店家特色
料理
搭配足量蔬菜品嘗甘甜新鮮鴨肉的“河內鴨鍋”
料理
香噴噴的炙烤鴨肉和鴨肉蒸籠。香味濃郁的國產蕎麥粉
酒水
我們也有丹波的名酒、稀有的酒和侍酒師嚴格挑選的葡萄酒。
空間
悠閒地度過時光的日式空間，最適合招待客人
套餐
”春の定番”新玉ねぎと京あげのお鍋のコース～〆のお蕎麦、デザート付～5品
「春の味覚」春のお鍋が始まりました。 甘みたっぷり今が旬の新玉ねぎと極厚の京あげを使ったお鍋です。
京都の老舗、山田製油さん こだわりのごまを使った鴨鍋です。 クリーミーな練りごまとおみそを加えたお出汁をお楽しみください。 前菜は河内鴨と季節のお野菜の酒のあてを。たたきは朝締めの新鮮な河内鴨を。新鮮な素材の味をご堪能ください。お鍋は柔らかいロースをサッとお出汁にくぐらせてお野菜と一緒に。〆のお蕎麦は手打ちの二八蕎麦とたっぷりのごま使った「ごま蕎麦」をお楽しみください。
”創業より続く定番のお鍋”河内鴨のお鍋のコース～〆のお蕎麦、デザート付～5品
創業より続く、定番のお鍋のコースです。河内鴨ロースを厳選素材で取るお出汁でお召し上がりください。お野菜は北海道のごぼう、大阪の難波葱、仙台（もしくは高知）のせりをたっぷりと。 前菜は河内鴨と季節のお野菜の酒のあてを。たたきは朝締めの新鮮な河内鴨を。新鮮な素材の味をご堪能ください。お鍋は柔らかいロースをサッとお出汁にくぐらせてお野菜と一緒に。〆のお蕎麦は手打ちの二八蕎麦をせいろでお召し上がりいただきます。
評價
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評價 446案件粉丝 92個人精選評價
美味しい鴨料理とお蕎麦が楽しめる
一軒目のお店にふられてしまい、どうしょかな〜となり、行ってみたかったこちらのお店を思い出して行かせていただきました 鴨肉大好きやからメッチャ楽しみにしてました♫ まずは鴨使った前菜の盛り合わせ♫ どれもメッチャ美味しくて、これは他も期待できる‼️てなります♫ 鴨ネギとかジューシーすぎてヤバい...看詳情
2023/10 訪問
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評價 3,467案件粉丝 1,701個人◎河内鴨の親子どんぶりとおそば【藤乃＠大阪市福島区・新福島】
◎河内鴨の親子どんぶりとおそば ＠藤乃 〒大阪府大阪市福島区福島3-9-10 最寄り駅：新福島駅 〜徒歩3分 定休日：無 ----------------------...看詳情
2024/02 訪問
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評價 5,691案件粉丝 5,008個人藤乃！シンのグルメ日記
新福島駅より徒歩5〜7分の場所にあるお蕎麦屋さん 藤乃。 河内鴨を使用した親子丼やお蕎麦をいただける人気のお店。2021年そば百名店に選出されています。 カウンター席と...看詳情
2024/01 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fujino
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、創作料理、日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5456-5245 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ランチのご予約はランチコースかディナーコースをお召し上がりのお客様のみ、承っております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島3-9-10 |
| 交通方式 |
