菜單 : Kimurayahonten

已關閉

Kimurayahonten

(木村屋本店)
這家餐廳永久關閉。
最近的車站：
武藏小杉
[神奈川]
類別：
日式小酒館
大腸火鍋
涮涮鍋
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

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店家資訊(詳細)
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更新日 : 2019/10/06

美食菜單

(税抜価格)

當天預約也OK!只有預約座位，結賬時可以打10%或飲料打20%

僅限預訂！ [帳單 10% 折扣] 或 [飲料 20% 折扣]！即使不參加套餐也能以優惠的價格享受木村屋總店！ *請於當天訂購並付款。

☆推薦10、11月。秋季味覺盛宴☆

10・11月秋季味覺盛宴

現在木村屋總店正在舉行期間限定的“秋季味覺會”!可以輕松享用只有現在才能吃到的時令料理!

10・11月秋季味覺盛宴

在限期舉辦的“秋季美食博覽會”上，我們推出了“鹽烤劍魚”、“煙熏芝士牡蛎焗烤”、“烤牡蠣”等各種人氣菜單。和“松露香迷你炸肉餅”。請趁此機會品嚐一下這個季節的美味。

■木村屋總店博多內臟火鍋■■

嚴選自創業以來一直講究的新鮮國產內臟。從產地精心挑選的蔬菜。經過多次試製而成的香濃、秘製、特殊的湯品。正宗的九州博多內臟鍋。

▼可選擇的湯。▼

鹽

JPY 1,280

最能引出食材味道的本店引以為豪的考究“鹹味”。將精選食材的美味發揮出來，清爽有力的湯。

醬油

JPY 1,280

即使在有「內臟鍋」之稱的九州，「醬油」也是遊戲的名稱。經典的味道，讓你百吃不厭，吃了還想再吃。

濃厚味增

JPY 1,380

醇厚且有深度，味道濃厚的味增味道。濃厚的味增味道滲透到食材中，身體變暖。

▼追加火鍋。▼

我們準備了各種額外的成分，會讓您感到困惑。加入您最喜歡的食材，製作您自己原創的內臟鍋。來吧，我們來試試吧！ ！

追加內臟 (小腸·心)

JPY 780

本店的內臟使用的是經過嚴格品質管理的國產小腸。所以，幾乎沒有其他店容易有的臭味。因為真的是柔軟有彈性的內臟，所以很多女性顧客也追加訂購了。肌膚的70%由膠原蛋白構成，存在於內臟、肌肉、骨骼、關節、眼睛、頭發等身體內。膠原蛋白呈纖維狀或膜狀存在，以填補細胞和細胞之間的空隙。膠原蛋白是構成保持肌膚彈性、無皺紋光滑肌膚的真皮的主要成分。據說骨膠原的體內含有量在20歲之前最多，那之後有減少的傾向，骨膠原的量在一半以下。隨著年齡增長和暴露在紫外線下，膠原蛋白變硬，數量減少。也就是說，膠原蛋白是年輕和健康必不可少的營養素。對身體重要的膠原蛋白，新陳代謝衰弱的話需要補充。

蔬菜 (卷心菜、牛蒡、韭菜)

JPY 580

卷心菜

JPY 250

韭菜

JPY 250

牛蒡

JPY 250

針鉗

JPY 180

大量的蔥

JPY 350

豆芽

JPY 230

番茄片

JPY 230

豬五花肉

JPY 450

雞腿肉

JPY 380

煮餃子

JPY 390

馬洛尼

JPY 180

明太子

JPY 280

▼品味加分。▼

芝士

JPY 200

粒青柚子胡椒

JPY 100

大分縣前津江村柚子胡椒的老字型大小“川津家”只將講究的“柚子”、“辣椒”、“鹽”揉和在一起。無添加粗磨制作而成，是食材本身香氣四溢的絕品

▼火鍋的收尾。▼

特色杂烩面

JPY 450

特製的杂烩面，筋道而有嚼勁，與充滿國產牛內臟和新鮮蔬菜風味的湯相得益彰。

雜燴粥套餐 (米飯、佐料)

JPY 350

用雜燴粥收尾也非常好。

酒吧拉麵

JPY 380

面條是用非油炸、非蒸汽制法做成的接近生面風味的直面。

◇為什麼內臟鍋對你有好處？ ◇

博多內臟鍋，健康的理由

「內臟鍋菜餚，不僅是冬天，在九州也很多人吃它來緩解夏季的疲勞。內臟肉=>明膠、膠原蛋白捲心菜=>維生素C、U、鈣、鉀、鎂細香蔥=>β-胡蘿蔔素、膳食纖維大蒜=>恢復疲勞、滋補滋補、免疫力辣椒=>燃燒脂肪★營養均衡是一道營養價值完美的菜色！在營養平衡方面，可以均衡攝取所需攝取量的蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質和膳食纖維。尤其是高麗菜、韭菜等對維持健康很重要的蔬菜，厚生勞動省建議的每天350克的攝取量大部分可以在一餐中食用。火鍋通常被認為是冬季菜餚，但從營養角度來看，請享用夏季內臟鍋火鍋。在寒冷的冬天吃上暖暖的內臟內臟鍋，在體力容易消耗的夏天內臟鍋（辣椒的辣椒素作用），一年四季都可以享受健康的膳食。

