更新日 : 2017/04/11

美食菜單

☆期間限定☆春季時令菜品 (3/29 (周三) ~)

◆◆螢魷◆◆

春天的味覺螢魷的特點是有彈性的口感和肝的濃厚味道。

螢魷蒸籠蒸

JPY 480

用蒸籠蒸來鎖住當季螢魷的美味。與日本酒絕配!

螢火蟲天婦羅

JPY 380

螢火蟲魷魚天婦羅蕎麥面

JPY 580

◆◆剛上市的鰹魚◆◆

順著黑潮從太平洋沿岸北上的初鰹魚。特點是清爽水潤的味道。

初鰹魚的碎切

JPY 780

煎過的榻榻米更凸顯清爽的味道。 <3種時令生魚片拼盤> 今天的3種時令生魚片請向工作人員確認。 1,410日圓

◆◆春季蔬菜◆◆

春甘藍的特點是葉子柔軟有甜味，水靈靈的。

櫻蝦炸雞蛋和春季卷心菜的澆汁蕎麥面

JPY 580

春捲心菜和日本糯豬肉堅果～配炸櫻花蝦～

JPY 420

竹筍刺身

JPY 420

◇◆蕎麥面店的絕品料理 (280日元~) ◆◇

蕎麥刺身

JPY 480

將招牌芝麻蕎麥面做成生魚片。絕無僅有的超推薦珍品

自制蕎麥味增

JPY 280

是花費時間、精力精心制作的自家制味噌。濃郁和香味與日本酒和紅葡萄酒很配。

油炸板蕎麥面

JPY 380

將面粉狀的蕎麥面切成一口大小油炸。有淡淡的鹹味，樸素且回味無窮。

手工制作蕎麥餅

JPY 750

是蕎麥面店不可或缺的一道菜。只有本店才能品嘗到禦手洗、腌蘿蔔、本芥末等各種味道。

new!!蕎麥屋的下酒菜3種拼盤

JPY 830

蕎麥屋的板芥末

JPY 550

您可以盡情享受磨碎的芥末的味道。

◇◆作為下酒菜!!馬上就到的精品料理 (330日元~) ◆◇

梅水晶和蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 520

這是將口感酥脆的鯊魚軟骨和梅肉拌在一起的美味。

函館產腌活魷魚

JPY 330

蕎麥屋的芝士芋饅頭

JPY 480

土豆和南瓜的手工制薯饅頭。請用濃厚的黃油醬油。

燉煮6小時的紅燒豬肉和白蘿蔔的拼盤

JPY 880

為了不讓豬肉原本的鮮味流失，用小火精心燉煮了6個小時。追求與肉完美搭配的醬汁也是絕品。

醬烤恩茄子

JPY 720

熱騰騰的大塊豌豆茄子和濃厚的蕎麥味噌的搭配非常出眾。是讓人懷唸日本酒的珍品。

其他即食食品（380日圓～）

芥末 (芥末) 腌山藥... 380日元/鹽煮毛豆... 390日元/白醬油腌莖芥末 (芥末) ... 420日元/當日的鹹菜拼盤... 520日元

◆◆精選食材!!日本各地的精選食材、北海道 (350日元~) ◆

烤函館產真烏賊內臟

JPY 880

使用北海道·函館產的真烏賊的滾輪 (內臟) 烤制而成，味道濃郁。

炙烤北海道產冰下魚

JPY 350

