491案件粉丝 1,175個人 -
評價 401案件粉丝 2,393個人見つけた！穴場絶品イタリアン♡ とっっっっても美味しかったし コスパも驚くほど良かったので紹介したいです。 イタリア料理って… 特にコースはボリュームが多いので 結構...看詳情
2023/10 訪問
1次
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評價 1,264案件粉丝 3,414個人人気上昇中！独創性溢れる新感覚なイタリアンでおしゃれデートに！！
ご近所さんとのディナーで利用したのはとってもおしゃれなイタリアン『イル プロフーモ』さん！ 人気上昇中の注目のイタリアンです！ ▽---------------------...看詳情
2023/10 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iru Purofumo
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5592-4871 |
| 可供預訂 |
可以預訂
事前にコースを決めていただいていおります。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-33-4 BPRレジデンス人形町 1F |
| 交通方式 |
從人形町·A3出口徒步5分鐘從水天宮前·7號出口徒步5分鐘從浜町·A2出口徒步6分鐘 距离人形町 297 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010001232498 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌子10席，全包間6席，吧臺4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 設有使用考究的葡萄酒的熟成桶制作的餐桌的完全包間。可供4~6人使用。6名以上可以商量。另外兒童也可以使用，但請4名以上成人使用。晚餐可以電話預約。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
僅限單間可使用 |
| 服裝規定 |
請勿穿著運動衫、涼鞋或其他不適合餐廳穿著的服裝。請注意。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.6.7 |
| 電話號碼 |
03-6231-0815 |
| 備註 |
由擁有義大利和日本侍酒師資格的店主精選12種以上的義大利葡萄酒，恭候您的光臨。另外，店內通常備有500種以上的瓶裝酒，請隨意告知您的喜好。侍酒師會為您選擇最適合您的葡萄酒。玻璃氣泡酒1,650日元~玻璃酒1,200日元~格拉巴酒1,650日元~ |
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料理傳統義大利烹飪套餐與現代科技的結合[Stagioone]
擁有義大利各地經驗的廚師每月提供傳統義大利美食與現代技術的套餐，重點是來自日本各地的時令食材和以義大利為主的歐洲食材，從農場直送。在重視食材原本的香氣和味道的同時，我們利用在義大利培育的創造力，將它們的美味提升到更高的層次。享受傳統菜餚被現代技術改造的時刻。
空間全包間可用於接待等商務和帶孩子的家庭聚餐
使用葡萄酒桶制作的獨具匠心的桌子引人註目的完全單間。4~6人可以使用。由於面朝遠離餐廳的最裡面，因此接待等商務活動自不必說，家庭聚餐(孩子也可以使用!)和慶典、女子聚會和葡萄酒聚會也很適合。讓您不用在意周圍，在優質的空間盡情享受美食。*晚餐的包間預約請電話預約。
酒水把義大利葡萄酒喝完!除了豐富的商品種類之外還有配對
我們有超過 12 種來自義大利各地的杯裝葡萄酒和 500 多種瓶裝葡萄酒。紅酒主要來自皮埃蒙特和托斯卡納，老年份也在名單上。店主曾在義大利三星級餐廳擔任侍酒師，他會根據您的口味和預算推薦菜餚。對於杯裝葡萄酒套餐，您可以享受與每道套餐相得益彰的葡萄酒搭配。
加入現代手法的古老且新的義大利料理，與250種以上的義大利葡萄酒一起!
1999年，我去義大利，看到、聽到、學到很多。義大利美食重複傳統和創新，但也探索新的方向。和食物一樣，義大利葡萄酒也正朝著許多不同的方向發展。對構成這一切基礎的成分的熱愛和自豪。但最讓我印象深刻的是義大利人不受形式束縛的自由感性。 Il Profumo 的理念是基於這種自由的情感來表達新舊義大利美食和葡萄酒的結合。我們歡迎一位在日本和義大利擁有 15 年職業生涯的新廚師，曾在包括著名義大利餐廳 L
...e Calandre 在內的眾多餐廳任職的店主將熱情歡迎您的光臨。 Il Profumo 的另一個賣點是其豐富的意大利葡萄酒選擇。您還可以享受與餐點完美搭配的葡萄酒搭配套餐。從開門的那一刻起，您的義大利美食之旅就開始了！