評論列表 : Hyoutanya

東京には少ない関西風うなぎを求めてこちらのお店にたどり着きました。
腹ぺこだったので特上大盛り(5100円)を注文。
肝串も一緒に頼みましたが、これが絶品。
ビールがかなり進んで小瓶ビールを追加...

パリパリ鰻が食べたくなると、必ず伺う一丁目店
東京の鰻もプックラ美味しいけれど、関西の蒸さずにガツンと焼くパリパリ鰻も両方食べたくなります。そんな時は銀座いっちょめに直行をお勧めさせて頂きます。関西...

関西風のパリッとした焼き目で、関東風のふっくらした鰻と比べると、ジャンク感があるというか、いい意味で関西っぽい。高級感よりも庶民感。串焼きでビールで食べたい雰囲気の食感。
炭火の香りがとても良くて、...

銀座一丁目の駅を出て
某カレー屋さんでランチしようかと思って歩いていたら
こちらのお店がすぐ入店できそうだったので衝動的に入店
11:20くらいで１番目の客だったのかな？


ランチのみ注...

銀座一丁目のオフィス街に趣きのある佇まいの「ひょうたん屋 1丁目店」さん。
年末の忙しさにパワーチャージを兼ねて2年ぶりにランチでお伺い。

場所は有楽町線銀座一丁目駅より徒歩3分ほど。
昭和...

東京でフワフワでない鰻を探して辿り着いたいくつかのお店のなかで、最も通いやすいのがこちらです。鰻の質、焼き加減、タレのキレ、ご飯の旨み、全てが素晴らしい！お新香にあらかじめ醤油が垂らされていなければほ...

銀座一丁目のひょうたん屋へ。普段使いに最も適している鰻屋さんかも知れない。うな重並はご飯が1/3ほど見え隠れする感じ。この日はたくさん飲んだ翌日でこのくらい鰻のサイズが軽くて良い。
天然の鰻は上品な...

ひょうたん屋銀座一丁目店
にランチで久しぶりに伺った。

関西風直焼きの鰻重は
コリコリと適度な歯応えで
関東風の蒸してから焼くうなぎと
は一味違う。

私はこちらのほうが好きだ。
...

鰻重上
めちゃめちゃ美味い
レアなのかな？と思う感じの焼き加減で絶妙でした。
いつもお重のご飯を残してしまうことがあるのですが、今回ランチ2軒目なのに全部食べれるくらいにお箸が進み、ましたw
...

マップを見ながら歩いてたら
え？こんなところにあるの？
という感じです。
一回通りすぎました笑
狭いカウンターの奥にテーブル席。
並ぶことはないものの、
お客さんの出入りはひっきりなしに。...

世界遺産&グルメを巡る旅の日記

うなぎ百名店の【ひょうたん屋 1丁目店】に再訪問しました。
並ぶことなく、すぐに入店できました。

以下の料理をいただきました。

●鰻重（並）3,00...

ランチ時間には1番小さいサイズの鰻も置いているので、量的に1人でも安心して行ける♪
オーダーから8分で鰻重並登場！
思ったより鰻小さいなー
って思ったけど、ちょうど良かった✨
米半分で良かった...

土曜日のランチで利用。メニューはシンプル。並、中、上、特上、新香と飲み物だけ。並と瓶ビールで。とても満足の美味しさ。銀座に来ることはあまりないけど、こちらを目当てに銀座へという理由にできる美味しさ。ご...

今宵の食の暴力は、銀座の鰻屋さん『ひょうたん屋 1丁目店』の白焼きと鰻重に舌鼓を打つ。超絶旨し！！パリパリに焼かれた関西仕上げのウナギ。常に満員の超人気店。個人的には超老舗の銀座鰻屋より旨いと思う。
...

美味しいと噂を聞いて銀座一丁目駅10番出口から徒歩1分にある『ひょうたん屋 1丁目店』に初訪店しました。

メニューは鰻重のみ、シンプルで分かりやすい。

肝やその他を食べたけりゃ、他所の鰻屋...

こちら関西風という噂を聞きつけ早速行って参りますた。

平日開店直後1104に入店しますとカウンター内で一生懸命焼きを入れてるシェフのお姿が。
目が合ったのですが、、言葉は発せられず、、
どう...

ひょうたん屋＠銀座一丁目にて、鰻重特上
関西風のうなぎが食べれるお店が銀座一丁目にあると知り初訪問
かなり渋めの暖簾をくぐり入店するとカウンターに案内されました
店主が冷蔵庫からすでに串打ちした...

うなぎ食べたくなったら、ひょうたん屋さんと決めています！
ひょうたん屋さんに来てから他では食べられなくなりました。
基本的に鰻の質、地焼き、お米の硬さ、辛めのタレのバランスが好き。
シンプルーで...

ランチタイムに銀座に用事があり。
知り合いに関西風の鰻重たべれると聞いていたので。

鰻重特上

鰻で白米の部分が全て隠れているとなんかうれしい。蒸さずに焼きのみの鰻はホロっと崩れることなく...

今日は朝から東京のうなぎ100名店に行こうと決めていて何件か電話して開店時間を確認
銀座にあるひょうたん屋一丁目店が11時から営業するというので銀座へ
店に着くと並んでおらずすぐに入店
注文す...