菜單 : Jitokkokumiaifesutatsukajiyamachiten

已關閉

Jitokkokumiaifesutatsukajiyamachiten

(じとっこ組合)
這家餐廳永久關閉。
最近的車站：
瓦町
[香川]
類別：
日式小酒館
雞肉料理
烤雞串
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

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店家資訊(詳細)
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更新日 : 2019/08/30

美食菜單

(税抜価格)

【宮崎の自然に囲まれのびのびと育ったみやざき地頭鶏】

豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。

みやざき地頭鶏 じとっこ焼き

JPY 1,220

豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。
三〜四名様なら大　1880円

みやざき地頭鶏　砂肝二点盛り

JPY 680

弾力のある独特の食感。2種類の味でお楽しみください。

みやざき地頭鶏　ムネ肉香味だれ

JPY 680

ネギと生姜の爽やかな香味だれでお召し上がりください。

みやざき地頭鶏　ハツの炙りユッケ　売切御免!

JPY 680

もちもちプリッとした弾力のある歯ごたえが特徴

みやざき地頭鶏　じとっこセット(砂肝二点盛り）

JPY 1,780

みやざき地頭鶏の魅力を堪能できる当店名物を存分に味わっていただけるお得なセットをご用意しました。
セット大　2,380円（税別）

みやざき地頭鶏　じとっこセット(ムネ肉香味だれ）

JPY 1,780

みやざき地頭鶏の魅力を堪能できる当店名物を存分に味わっていただけるお得なセットをご用意しました。
セット大　2,380円（税別）

みやざき地頭鶏　じとっこセット(ハツの炙りユッケ）”売切御免”

JPY 1,780

みやざき地頭鶏の魅力を堪能できる当店名物を存分に味わっていただけるお得なセットをご用意しました。
セット大　2,380円（税別）

鶏ギョプサルセット

JPY 1,780

じとっこ焼を野菜で巻いて食べる新提案。トマトやアボカド、そしてお好きな薬味と一緒に召し上がれ。

みやざき地頭鶏　骨付きもも焼き”売切御免”

JPY 1,980

『みやざき地頭鶏』のもも肉を骨付きのまま炭火で豪快に焼き上げ、お客様の前で切り分けます。

みやざき地頭鶏　炭火手羽元タレ焼（2本）

JPY 580

翼の根元部分なので、太い骨とよく動く肉質と皮のバランスが取れ、歯ごたえも有り旨味溢れる食感が特徴です。

みやざき地頭鶏　手羽焼（1本）

JPY 300

香ばしさのある皮と、ピュッと噴き出る程の肉汁が特徴の手羽焼です

みやざき地頭鶏　ささみ磯辺巻き

JPY 580

一羽の鶏からたった2本しかとれない貴重な部位。もっちりとした食感が特徴です。海苔にまいてわさびと一緒にどうぞ。

みやざき地頭鶏　炭火チャーシュー

JPY 680

みやざき地頭鶏の胸肉をタレと共に低温調理。噛むほどに旨味が広がるおつまみチャーシュー。

みやざき地頭鶏 れば炭火焼

JPY 480

炭が香って、ふんわり食感。是非食べていただきたい一品です。

みやざき地頭鶏　鶏皮ポン酢

JPY 480

香ばしい鶏皮を日向夏ポン酢でさっぱりと。

みやざき地頭鶏 生ハムとアボカド

JPY 680

塩度を約2%まで下げて製造した、みやざき地頭鶏肉本来の味の深みが味わえる生ハム。アボカドとの相性も抜群です。

【旬鮮さらだ】

パリパリじとっこサラダ

JPY 580

ピリ辛の中華風ドレッシング
みやざき地頭鶏のむね肉にシャキシャキの野菜と揚げ春巻の食感が楽しめるサラダ。豪快をよく混ぜてからお召し上がりください。

ほうれん草とベーコンのシーザーサラダ

JPY 680

宮崎甘醤油を加えてコクと旨味をプラスした和風シーザードレッシングとこだわり卵の温玉をよく混ぜてお召し上がりください。

”日向夏ドレッシング”　しらすのサッパリサラダ

JPY 580

日向夏の果肉を使ったドレッシングは日向夏ならではの爽やかな酸味と上品な甘みが楽しめます。

豚逸品

豚ハラミ炭火焼

JPY 780

一頭の豚からわずかしかとれない「豚ハラミ」を甘じょっぱい秘伝のタレに漬け込んだ特上豚ハラミを作るのは、宮崎の五ヶ瀬町にある「宮部精肉店」さん。炭火で香ばしく焼いて、噛むほどに旨味溢れるジャンク系肉つまみになりました。紅ショウガとも相性抜群です!

