餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Dougen（Dougen）
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、四川料理、日式小酒館 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区岩屋北町4-4-8 丸山ハイツ １Ｆ |
| 交通方式 |
阪神本線・岩屋駅から 徒歩1分 距离岩屋 60 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 最大20名可） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 カードは¥8000以上でお願いします。 個人店なのでなるべく現金でのお支払いをお願いします⤵ |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 ※18～20時までは禁煙タイムとなります。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣に有料駐車場あり |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.. |
| 備註 |
・2018年3月よりカード利用OKと成りました。 |
| 店鋪公關 |
この新しさは唯一無二。医食同源、温故知新と調和を重んじる“ネオクラシック中華”を堪能。
＜岩屋駅から徒歩1分、灘駅から徒歩3分＞ヌーベルシノワの先駆け的存在である銭明健シェフが腕を振るうは、創作料理と違い奇を衒わず、温故知新の精神のもと、『調和』を重んじた“ネオクラシック中華”。医食同源をテーマに、中華の代名詞である油を極力抑え、漢方やスパイスの深みを駆使した体に優しい中華をご提供しております。一切の飾りなく、味勝負の中華は、一見普通の印象ですが、一口食べればわかるその深い違い。思わ
...ず感動を覚えるようなその味わいは、つたなさを守ると書いた『守拙』を大事に、伝統を軽視せず、変えるべきところだけに手を加えた唯一無二の一皿に。油が少ないのにコクと深みのある次世代麻婆【銭家麻辣豆腐】や、その時々の食材をスパイシーに炒めた【麻辣香鍋】など、創意豊かな同源オリジナル料理をご賞味ください。街中の中華屋さんで、フランクなのに記憶に残る、全く新しいネオクラシック中華を試してみませんか？