■木村屋總店引以為豪的絕品料理

·以正宗九州博多料理為主，為您準備了各種各樣的精品料理。・請盡情享受由正統工匠提供的各種珍品。

▼木村屋名產。▼

創業以來的傳統珍品。將博多名產改造成木村屋流的珍品。

店內採購“醋內臟”

JPY 480

自成立以來人氣未曾改變。它具有獨特的鬆脆口感，橙子醬和柚子辣椒的完美平衡。博多人內臟鍋喜歡醋內臟配酒。

自制 「燉內臟」

JPY 480

用新鮮的豬內臟做味增燉煮。口感恰到好處，回味也很絕妙。和啤酒很配。

明太子滿溢三文魚籽 「高湯蛋卷」

JPY 780

在高湯雞蛋卷上放上滿滿的博多名產鱈魚籽和鮭魚籽。能感受到豪華的海的風味，美味超群的新的高湯蛋卷。

博多Kanefuku“一串炙烤明太子”

JPY 780

明太子的頂級品牌福岡的“KANEFUKU”的明太子。香噴噴的炙烤使明太子原本的味道凝縮，辣味也很濃厚。不論酒的種類都可以享用。半熟是匠人的技藝。

店內採購數量限定“肝炸”

JPY 420

與醋內臟一起，這是自公司成立以來一直存在的兩種絕對冠軍特產。是標準、穩定的味道。酥脆的口感和濃鬱的醬汁是決定因素。我們希望您能快速吃完，並讓口中充滿風味，因此我們將其重新設計為油炸串菜餚。

暖和嗎?熱乎乎的。马铃薯沙拉

JPY 480

將煮得松軟熱乎的男爵土豆與烤培根、煮雞蛋、蛋黃醬一起，由客人自己搗碎食用風格的土豆沙拉。粗制濫造也好，充分攪拌也好，由你決定。

烤豬肉拼盤

JPY 580

將新鮮豬的內臟、各個部位烤得多汁。為了能一點一點地吃到很多種類，給您做成拼盤。【數量有限】 ，欲購從速。

“帶翅膀的餃子”

JPY 580

香脆的翅餃子從盤子裡伸出來。多汁的成分包裹在耐嚼的皮膚中。請品嚐木村屋總店引以為傲的酥脆香濃的餃子。

博多豚平燒

JPY 580

加入了精心制作的豬肉和蔬菜的木村屋特制豚平燒。有嚼勁的豬肉和雞蛋加上香噴噴的醬汁很香。

佐賀“烤魷魚”

JPY 680

佐賀縣的呼子是魷魚之城。烤魷魚在路邊攤也很常見。香噴噴的醬油香味和Q彈的嚼勁和濃厚的美味。

低溫烹飪豬肝的“肝臟刺身”

JPY 680

不能吃肝臟刺身的世界太悲傷了。所以，堅持徹底的低溫烹飪，我努力重現那個生肝的味道。請一定試試。

▼馬肉刺身。▼

九州熊本的名產，馬肉刺身。清淡、沒有特點、易於食用的馬肉最適合做生魚片。

馬肉刺身3種拼盤

JPY 1,680

可以盡情品嘗熊本直送的引以為豪的馬肉刺身。

馬肉刺身“瘦肉”和“Kone”

JPY 880

是健康的紅肉。特點是柔軟的口感和高雅的甜味。和口感酥脆的雞胸肉一起。請用九州醬油吃。

馬肉刺身“特級霜降”

JPY 1,280

【數量限定】 請享用入口即化的口感的霜降馬肉刺身。

馬肉刺身“肉膾”

JPY 880

馬肉是脂肪少，可以充分享受紅色美味的生拌牛肉。

▼快菜。▼

是最適合在主菜的間隙，作為配酒的速食。也推薦作為小菜。

【抓取】 毛豆

JPY 290

您也要挑戰一下抓取美味毛豆!!美味十足的毛豆。鹹度也剛剛好。請作為下酒菜。

豆腐

JPY 380

是入口即化的涼拌豆腐。放了很多鰹魚幹。

上癮的卷心菜

JPY 380

大塊卷心菜上澆上特制鹽醬汁的簡單但絕對讓人上癮的下酒菜。

拍黃瓜

JPY 380

是加入配料的香噴噴的辣油。

鹹菜拼盤

JPY 480

腌菜的種類根據時期會有不同。請咨詢工作人員。

冰鎮番茄

JPY 380

酸甜的番茄做成金雞。冷卻了ー。

「忌廉芝士」 九州醬油腌漬

JPY 480

用甜味濃郁的九州醬油腌制忌廉芝士。

▼色拉。▼

與千葉縣農家組合“和鄉園”合作的限量沙拉。

不通過農業合作社，每天直接從看得見的生產者那裡送來，收獲最好吃的時令蔬菜美味且安心安全。也能品嘗到農家手工精心培育的超新鮮的營養和美味的蔬菜!

