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菜單 : Jun Oumi Gyuu Yasu Da Ryou

官方消息

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Jun Oumi Gyuu Yasu Da Ryou

(純近江牛 安田良)
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更新日 : 2018/11/13

美食菜單

(税抜価格)

●精選純近江牛

純近江牛精選

只追求正宗美味的純近江牛中也是極佳的稀有部位。因為是在自家牧場土生土長的牛,所以自信地為您送上在其他地方品嘗不到的美味。

夏多佈裡昂

JPY 5,850

太軟了!享受最美味的菲力牛排!

牛腰肉

JPY 3,920

能享受到肉本身味道的肉之王。

洛因

JPY 2,650

裡脊的正中間部位。能品嘗到肉的風味。

生活裡脊肉

JPY 1,800

肩部裡脊肉的最高級部位。漂亮的霜降和柔軟是其特色。

條紋

JPY 2,100

在肩胛骨的下方附近,從一頭上只能採集到少量的稀少部位。

一次

JPY 1,800

牛的臀部。霜降肉柔軟美味十足。

拉梅辛

JPY 1,800

還可以品嘗到用紅肉制作的柔軟肉汁。

蘭佈

JPY 1,500

適度的嚼勁可以品嘗肉本身。

海女

JPY 1,800

牛裡脊肉附的五花肉,具有紅肉和脂肪的濃郁味道。

陰部

JPY 1,700

霜降肉多的雞腿肉味道濃厚的稀有部位。

五花肉

JPY 2,100

烤肉之王!五花肉的大理石花紋和多汁的味道。

牛肋條肉

JPY 1,250

肋排的柔軟度和肥肉的優質肉相結合的絕妙美味是其魅力所在。

●烤涮鍋

肩裡脊肉

JPY 2,100

漂亮的霜降的柔軟度是其特色。用橙醋可以清爽地享用。

平燒

JPY 1,380

桃子片。吃起來又軟又清爽。

鰤魚

JPY 1,200

五花肉薄片。瘦肉和油的平衡剛剛好。

●限定近江牛

純正近江牛舌【限定】

JPY 1,950

經典單品。一頭只能採到一根的稀有部位。

橫膈膜肉 [限定]

JPY 1,850

經典菜單!柔軟無異味的味道是特色。

Senbon [限定]

JPY 1,500

跟跟腱連接的部分。從1頭上只捕獲約500g的稀有部位。

力筋 [限定]

JPY 1,480

胳膊的筋腫部分。很像牛舌的口感

●陶瓷器

近江牛上等裡脊肉

JPY 980

近江牛裡脊肉

JPY 800

近江牛上等五花肉

JPY 960

近江牛五花肉

JPY 780

鹽味牛舌 (澳大利亞產)

JPY 1,480

近江牛上等腿肉

JPY 940

近江牛腿肉

JPY 780

近江牛天婦羅肉 (turami)

JPY 850

●激素

生姜燒雞心

JPY 680

是心臟的部分。肥肉少,口感酥脆。

杠桿

JPY 680

是肝臟的部分。富含維他命和鐵質,營養是絕對的。

對不起

JPY 750

是第三個胃的部分。褶皺多,具有獨特的口感。

小鐵

JPY 750

是大腸的部分。可以享受脂肪少的口感。

肚臍

JPY 750

有很多脂肪,肉很薄,是小腸的部分。

赤霞

JPY 750

是第4個胃的部分。很有嚼勁,味道相當濃厚。

Hachinosu (白)

JPY 800

是第二個胃的部分。喜歡清淡的味道。

上等牛瘤胃 [限定]

JPY 800

是第一個胃的部分。肉很厚,很有嚼勁。

五種荷爾蒙的組合

JPY 1,260

一次可以享受5種部位。份量十足!

●生魚片

肉膾

JPY 1,200

刺身菜品的經典。請品嘗肉本身的味道。

牛肉刺身

JPY 1,500

是紅肉牛肉的生魚片。品嘗鮮肉的美味。

拍松

JPY 1,500

烤牛肉刺身的絕妙美味。

白牛百葉 [湯引]

JPY 700

將近江牛仙貝的皮剝去後用開水焯過的絕品。

白hachinosu [湯引]

