官方消息
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Sapporo Jingisukan Shirokuma
(札幌成吉思汗 しろくま )- 標準
- 按訪問月份排序
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並び:なし、予約
オーダー:国産ラム、国産マトン、オーストラリアマトン、焼き野菜
希少性のある国産生ラム、生マトンがいただけます。
焼き方指南ののち、自分でも焼いていきます。
気になる匂い...
ホゲットとオーストリア産生ラム、マトンをいただきました。
写真左の、ホゲットは店員さんの進めでお塩でいただきましたが、脂の甘みにびっくり！
上質な牛肉を食べているかと思うような、甘みとクセのな...
北海道旅行の際に訪問しました。5時15分頃入店でしたが店内は早くも満席状態でした。予約必須です。注文は国内流通量1%未満の北海道内最高峰の“幻の和羊”と称される部位と希少部位盛り合わせ、オーストラリア...
3週間ほど前から予約し念願の入店。
メニューは「国産マトン」「国産ホゲット」「外国産ラム」「ソーセージ」を注文。特に美味しかったのはマトンでした、少し臭みのある感じがとても良かった。ソーセージもかな...
休日に訪問、予約は必須のです！
カウンターで焼くスタイルの珍しい？お店でした。
お通しの玉ねぎとネギを焼きつつ、お肉を注文します。この野菜のクオリティが高い、、玉ねぎは北見産、ネギは函館産との事で...
札幌で食べログ評価1位のジンギスカン
金曜日、予約なしで23時半頃に訪問
タイミングよく先客なし
店員さんから準備をするので、外で少し待つように言われしばし店外のベンチで待つ
すぐに入...
北海道出身者にはソウルフードと言っても過言ではない(はずの)ジンギスカン。
しかし!白糠産のラムもマトンも、拍子抜けするほどにまったくと言ってイイほど臭みが無く、別次元に旨かった!
オーダーし...
白糠産生ラム¥2900
オーストラリア産生マトン¥1350
羊のレバー¥1800
羊のつくね¥200
食べログで予約して訪問。
まあまあな価格帯だったけど、旅行なので。
他のジンギ...
予約時間より30分ほど早く着いたが入店できサッポロクラッシックで喉を潤しながらメニューを眺めた
ここでは北海道産羊肉の生ラムと生マトンを食べようと思ってたので迷わずその2点を注文
頼んでから手切れ...
食べログで予約して一人で訪問。
なかなか狭いお店ですね。でも人気が高い。
注文したのは、オーストラリア産マトン、豚ホルモン、ブラウンマッシュルーム、千切りじゃがいも、ビール。
最初は店員さんが焼...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sapporo Jingisukan Shirokuma
|
|---|---|
| 類型 | 蒙古烤肉、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-552-4690 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル札幌 1Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵南北線薄野站步行3分鐘地鐵東豐線豐水薄野站步行1分鐘 距离豐水薄野 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺22席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 商店入口處設置了吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
只有擁擠時是90分鐘制。 |
| 店鋪公關 |
請盡享“北海道米其林指南”登載店國內流通量不到1%和稀有的“夢幻和羊”。
國內羊肉99%產自國外。其中70%以上是冷凍物。本店將稀有價值極高的北海道產羊肉直接提供給生產者，為您提供“羊肉原本的味道”，所以從接受全部訂單開始，就用手工切制的方式制作而成。根據產地、月齡不同，羊肉的味道也不同。本店的羊肉是北海道產和海外產的，請您品嘗無冷凍採購的羊肉本來的味道。 |
【北海道札幌一泊二日旅行④ 1日目〜かみさんが ”漬けダレ”で下味を付けたのではない生タイプ”成吉思汗”が食べたい‼︎… という訳で、此方のお店に予約して伺いました。】
もう1店舗候補があったの...