北海道產黃油鱈魚籽土豆

JPY 550

炙烤釧路產中肥沙丁魚

JPY 620

肥美無比!頭和骨頭都請。

鄂霍次克產扇貝一口炸

JPY 730

十勝豬裡肌肉鐵板燒

JPY 850

十勝產豐西牛的五花肉烤串

JPY 680

new!!炸雞塊

JPY 680

炸北海道產蟹肉

JPY 600

new!!北海道產鮭魚骨幹

JPY 580

new!!北海道產黑豆納豆的狐貍燒

JPY 420

使用北海道產魚糜的章魚和扁豆的薩摩炸

JPY 580

章魚和扁豆的口感豐富，高田屋原創的薩摩炸魚餅。

◆◆精選食材!!日本各地的精選食材秋田 (450日元~) ◆

炙烤秋田縣產比內地雞

JPY 980

半份... 540日元

秋田縣產熏腌菜的马铃薯沙拉蓋澆豬肉

JPY 450

秋田縣的油炸切蒲英乳酪

JPY 580

秋田縣產的吉巴薩海鲜炸彈！

JPY 550

切蒲英～小鍋式～

JPY 980

◆◆精選食材!!日本各地的精選食材京都 (500日元~) ◆

醬烤生面筋

JPY 500

① 使用艾草 (2) 小米 (3) 黃豆粉3種顏色的生面筋。將表面適度烘烤，引出香味和粘糯的口感，塗上蕎麥醬後端上來。

new!!2色的金槍魚腐皮

JPY 680

new!!炙烤醋漬青花魚和拍黃瓜

JPY 530

◆◆精選食材!!日本各地精選食材瀨戶內◆◆

玉蘭葉烤瀨戶內牡蛎

JPY 780

享受來自瀨戶內的富含礦物質的蒸牡蛎和高田屋特製蕎麥麵味噌的美味和諧。

◆◆三崎港直送!!使用天然金槍魚制作的珍品 (600日元~) ◆◆

☆三崎港直送☆天然金槍魚的肉膾

JPY 680

☆三崎港直送☆天然金槍魚澆山藥

JPY 600

☆三崎港直送☆天然金槍魚和鱷梨的芥末 (芥末) 醬油涼拌

JPY 730

◇◆種類豐富份量十足!!沙拉 (440日元~) ◆◇

13種黃綠色蔬菜沙拉

JPY 790

西蘭花、玉米、墨西哥薄餅、金時豆、毛豆、牛蒡等能提供一天所需1/3營養素的健康沙拉。(半份... 440日元)

new!!蕎麥屋的炸蕎麥面沙拉

JPY 680

鴨肉的生火腿凱撒沙拉

JPY 1,080

稀少的鴨肉生火腿值得品嘗!是高田屋的原創沙拉。

當日的漁夫沙拉

JPY 980

是讓人聯想到北邊的海，放入了很多海鮮的沙拉。中間的白色調味汁是山藥泥。松軟的山藥和清脆的蔬菜口感很好的沙拉。

◇◆串◆◇

串烧<8串>

JPY 1,680

也有1,120日元的五根拼盤。

各種串烧物品

皮... 180日元雞胗... 180日元雞腿肉... 210日元蘆筍培根卷... 250日元特制照燒雞蛋碎肉圓子... 290日元特制梅紫蘇碎肉圓子... 290日元蔥段鴨肉串... 350日元

