評論列表 : Yamagatada

銀座の地下にあるおそば屋さん。

一番人気という「蔵王冷やし地鶏そば」1000円(10%税込)と「天ぷら」200円(10%税込)を注文。

天ぷらは日替わりのようで、この日は、春菊、いかゲソ、...

よく行く方から冷やし肉そばの方がおいしいよとおすすめされたので、冷やしにしました。出汁の味もしっかりめでおいしかったです。ただ、女子でも量が物足りないなと思ったので男性は大盛りをおすすめします。ケンミ...

田舎板蕎麦と天ぷらを発注。お蕎麦は田舎蕎麦で量もまあまああります。表面がツルッとしたタイプで、何か練り込んであるんでしょうか。つなぎは二八より多いかな。蕎麦の香りはちゃんとしていて美味しい蕎麦。
つ...

山形名物の冷やし地鶏そばがすごく美味しい。ランチタイムには山菜冷やし地鶏そばもあり、これまたすごく美味しい。地鶏のコリコリとした食感と噛み応えのあるそば、そして暑い日にはたまらない冷たいお出汁。通える...

トレーニング後の低GI なお昼はやっぱり蕎麦。

銀座というハードルの高い地域で、気取らないが、さりげない気配りと美味しいお蕎麦を食べさせてくれるお店発見した。

たくさんの芸人の方の色紙を見...

遅目のランチで訪問。
カレー食べて足りなかったので２軒目。

天ぷらは終わってしまっていたので単品で
蔵王冷やし地鶏そばをチョイス。
鶏は薄切りながら歯ごたえのある食感。
蕎麦はしっかり目...

◾️2024年5月　訪問

知人に教えてもらい、訪問。
地下にあるお店なので知らないと入りづらい。
蕎麦１００名店にも選ばれている山形蕎麦のお店です。

夜はツマミとお酒で男性ばかりでした...

パワースポットの山寺や出羽三山、風情たっぷりの銀山温泉など素晴らしい観光資源に恵まれ、食の宝庫でもある山形県…

日本三大和牛の米沢牛をはじめ、さくらんぼ、ラ·フランス、だだちゃ豆などおすすめグル...

佇立在松屋銀座後面的蕎麥面店。(地下1層) “藏王冰鎮土雞蕎麥面”中，配料是勁道的蒸雞、蔥和三葉。為了讓人飽腹的感覺，使用木偶的蕎麥粉制作的粗面，筋道強是其特點。很好吃。

入口のレトロ感溢れる看板とは裏腹に落ち着いた店内のこちら。
蔵王冷やし地鶏そばをいただきました
しっかりした味わいのおつゆにコシの強い麺。
三つ葉とネギが程よいアクセントとなっており、お肉も食べ...

GWのランチに伺いました。
13時過ぎに伺うと1組待っていましたが2,3分で入れました。
回転は早そうです。

この日いただいたのは、蔵王冷やし地鶏蕎麦と天ぷらです。
蕎麦と鶏の食感がとても...

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冷たい地鶏そばが食べたーい

山形田さん（やまがただー）

歯応えのある親鶏と、出汁のきいたスープが美味しい

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銀座そばきりや...

初次訪問。只有在炎熱的季節才想吃的涼蕎麥面。山形田先生推薦冷肉蕎麥面。爽口的蕎麥面上放著美味出眾的肉，即使沒有食欲也能吃得很清爽的美味。吃好了。

田舎そば好きに期待を裏切らないお店
店内はそんな広くありません
金夜にバーを早い時間からはしごして〆のラーメン店に向かう途中に看板が目に入り、即座にプラン変更で階段を下りてみたら入れてラッキーでし...

銀座で山形のソウルフードを頂きました。
肉そば
板そば
ゲソ天
地元を思い出す味と銀座なのにリーズナブルな価格
肉そばは本場の山形県河北町とそんなに変わりない甘めのスープ
あぁ山形に行きた...

結構麺太め。
山形田
2024.4.10
食べログ評価3.68 個人評価3.7
予算　夜〜1000円
#そば #蕎麦 #そばがき #蕎麦屋巡り #そば巡り #食べログ #食べロ...

ここはなんと言っても冷やし地鶏そば！
麺はお蕎麦としては太麺な田舎蕎麦！これがまた美味い。蕎麦の風味や食感共にまたさっぱりとした中にコクがある蕎麦つゆはもうごくごく飲める。地鶏も親鳥を使ってて食感共...

隣にエヴァンスってバーがあるんですけど、良いバーなんですよね〜。
もちろんビル・エヴァンスが流れてる。
モルト飲まなくなって行ってないけど、重厚なソファー席でシガー燻らせたり、懐かしい。

そ...

銀座の蕎麦屋さん「山形田」

銀座の三越のすぐそばにあるお店で、今年で25年を迎えるらしい。

地鶏そばが美味しいお店で、夜は山形料理や山形のお酒を楽しめるお店。

天ぷらがとても安くて、...

山形蕎麦の店
冷やし地鶏蕎麦
を注文。
太めの蕎麦が何とも言えない美味しさ。
冷たいつゆにも合います。
細かく刻んである地鶏もアクセントに
なります。
初めての味わい。
最近流行り太麺...