霧島黒豚のソーセージチーズフォンデュ〈バゲット添え〉

JPY 680

霧島山麓にある農場でのびのび育った宮崎黒豚。パキッとした食感が美味しいソーセージに、たっぷり熱々チーズでお召し上がりください。

“霧島山麓豚”　豚ホルモンの炭火焼

JPY 880

これが豚のホルモン?と驚かれる方も少なくない食感、風味ともに秀逸な霧島山麓豚のホルモンを豪快な炭火焼で！

【揚もの】

みやざき地頭鶏　ザクザクささみスティック

JPY 580

ザクザクの食感が楽しい、カレー風味のスナック系おつまみ。お好みでマヨネーズにディップしてお召し上がりください。

みやざき地頭鶏　よだれば

JPY 580

一羽一羽手作業で、傷が付かないよう丁寧に取り外したレバーを外はカリッと、中はふんわり揚げました。

みやざき地頭鶏　鶏明太春巻き

JPY 600

粒立ちの良い明太子を大葉と一緒に包み、お肉の粗挽き食感も残るよう絶妙な火加減でパリッと揚げました。

"自家製タルタル"若鶏のチキン南蛮

JPY 680

宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です！

おびのてんぷら

JPY 480

揚げ方にもこだわり軽やかに仕上げました。まずはコチラからどうぞ！

めひかりの唐揚げ

JPY 480

宮崎県産めひかり使用。衣はカラッと、中はホクホク。

マキシマムポテト

JPY 480

宮崎の定番調味料「マキシマム」使用

若鶏のヤゲン軟骨唐揚げ

JPY 580

鶏軟骨にマキシマムをかけて。コリコリとした食感を楽しめる一品。

ごぼうチップス

JPY 380

宮崎で人気のマキシマムスパイスをまぶした香ばしいごぼうチップス。もう、手が止まらない。

長茄子の唐揚げ

JPY 480

茄子にもマキシマム

逸品

めんたい卵焼き

JPY 580

心を込めてふんわり丁寧に巻き上げた卵焼きに大葉とめんたいを乗せた贅沢な一品。

とんぺい焼き

JPY 580

豚バラ、キャベツ、チーズをこだわり卵ででふんわりと巻き上げました。ソースにマヨ、仕上げに鰹節たっぷりで懐かしい屋台味の出来上がり！

辛麺チャプチェ

JPY 650

宮崎発祥の《辛麺》をアレンジ。春雨を野菜と炒め、鶏油で作った特製ラー油を回しかけ、唐辛子をまぶして仕上げる。旨いんだけど、ちょい辛い。でもクセになる。お酒にぴったりの新感覚おつまみ麺です。

黒焼そば

JPY 680

たっぷり具材と満足の太麺！隠れた人気メニューです。

長芋明太おやき

JPY 580

長芋の千切りで作るおやき。お酒の席におすすめの一品です。

おつまみ焼きホルモン

JPY 780

プルップルのホルモンを、ちょっと甘辛なタレをからめて鉄板で焼き上げます。こだわり卵の卵黄をからめてお召し上がりください。

ポテサラ

明太ポテトサラダ

JPY 480

みんな大好きポテトサラダにごま油香る特製明太ソースをたっぷりかけました。

煮卵ポテトサラダ

JPY 480

マルタニ醤油を加えた出汁で漬け込んだ自家製の煮卵がとろ〜り。

【おつまみ】

みやざき地頭鶏　鶏皮キムチ

JPY 480

クニクニとした地鶏の皮の食感が特徴のピリ辛おつまみです。

みやざき地頭鶏入り梅水晶

JPY 480

みやざき地頭鶏の肉と梅水晶を合わせたコリコリ食感のさっぱり系おつまみ。

クリームチーズ醤油漬け

JPY 380

ざぶとんメンマ

JPY 380

”明太マヨと厚切りのぽりぽり”　明太ポリポリ

JPY 380

ポリポリ歯ごたえが気持ちイイ、厚切りの切り干し大根が明太マヨに出会いました。一度食べたらクセになるジャンクおつまみでございます。

にら釜玉

JPY 480

海苔のりアボカド

JPY 480

黒枝豆

JPY 380

ゆず白菜

JPY 380

柑橘香るさっぱりつまみ

冷やしトマト

JPY 380

”溢れ出る熱々スープにご注意”　丸餃子

JPY 580

外はカリッ！ただ思い切りかぶりつくと、まるで小籠包のように、熱々のスープが溢れ出してきますので要注意！まずはスープを味わってから、豚肉・若鶏・キャベツで作ったこだわり餃子の餡をじっくりお楽しみください。揚げニンニクが香ばしい特製醤油ダレもあいまって、もうビールもハイボールもとまりません。