◇◆米飯◆◇

天然蝦仁的高田屋天婦羅飯團

JPY 440

彈性十足的蝦，秘制的醬汁和蛋黃醬，在口中奏出美味的和聲。

☆三崎港直送☆天然金槍魚迷你蓋飯

JPY 680

◇◆別處見不到!!特色鴨肉料理◆◇

new!!鴨肉刺身治部煮風

JPY 780

鴨肉涮涮鍋

JPY 1,480

白舞茸、山金針菇、姬菇、舞茸的“鴨肉涮涮鍋”，將肉浸入濃鬱的蘑菇湯中，享受鴨肉的柔軟味道。 *訂單必須為2人或以上。

鴨肉寿喜烧

JPY 1,120

鴨肉自不必說，甘甜的湯汁和美味的蔬菜也很美味!※2人份起訂

鴨肉燒賣

JPY 780

炸鴨肉餅

JPY 580

充滿鴨肉脂肪的多汁炸肉餅。鴨的脂肪，因為溶化的溫度低，即使冷卻了，在口中也會再次溶化，變成醇厚的口感，所以被認為是非常美味的脂肪。

鴨肉香腸

JPY 850

將越嚼越有味道的濃郁的鴨肉做成香腸。

◇◆剛做好的熱乎乎的!!用蕎麥店的高湯卷起來的雞蛋燒◆◇

蕎麥屋的高湯蛋卷

JPY 660

精心烤制的珍品。使用招牌湯汁精心烤制。

北海道產鱈魚籽高湯蛋卷

JPY 830

讓人上癮的絕品組合

青海苔高湯蛋卷駿河灣產小沙丁魚

JPY 830

芝士高湯蛋卷

JPY 730

濃稠搭配

◇◆天婦羅◆◇

瀨戶內的小天婦羅！

JPY 580

蕎麥麵店的天婦羅拼盤～大蝦～

JPY 1,420

請享用特大蝦特有的富有彈性的口感。

蕎麥面的天婦羅品種~蔬菜~

JPY 780

雙色蓮藕夾炸

JPY 620

在脆脆的有嚼勁的蓮藕中夾入 (1) 蝦子和鱈魚籽的碎切 (2) 白身魚的滑脂兩種松軟的食材進行油炸。

北海道鱈魚子雞柳天婦羅

JPY 680

半份... 380日元

富山縣產炸白蝦

JPY 630

外面酥脆，裡面多汁!!請享用白蝦的奢華味道。

章魚天婦羅

JPY 700

剛炸好的、肥美的章魚天婦羅。

單份天婦羅

炸什錦... 450日元/茄子... 150日元/Maekake ... 150日元/半熟鹵蛋... 250日元/蘆筍... 250日元/大蝦... 380日元/竹輪... 150日元(NEW!!)

◇◆收尾蕎麥面◆◇

板裝蒸籠

JPY 550

喝過酒之後是不能錯過的。本店最受歡迎的菜品☆

◇◆甜味◆◇

醬油雪糕

JPY 400

混合佈丁、禦手洗餡、忌廉、豆漿冷凍，表面塗滿砂糖後用燃燒器烘烤而成的雪糕。低調的甜味中帶有禦手洗豆餡的醬油感，是成人的甜味。

蕎麥粒雪糕

JPY 280

new!!抹茶佈丁

JPY 420

◇◆ 【餐食】禦膳蓋澆飯 (980日元~) ◆◇

為用餐和簡餐的客人準備的菜品也很豐富☆

大蝦天婦羅重和芝麻蕎麥面套餐

JPY 1,560

☆三崎港直送☆天然金槍魚蓋飯蓋飯和芝麻蕎麥面套餐

JPY 980

☆三崎港直送☆天然金槍魚的香蔥金槍魚蓋飯和芝麻蕎麥面套餐

JPY 1,100

◇◆ 【餐食】冷蕎麥面 (620日元~) ◆◇

蒸籠蕎麥面

JPY 620

這是推薦的少量尺寸。

笸籮蕎麥面

JPY 730

五彩蔬菜沙拉蕎麥面

JPY 780

new!!竹輪天婦羅和青海苔的蓋澆蕎麥面

JPY 830

鬼蘿蔔泥蕎麥面

JPY 870

秋田縣產山藥泥蕎麥面

JPY 930

有嚼勁的黏糊糊的蕎麥面

JPY 930

北海道產鱈魚子冷蕎麥面

JPY 930

小尺寸... 560日元

北海道產黑豆納豆蕎麥面

JPY 960

秋田縣產山藥泥和青海苔的蓋澆蕎麥面

JPY 980

小尺寸... 590日元

new!!秋田縣產比內地雞的冷蕎麥面

JPY 980

小尺寸... 590日元

大蝦天婦羅

JPY 1,560

天婦羅。

◇◆ 【餐食】熱蕎麥面 (680日元~) ◆◇

清湯蕎麥面

JPY 680

狐貍蕎麥面

JPY 750

咖喱南蠻

JPY 910

秋田縣產比內地雞蕎麥面

JPY 980

鴨南蠻 (使用巖手鴨)