特制木村屋沙拉with『和鄉園』~可選擇調味汁~

JPY 780

在和鄉園採摘的新鮮蔬菜上放上7種咕嚕咕嚕的食材制作的美味營養均衡的特制沙拉。調味汁有4種可供選擇。※蔬菜種類可能會因進貨狀況而改變。

▼魚。▼

正因為是大受歡迎的“魚”，所以對新鮮度非常講究。請您務必品嘗以採購而自豪的黑金槍魚刺身和單品料理。

鮮魚刺身3種拼盤

JPY 980

3種拼盤 (3種3個) 。

當日的刺身肉膾

JPY 680

將今天採購的時令鮮魚切碎做成生拌牛肉。特制的醬汁和蛋黃交織在一起，美味倍增。

鰣魚刺身

JPY 680

香川產/橄欖幼鰤魚

三文魚刺身

JPY 680

挪威產/極光三文魚

藍鰭金槍魚刺身

JPY 780

當日的烤魚頭

JPY 580

▼ 熱油炸食品。 ▼

酥脆和滋潤是美味的暗語。是經典的受歡迎的人。

宮崎名產“雞肉南蠻”~自制塔塔醬~

JPY 680

現在已風靡全國。宮崎縣的当地美食。分量十足的自家製韃靼和秘製南蠻醋非常誘人。

大分名產“炸雞”

JPY 480

大分隱藏的名產炸雞塊。炸雞的發祥地是大分。配合珍藏的秘傳香料，炸得酥脆。

木村屋的“紅薯棒”

JPY 480

表面酥脆，裡面濕潤松軟。請蘸著引出甜味的鹽食用。

炸滿溢马铃薯

JPY 490

從籃子中溢出的令人欣喜的尺寸。請用3種醬汁食用。“酸洋蔥番茄醬蛋黃醬”

明太子天婦羅

JPY 780

我把天婦羅。酥脆清淡的麵糊裡是難得一見的泡沫包裹鱈魚子。

竹輪的明太子海苔炸

JPY 580

海苔的風味和明太子的辣味搭配得非常絕妙，是很受歡迎的磯部炸。

牡蛎煎

JPY 680

多汁的牡蛎萃取物從酥脆的麵糊中滲出，保留了牡蛎的味道。

▼面條和米飯。▼

酒的最後以米飯或面條收尾吧。碳水化合物明天不會剩下酒。準備了九州的名產。請一直吃，睡個好覺，明天也加油。

博多攤位特產“鐵板燒拉麵”

JPY 580

博多新富孝街路邊攤名產。用豬骨湯炒的細打面條、木耳和紅生姜是博多風味。

宮崎發祥“辣面”

JPY 680

在麻辣粉絲之間成為了話題。面是和湯很好地融合在一起的稍微有點卷曲的面。大量的大蒜和辣椒，極具衝擊力，極具魅力。加上蛋液的柔和，營造出絕妙的辛辣感。如果您喜歡辛辣，請嘗試一下。

明太子茶泡飯

JPY 480

喝完后，用高湯的香味浸泡茶泡飯。

冰鎮五島烏冬面“梅西紅柿”

JPY 650

冰鎮五島烏冬面“生酸橘蘿蔔泥”

JPY 650

餐廳資訊

細節

店名
閉店Kimurayahonten
這家餐廳永久關閉。
類型 日式小酒館、大腸火鍋、涮涮鍋
地址

神奈川県川崎市中原区小杉町3-430-22 コパンビル　5F

Kimurayahonten - 地図
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交通方式

從武藏小杉站徒步1分鐘從元住吉站徒步10分鐘從新丸子站徒步10分鐘

距离武藏小杉 168 米

營業時間
  • ■営業時間
    ［土～木・祝日］
    16:00～24:00
    ［金］
    16:00～25:00
    ［ランチ］
    12:00～16：00
    6名様以上宴会コースご利用完全予約制

    ■定休日
    新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受けまして、当店では、2020年4月2日～当面の間、臨時休業をいたします。

營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

￥3,000～￥3,999

預算（評價匯總）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

服務費收費

お通し代400円

座位、設備

座位數

70 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人

護城河的日式房間隔10人，有竹簾。20人~46人的宴會也可以使用。

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2010.10.5

備註

關於每月1000日元的暢飲，請在下面的主頁上確認。https://member.kimurayahonten.com

通過電子郵件發送信息