官方消息
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店家特色
廚師
Tsuchiya的款待
其他
充滿美味的時令食材
料理
米其林認可的天婦羅
其他
施展精湛技藝的進攻“揚”
套餐
評價
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2024/03 訪問
2次
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評價 1,114案件粉丝 375個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsaiten Tsuchiya（Shunsaiten Tsuchiya）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5596-9877 |
| 可供預訂 |
僅限預約
前日までに要予約 |
| 地址 |
大阪府吹田市豊津町41-4 |
| 交通方式 |
禦堂筋線•北大阪急行線江坂站步行15分鐘 距离江坂 603 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺10席，包間桌席4席~8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄關前有煙灰缸 |
| 停車場 |
可能的 6臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
現在不能帶孩子 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.7.8 |
| 電話號碼 |
06-6338-2288 |
閉じる
廚師Tsuchiya的款待
「Gochisou」有熱情好客的意思，廚師四處奔波，收集食材，準備美味的食物。雖然可能笨手笨腳，但廚師勤奮工作，讓顧客可以享受到美味的天婦羅和食物。我們將為您提供熱情的款待。為了讓您在不勞累的情況下放鬆身心，我們在準備食物和推薦適合他們的飲料時重視與客戶的溝通。
其他充滿美味的時令食材
將食材本身的美味發揮到極衹。因此，要充分了解食材，掌握烹飪方法...註重這種“與食材的對話”。
料理米其林認可的天婦羅
在土屋，您可以品嚐到使用時令食材的懷石料理和天婦羅。本店的明星天婦羅是一道特色菜餚，口感鬆脆，口感鬆軟，可讓您同時享受香氣、甜味和鮮味。它。
其他施展精湛技藝的進攻“揚”
將材料輕輕裹上一層，然後用已調至所需溫度的油煎炸。雖然看似簡單，但實際上是一個複雜的化學反應。當麵糊中包裹的原料加熱時，水分蒸發，增加風味和香氣。但如果煮過頭，味道就會下降，質地也會變乾。油炸烹飪過程中發生的水分、風味、香氣的化學反應。它在所繪製的拋物線相交的點處從油中升起。土屋的天婦羅就是從這種激進的技術中誕生的。
江坂的天婦羅石料理。請盡情享受使用嚴選時令食材的日本料理與天婦羅的融合。
我們將追求我們餐廳獨有的風景，並以美味的食物和天婦羅招待您。 在土屋，您可以享受結合日本料理和天婦羅套餐。 我們認為，“結合”不是“混合”。 最重要的是平衡。日本料理細膩和柔軟。 土屋的風格是訴諸本能和套餐的天婦羅力量的共存。
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