JPY 990

小尺寸... 600日元

大蝦天婦羅

JPY 1,560

◇◆ 【餐食】蘸汁蕎麥面 (870日元~) ◆◇

new!!2色腐皮的蘸汁蕎麥面

JPY 870

濃厚芝麻蘸汁蕎麥面

JPY 870

鴨肉蒸籠 (使用巖手鴨)

JPY 990

小尺寸... 600日元

餐廳資訊

細節

店名	閉店Takada ya（Takada ya）這家餐廳永久關閉。
類型	蕎麥麵、日式小酒館、烤雞串
地址	神奈川県横浜市港北区新横浜3-9-18 新横浜ＴＥＣＨビルA館 B1F 看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式	從新橫濱站徒步5分鐘距离新橫濱 433 米
營業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～23:00(L.O.22:30) [土・日・祝] 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(L.O.21:30) ※土・日・祝は営業時間が異なる場合があります。　詳しくはお問い合わせ下さい。【3月の休業日】 5（日）、11（土）、12（日）、20（月・祝） ■定休日不定休日あり營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。
預算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
預算（評價匯總）	￥3,000～￥3,999～￥999 檢查支出金額的分配情況
付款方式	可使用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
服務費收費	300円 ➕消費税

座位、設備

座位數	114 Seats
個人包廂	可能的可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納20～30人、可容納30人以上
包場	可能的可容納50人以上
禁煙・吸煙	抽煙與禁煙分區有禁煙席有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。
停車場	不可能
空間、設備	平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水	有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究
料理	對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議	與家人/孩子 \|一個人 \|與朋友/同事許多人推薦的用途。
位置	風景優美
服務	可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務
關於兒童	接待兒童

通過電子郵件發送信息

菜單 : Takada ya

Takada ya

美食菜單

☆期間限定☆春季時令菜品 (3/29 (周三) ~)

◆◆螢魷◆◆

◆◆剛上市的鰹魚◆◆

◆◆春季蔬菜◆◆

◇◆蕎麥面店的絕品料理 (280日元~) ◆◇

◇◆作為下酒菜!!馬上就到的精品料理 (330日元~) ◆◇

◆◆精選食材!!日本各地的精選食材、北海道 (350日元~) ◆

◆◆精選食材!!日本各地的精選食材秋田 (450日元~) ◆

◆◆精選食材!!日本各地的精選食材京都 (500日元~) ◆

◆◆精選食材!!日本各地精選食材瀨戶內◆◆

◆◆三崎港直送!!使用天然金槍魚制作的珍品 (600日元~) ◆◆

◇◆種類豐富份量十足!!沙拉 (440日元~) ◆◇

◇◆串◆◇

◇◆米飯◆◇

◇◆別處見不到!!特色鴨肉料理◆◇

◇◆剛做好的熱乎乎的!!用蕎麥店的高湯卷起來的雞蛋燒◆◇

◇◆天婦羅◆◇

◇◆收尾蕎麥面◆◇

◇◆甜味◆◇

◇◆ 【餐食】 禦膳蓋澆飯 (980日元~) ◆◇

◇◆ 【餐食】 冷蕎麥面 (620日元~) ◆◇

◇◆ 【餐食】 熱蕎麥面 (680日元~) ◆◇

◇◆ 【餐食】 蘸汁蕎麥面 (870日元~) ◆◇

餐廳資訊

細節

座位、設備

選單

特點 - 相關信息

◇◆ 【餐食】禦膳蓋澆飯 (980日元~) ◆◇

◇◆ 【餐食】冷蕎麥面 (620日元~) ◆◇

◇◆ 【餐食】熱蕎麥面 (680日元~) ◆◇

◇◆ 【餐食】蘸汁蕎麥面 (870日元~) ◆◇