馬刺しネギまみれ

JPY 780

とろけるようなあっさりとした味わい。たっぷりの玉ねぎや青葱とご一緒に。

馬とろユッケ

JPY 650

ポリポリ食感がアクセント。

エイヒレ炭火炙り

JPY 480

炙りしめ鯖

JPY 480

炙った皮目が香ばしい

炙り明太子

JPY 380

ねぎ盛りしらすまみれ

JPY 480

きびなご炙り

JPY 380

宮崎県延岡市の沖合にぽつりと浮かぶ「島野浦」という島で水揚げされたきびなごをすぐさま丸干しに

【謹製 鍋】

炊餃子（一人前）

JPY 880

つるっとしたこだわり餃子を楽しみながら、こころとからだをホッとさせてください。二人前より承ります。

牛塩もつ鍋（一人前）

JPY 1,180

脂の乗った牛ホルモン、素材の良さを味わっていただくために塩味のもつ鍋をご用意しました！シンプルなスープにしみ出すホルモンと野菜の旨味、濃厚なのにあっさりとした後口が極上品質の証。〆の麺で最後の一滴までお召し上がりください！

〆のラーメン

JPY 380

【飯と麺】

鶏白湯ラーメン

JPY 680

ほっこり〆ラーメン

馬とろユッケ丼

JPY 750

ポリポリ食感の日向漬®がアクセント。こだわり卵を絡めてお召し上がりください。※日向漬®は道本食品㈱の登録商標です。

じとっこチャーハン

JPY 680

鶏油を使うことでじとっこの旨味を最大限に引き出したコク薫るチャーハンです。

みやざき地頭鶏 じとっこ茶漬け

JPY 480

鶏出汁をまわしかけていただく、あったか〜い一品。

鶏白湯スープ

JPY 200

白ごはん

JPY 180

宮崎郷土の味

”宮崎県五ヶ瀬町のご当地グルメ”特ホル丼

JPY 680

当店では卵黄のっけにしてみました。

肉巻おにぎり （1ヶ）

JPY 300

宮崎生まれの肉いヤツ
肉巻チーズ（330円）

辛麺

JPY 680

濃厚鶏白湯スープをベースに唐辛子とニンニクのクセになるマイルドスパイシーな味わい。つるっとシコシコとした『通称 こんにゃく麺』との相性も抜群です。

冷や汁

JPY 580

あつあつのごはんに冷や汁をかけて食べるのが地元流。コクがありながらも、薬味の爽快感が味わえる、〆の逸品。

【甘味】

日向夏ソルベ

JPY 290

宮崎県産日向夏のフレッシュな味わいをそのままシャーベットにしました。

自家製プリン

JPY 380

こだわり卵で作ったとろ〜りプリンをご提供直前にバーナーでキャラメリゼ。その香ばしさもお楽しみください。

ふわふわレアチーズ

JPY 480

呑んだ後にも、サッパリいただけるふんわり軽いデザート。自家製のマンゴーソースでどうぞ。

餐廳資訊

細節

店名
閉店Jitokkokumiaifesutatsukajiyamachiten
這家餐廳永久關閉。
類型 日式小酒館、雞肉料理、烤雞串
地址

香川県高松市鍛冶屋町4-1 フェスタ2ビル 2F

Jitokkokumiaifesutatsukajiyamachiten - 地図
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交通方式

丸龜町通星巴克向西10米→1F花屋大廈2F從瓦町站547米

距离瓦町 547 米

營業時間
  • ■営業時間
    月～木、祝日・日曜日: 17:00～23:00
    (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

    金、土、祝前日: 17:00～翌0:00
    (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

    ■定休日
    不定休

營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

￥3,000～￥3,999

預算（評價匯總）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、QUICPay）

座位、設備

座位數

52 Seats

（ 在宴會等場合，可準備MAX24人用的席位。）

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

※附近有投幣式停車場

空間、設備

座位寬敞,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

網站

http://www.myojin.co.jp

開店日

2016.3.30

通過電子郵件發送信息