菜單 : kakikaisenizakayakurayoshi

官方消息

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kakikaisenizakayakurayoshi

(牡蠣・海鮮居酒屋 蔵よし)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
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更新日 : 2019/11/02

美食菜單

(税抜価格)

☆☆究極の生ガキ☆☆

全国の生産地から信頼できる所からのみ仕入れているので安心・安全な牡蠣を提供できます
1つの地域に偏らず、それぞれの地域の海水を保持したまま仕入れることにより、水で洗わず、牡蠣本来の海の味を楽しめます

-究極の生牡蠣-焼き牡蠣-蒸し牡蠣

-究極の生牡蠣-焼き牡蠣-蒸し牡蠣

JPY 399

一年中美味しい生牡蠣が召し上がれます!
蔵よしでは選び抜かれた全国の生産者から、コンディションのいいものを選んで、それぞれの地域の海水を保持したまま仕入れております。
水で洗わず、牡蠣本来の海の味をお楽しみください!
※その日の仕入れによって種類が変わります。

■的矢牡蠣(三重県志摩)

三重県ブランド認定!
希少性が高く丁寧に作られ、甘く歯ごたえがあり絶品です。

■広田湾(岩手県陸前高田市)

気仙川を流れる栄養豊富な海で育ち、
プリッとした身で、噛めば噛むほど甘味が出てくるボリューム感満載の牡蠣です!

■丸えもん(北海道厚岸)

厚岸海域の栄養塩豊富な海で育ち、
コクがあり濃厚な味で『特濃海ミルク』と呼ばれております!

■カキえもん(北海道岸)

純厚岸産ブランド牡蠣!
丸みのある殻、ふっくりとした身と大きい貝柱で、独特の甘みがやみつきになります。

■仙鳳趾(北海道釧路群釧路町昆布森)

昆布漁が盛んな昆布森海域の昆布の栄養を含んだ海水で育ち独特のクリーミーさが特徴です!

■坂越牡蠣(兵庫県赤穂市)

赤種の海が優しく育てた坂越の牡蠣は海の香り爽やかに、身が大きく、ふっくらしており、
日本人ならではの味覚です!

■常呂かき(北海道サロマ湖)

氷結下の栄養の溜まったサロマ湖で生育。小粒だが、うまみがあり、さわやかな甘みと程よい塩味のバランスがいい。焼き牡蠣もオススメ。

■長石かき(宮城県石巻湾)

海苔養殖で囲まれた中で育てられています。桜前線の北上と共に美味しくなるシーズンは『さくらかき』と名をかえます。ほのかな海苔のかおり、貝柱の甘みが特徴です。

■みるくがき(佐賀県筑前海糸島)

栄養豊富な玄界灘で育った牡蠣。長年培った独自の技術で小ぶりながら身入りがよく、ミネラル豊富で旨味の入った濃厚な味わいに育てています。

■能登かき(石川県七尾西湾)

先進国で初の世界農業遺産に認定された里山・里海の地で養殖された牡蠣。塩分濃度の濃い地域だが、それを感じさせない甘みコクが強く、味のバランスがいいです。

■津田宇かき(兵庫県室津)

自然環境に恵まれた海域で水深が浅く、夏と冬では水温の変化が激しい。シーズンに入ると身がしっかりと入って、歯ごたえもあり、甘みが強い牡蠣に育つ。兵庫を代表する牡蠣でファンも多い。

■坂越かき(兵庫県赤穂市坂越)

夏と冬の水温の差が全国の中でも最も激しく、厳しい環境で育つ。牡蠣は肉厚で全体の甘みが強くクリーミー。火をいれても縮みにくく存在感あふれる大きさとジューシーさが残り、食べ応えがある。

○ ● おつまみ●○

当店自慢の創作海鮮料理の数々。是非ご賞味ください!