從JR東西線新福島站步行5分鐘→從 (2) 號出口出來，經過七十一便利店，在第一個紅綠燈向左，在第一個十字路口向右。從JR環狀線福島站步行8分鐘→出檢票口，向右走越過淨正橋十字路口，在福島天滿宮的十字路口向右。從阪神福島站徒步7分鐘 距离新福島 184 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料：お一人さまに付220円（ネット予約時・ディナーのみ） |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 也有固定腳爐的半包間。最多可供12名顧客使用 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
線上預訂僅適用於將參加套餐的兒童。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.7.19 |
| 電話號碼 |
06-6456-2400 |
| 備註 |
向全國傳遞“河內鴨肉火鍋”。您可以在以下網站訂購。【藤乃訂購】 https://www.fuji-no.shop/冷藏宅急便可送達。一家人圍著鍋，作為中元節、年終禮品等給重要的人的禮物，也非常高興。我們期待您的使用。★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★※重要通知 【關於新冠肺炎病毒對策】 為了讓客人安心享受用餐，藤乃、foujita目前正採取如下對策。請您務必理解和配合。(1) 工作人員上班時，實施洗手、漱口、酒精消毒和測量體溫 (2) 營業時間內外，均可適當實施洗手、漱口、酒精消毒和測量體溫 (3) 加強店內、廚房的清掃和美化，以及實施酒精消毒 (4) 客人進店時實施酒精消毒 (5) 設置酒精消毒瓶 (櫃臺、餐桌、衞生間) (6) 窗戶、入口適當開放，通過更換店內空氣及迴圈以上措施，確保客人和工作人員的安全，為大家安心進店而努力。◆二維碼支付可使用Pay Pay Pay、LINE Pay、au pay、d支付、樂天支付。河內鴨的親子蓋澆飯只在中午提供。 |
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料理搭配足量蔬菜品嘗甘甜新鮮鴨肉的“河內鴨鍋”
推薦菜色是河內鴨火鍋，使用的是河內鴨腰肉。從飼料中精心飼養的鴨肉，具有獨特的甜味，無任何腥味。請在鍋中涮涮鍋約 5 秒鐘，享用新鮮的肉。用鰹魚和海帶熬煮的自製湯底，加入了大量難波蔥、牛蒡根、香菜等蔬菜，味道濃鬱濃鬱。最後，享用對身體溫和的新鮮二八蕎麥麵和融化的蕎麥湯。
料理香噴噴的炙烤鴨肉和鴨肉蒸籠。香味濃郁的國產蕎麥粉
可以分別享用到裡脊肉、雞脯肉、肝臟的“炙烤河內鴨”，是將迅速燒烤的美味緊緊鎖住表面的珍品。肝是用芝麻油和鹽調味的，所以可以直接吃。另外，烤至半熟的鴨肉和用鴨油炒制的蔥，和手搟蕎麥面一起為您準備的“鴨蒸籠”也是首推。請盡情享受使用石臼磨制的國產蕎麥粉制作而成的手工蕎麥面的豐富的香味和滑溜溜的口感。
酒水我們也有丹波的名酒、稀有的酒和侍酒師嚴格挑選的葡萄酒。
從全國精選的日本酒，為您準備了精選的品牌。其中兵庫縣丹波市山名酒造的“奧丹波・木札”米的美味和香氣，豐富的余味擴散開來，口感清爽。另外，燒酒的數量有限，種類稀少，您可以盡情享受這精衹的一杯。除此之外，還有擁有侍酒師資格的店主精選的葡萄酒，為您提供搭配料理的絕佳飲品。
空間悠閒地度過時光的日式空間，最適合招待客人
內部有開放式的中庭，是優雅的日式內裝。備有最適合一個人使用的吧台席和桌子，以及可以舒展雙腿放鬆身心的日式圍爐桌。對於各種宴會和娛樂，我們推薦“火鍋套餐”，您可以享用從河內鴨菜餚到蕎麥麵等精心挑選的菜餚來結束用餐。二樓可預訂15至20人的私人聚會，歡迎隨時與我們聯絡。
石臼磨制的手工28蕎麥和河內鴨的絕品料理與美酒一起享用。洋溢著古民居風情的空間。
為您提供香氣四溢的手搟28蕎麥面，以及從津村總店訂購的新鮮的河內鴨子制作的精品料理。能盡享充分感受到大自然恩惠的國產蕎麥粉制成的蕎麥面，和高蛋白低脂肪的健康鴨肉，搭配“河內鴨火鍋”和“鴨肉蒸籠”等美食。請配合品酒師挑選的日本酒和侍酒師挑選的葡萄酒一起享用。網上商店藤乃配貨開始了。河內鴨鍋全國配送。
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