JPY 700

咯吱咯吱的口感配上橙醋,是很清淡的一道菜。

●豬

○藏尾豬五花肉

·味噌・・・ 680日元・海葵・・・ 600日元

○香腸

JPY 450

·香腸拼盤、辣味香腸

○藏尾豬排

·味噌・・・ 850日元・海葵・・・ 800日元

●烤肉套餐

烤肉套餐1人份

JPY 6,000

先到先得 / 5種烤肉/ 烤蔬菜 / 米飯 / 泡菜 / 甜點

最適合一個人的套餐

JPY 8,000

開胃菜/迷你沙拉/純近江牛5種/烤蔬菜/米飯醬菜/甜點

一人特別套餐

JPY 10,000

開胃菜/迷你沙拉/純近江牛6種/烤蔬菜/米飯醬菜/甜點

為一人精心挑選的套餐

JPY 12,000

開胃菜/迷你沙拉/韓式辣白菜/純近江牛嚴撰6種蔬菜/米飯/腌菜/甜點

●寿喜烧套餐

安田亮壽寿喜烧套餐1人份

JPY 6,000

開胃菜 / 近江牛壽寿喜烧/ 蔬菜拼盤 / 米飯 / 泡菜 甜點

安田亮最棒的一人套餐

JPY 8,000

開胃菜 / 牛肉生魚片 / 純近江牛壽寿喜烧/ 蔬菜拼盤 / 泡菜 / 甜點

安田亮特別精選套餐1人份

JPY 10,000

開胃菜 / 牛肉生魚片 / 純近江牛特寿喜烧/ 什錦蔬菜 米飯 / 泡菜 / 甜點

安田良言 1人選擇套餐

JPY 12,000

開胃菜/牛肉生魚片/純近江牛壽寿喜烧/什錦蔬菜握壽司/米飯/泡菜/甜點

追加菜單 (1人份價格)

·近江牛・・・・・・ 2,800日元・純近江牛・・・・・ 3,800日元・純近江牛特選・・・ 4,800日元・純近江牛精選・・・ 5,800日元・蔬菜拼盤・・・・・ 1,000日元・烏冬面・・・・・・・ 500日元

●涮涮鍋套餐

安田亮 涮涮涮鍋套餐1人份

JPY 6,000

開胃菜 / 近江牛涮涮鍋/ 蔬菜拼盤 / 米飯 / 泡菜 甜點

安田亮最棒的一人套餐

JPY 8,000

開胃菜 / 牛肉生魚片 / 純近江牛涮涮鍋/ 什錦蔬菜 米飯 / 泡菜 / 甜點

安田亮特別精選套餐1人份

JPY 10,000

開胃菜 / 牛肉生魚片 / 純近江牛特製涮涮鍋/ 什錦蔬菜 米飯 / 泡菜 / 甜點

安田良言 1人選擇套餐

JPY 12,000

開胃菜/牛肉生魚片/純近江牛壽寿喜烧/什錦蔬菜握壽司/米飯/泡菜/甜點

追加菜單 (1人份價格)

·近江牛・・・・・・ 2,800日元・純近江牛・・・・・ 3,800日元・純近江牛特選・・・ 4,800日元・純近江牛精選・・・ 5,800日元・蔬菜拼盤・・・・・ 1,000日元・烏冬面・・・・・・・ 500日元・雜燴粥套餐・・・・・ 500日元

●一品料理

近江牛時雨煮

JPY 700

近江牛黃瓜橘子醬汁

JPY 700

烤蔬菜

JPY 500

火腿沙拉

JPY 600

特制安田良沙拉

JPY 650

綠色沙拉

JPY 500

生卷心菜

JPY 400

淺腌鹹菜

JPY 580

泡菜拼盤

JPY 580

納穆爾

JPY 580

萵苣菜

JPY 380

○飯類

·石鍋拌飯 (附湯) ・・・ 1,200日元・拌飯 (附湯) ・・・・・・ 850日元・泡飯・・・・・・・・・・・・・ 600日元・加湯茶泡飯牛肉・・・・・・・ 700日元・近江米飯・・・・・・・・ (小) 180日元・・・・・・・・ (中) 250日元・・・・・・・・ (大) 350日元

○湯類

·牛尾湯・・・ 950日元・雞蛋湯・・・ 400日元・裙帶菜湯・・・ 400日元

●甜點

甜瓜果子露

JPY 580

白桃果子露

JPY 500

柚子花果子露

JPY 480

香草雪糕

JPY 350

紅薯雪糕

JPY 320

白士多啤梨雪糕〔3個〕

JPY 320

餐廳資訊

細節

店名
Jun Oumi Gyuu Yasu Da Ryou
類型 燒肉、壽喜燒、涮涮鍋
預約・查詢

077-564-5529

可供預訂

可以預訂

地址

滋賀県草津市西大路町5-3

交通方式

JR“草津站”步行5分鐘

距离草津 418 米

營業時間
  • ■営業時間
    【平日】
    17:00~22:30(L.O.21:30)
    【日・祝】
    17:00〜22:00(L.O.21:00)
    ■ 定休日
    水曜日・年末年始(12月28日〜1月3日)
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

120 Seats

( 有榻榻米坐席有固定腳爐坐席有吧臺坐席)

個人包廂

可能的

固定腳爐有包間 (6人用) 日式單間 (12人用) 日式單間 (40人用) 固定腳爐有包間 (20人用) 固定腳爐有包間 (10人用)

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

有2個車位Espia Hotel第1・第2簽約停車場 (2小時內免費 (請拿著停車券到收銀臺)

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

網站

http://www.oumi-beef.jp/

店鋪公關

距離草津站步行只需5分鐘自家牧場才能品嘗到正宗的美味。以實惠的價格購買最高級的“純・近江牛”

安田亮的「純正近江牛」是在自然資源豐富的滋賀縣自家農場飼養的。只有透過長期飼養、使用原始飼料和工匠多年的直覺才能實現的成熟風味和柔軟度。使用近江牛中最高品質的“近江牛認證”,以合理的價格烤肉寿喜烧、壽喜燒、涮涮鍋稀有部位的“正宗味道”。餐廳最多可容納40人,並設有私人空間。請在家庭聚餐、宴會、娛樂等各種場合使用。