◆塩茹で枝豆

JPY 399

◆塩だれきゅうり

◆塩だれきゅうり

JPY 399

◆トマトスライス

JPY 399

◆たこわさ

JPY 399

●○おすすめ●○

◆出来たて厚揚げ

JPY 399

◆ホタルイカの沖漬け

JPY 429

◆うずらの味付け玉子

JPY 429

◆つぶ貝チャンジャ

JPY 499

◆つぶ貝わさび

JPY 499

◆自家製浅漬け

JPY 499

◆いぶりがっこチーズ

JPY 499

◆梅水晶

JPY 599

◆えんがわユッケ

◆えんがわユッケ

JPY 599

○ ● サラダ●○

◆ポテトサラダ

JPY 499

◆じゃこと豆腐の和風サラダ

JPY 699

◆ごぼうたっぷりシーザーサラダ

◆ごぼうたっぷりシーザーサラダ

JPY 699

○●揚げ物●○

◆生牡蠣フライ

◆生牡蠣フライ

JPY 399

生牡蠣を使用することで、今まで味わったことのないトロトロとした濃厚でクリーミーな味わい。牡蠣フライの概念が変わる逸品。

◆ぱりぱりゴボウチップス

JPY 399

◆フライドポテト

JPY 399

◆ナンコツのからあげ

JPY 499

◆鶏の唐揚げ

◆鶏の唐揚げ

JPY 599

◆懐かしのハムカツ

◆懐かしのハムカツ

JPY 599

◆手羽先揚げ(3本)

◆手羽先揚げ(3本)

JPY 599

1本単位で追加が可能

●○逸品●○

◆牛すじ煮込み

JPY 599

◆出し巻き玉子

◆出し巻き玉子

JPY 599

◆爆弾つくね

◆爆弾つくね

JPY 599

◆蔵よしの肉豆腐

JPY 599

◆牛タンの肉刺し

JPY 699

◆特製厚切りチャーシュー

◆特製厚切りチャーシュー

JPY 699

◆燻り鶏の黒焼き

◆燻り鶏の黒焼き

JPY 699

◆やわらか牛ハラミの鉄板焼き

JPY 999

○●看板メニュー●○

◆離島直送 本日の刺身 【時価】

◆離島直送 本日の刺身 【時価】

全国各地の離島から少量多品種の魚や野菜をまとめた「離島セレクトBOX」を仕入れることにより、市場を通さず、鮮度抜群の魚を提供できます
魚の種類に応じて、一番おいしい食べ方で提供しています

○● 鍋●○

◆牡蠣の旨辛鍋(チゲ)

◆牡蠣の旨辛鍋(チゲ)

JPY 1,299

鍋は2人前からのご注文になります。
牡蠣4個 つみれ 豆腐

◆牡蠣の土手鍋(味噌)

JPY 1,299

牡蠣4個 つみれ 豆腐

○●土鍋ご飯●○

◆蔵よしのかき飯

JPY 1,299

◆雲丹のかき飯

◆雲丹のかき飯

JPY 1,699

◆カニのかき飯

JPY 1,699

◆いくらのかき飯

◆いくらのかき飯

JPY 1,899

○● デザート ●○

お豆腐屋さんの豆乳アイス

お豆腐屋さんの豆乳アイス

JPY 299

黒蜜
抹茶
ベリー

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留kakikaisenizakayakurayoshi
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 日式小酒館、生蠔吧、日本酒
地址

東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビル 3F

交通方式

地鐵日本橋站步行1分鐘JR東京站八重洲口步行5分鐘

距离日本橋 197 米

營業時間
  • ■営業時間
    ディナー
    [月~木・土・祝日]
    16:00~23:00
    [金・祝前日]
    16:00~23:30
    営業時間外の宴会承ります♪※要予約

    ■定休日
    日曜日定休/年末年始(2020年12月31日~2021年1月3日)
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

68 Seats

( 有榻榻米坐席有被爐坐席有桌子坐席)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

固定腳爐有包間 (4間/3人~4人用) 固定腳爐有包間 (2間/5人~8人用) 餐桌有包間 (2間/9人~12人用) 餐桌有包間 (1間/13人~16人用) 餐桌有包間 (1間/17人~26人用) ※關於包間詳情請向店家咨詢。

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

可以帶孩子

店鋪公關

考慮到顧客的安全第一,到5月7日之前禁止吸煙。請您理解。

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