官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
![特別名產 [刺身拼盤] 既可以品嘗到熟成刺身，也可以品嘗到早上捕獲的鮮魚](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/213731/320x320_square_3f172112ef1cd547392bf6913ead76e6.jpg)
特別名產 [刺身拼盤] 既可以品嘗到熟成刺身，也可以品嘗到早上捕獲的鮮魚
料理
高湯的美味不同...家常菜和絕品總之也很美味
酒水
店主精選的日本酒約有30種!也有在京都很難喝到的酒
空間
《有餐桌包間/吧臺包間》適合接待，觀光，約會
評價
-
評價 6,184案件粉丝 3,269個人餐廳選擇的評價
美味しい魚料理と日本酒を楽しめるお店！！
大阪出張の飲みニストは、京都にて、、、 今日は、京都の飲み友さんと、四条の「團斗」で飲んだあと、 ２軒目に「熟成刺身と旨い酒ひとしお」さんにやってきました！！ こちらのお店は、魚メニューと日本酒が充実したお店！！ メニューをみるだけで、ワクワクしちゃいます。 まずは、澤屋まつもと 守破離 山田錦 生酒うすにごりで乾杯！！ この季節しか飲めない生酒うすにごりは、フレッシュでと...看詳情
2019/12 訪問
1次
-
評價 62案件粉丝 10個人提供熟成刺身和美味日本酒的隱秘名店。首先熟成刺身很罕見。採用津本式的方法去除魚血，使其熟成1周~2周左右，從而引出魚的美味。非常美味。和日本酒最配。這天是目鯛、笛鯛、回遊鰹魚、金槍...看詳情
2023/08 訪問
2次
-
評價 13案件粉丝 8個人吧臺座位的使用玻璃對面是中庭感覺很好料理也很美味，非常滿意。另外，星期四日本酒半價，預算兩個人準備23,000日元左右，但是吃得很飽2萬日元找了3000日元。確定會再來的店。看詳情
2023/06 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jukusei Sashimi To Umai Sake Hitoshio
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5596-4406 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当店は、日本酒とお魚のお店です。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区大黒町88 シルブープレビル 1F |
| 交通方式 |
從阪急京都本線烏丸站徒步8分鐘從京都市營地鐵東西線京都市役所前站徒步8分鐘從京都市營地鐵東西線烏丸禦池站徒步8分鐘 距离京都市役所前 501 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お付き出し500円。コースには不要です。元旦から3日までは1500円頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 也有單間櫃臺。請3人以上使用桌子。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
基本謝絕未成年人進店。家人等預約的時候請咨詢。請您理解。 |
| 開店日 |
2018.5.22 |
| 電話號碼 |
075-212-8515 |
| 備註 |
◆信用卡:Discover Card・銀聯◆智能手機結算:WeChatPay・支付寶・PayPay以上也可使用。 |
閉じる
料理特別名產 [刺身拼盤] 既可以品嘗到熟成刺身，也可以品嘗到早上捕獲的鮮魚
不吃這個就不能開始!名產的“刺身拼盤”不是一般的刺身拼盤!將從舞鶴港和壹岐、高知等地直送的時令 【鮮魚】 與入口即化的美味 【熟成刺身】 合在一起的豪華拼盤。早上直接送來的鮮魚和熟成刺身都可以品嘗，是可以比較品嘗的絕無僅有的“刺身拼盤”!刺身拼盤基本上是店家推薦的五種拼盤，但是因為店主的心血來潮有時會超過這個...♪
料理高湯的美味不同...家常菜和絕品總之也很美味
本店提供的“高湯”是將在水中浸泡一整天的海帶慢慢熬煮4小時，將海帶的美味最大限度地發揮出來，再和鰹魚搭配在一起。使用美味和香味都變得豐富的混合湯汁的首推絕品“炸蘿蔔”!是用混合湯汁煮的蘿蔔炸出來的一道菜。松脆的表面，裡面松軟熱乎，味道溫和。充分浸透了湯汁的味道，因此與日本酒也非常搭配◎此外，充分使用面筋和生豆腐皮等食材制作的京都料理也很受歡迎。
酒水店主精選的日本酒約有30種!也有在京都很難喝到的酒
店裡陳列的日本酒約有30種!除了京都的當地酒，還為您準備了不太熟悉的珍貴酒類。從全國各地採購的日本酒是店主嚴選的!為了讓客人真正享受到各種類型的日本酒，店主不分好惡都準備了好東西。菜單上沒有的酒也有5種左右。如果能遇到就太幸運了!好吧，也有在京都不太常見的 「而今」 和 「十四代」 ♪
空間《有餐桌包間/吧臺包間》適合接待，觀光，約會
充滿日式情調的店內。店內有中庭，將其圍起來配置的吧臺席。2~4人的吧臺單間能一邊眺望中庭一邊享受酒和料理。非常適合約會、紀唸日和特別的日子。裡面有4個人的桌子座位單間。可悠閒度過，最適合接待和觀光等。可以拼座位，也可以準備6人用的單間◎
味道與眾不同!津本式的熟成刺身是必吃的!備齊了約30種日本酒《包間2人起◎》
～比居酒屋還多，比割烹還小～適合想隨意享受美食的人。本店提供在京都還很少見的陳年生魚片。 「津本式」熟成生魚片的味道與傳統生魚片完全不同。請享用隨著時間的推移而味道更加濃鬱的陳年生魚片。除了陳年生魚片外，還提供使用京都食材製作的特色菜餚和家常菜。我們引以為傲的事情之一是我們擁有約 30 種清酒的陣容。還有包廂吧台包廂和私人餐桌包廂◎非常適合招待、觀光、約會。
...