評論列表 : Mametengu

屋根つき商店街の中にあるお店
トミタ栞のお父さんがやっているお店らしい。

中華そば並(@800円)

色に反してさっぱりしたスープ、細めの麺とよく絡んで美味しい。チャーシューは厚切りで食べ...

何度か来ているけど毎回迷って『中華そば』を頼んでいたが、今回は絶対に『つけ麺』を食べる！と車の中で固く心に誓った！
そして到着、駐車場はわたくしを迎えるかの如く一台がスルスル♪と出て行き難なく滑り込...

ちょっと用事があり、高山を訪問しました。観光ではないのが残念ですが、食事は楽しみたいところです。たまたま訪問の数ヶ月前に複数のマイレビュアー様が高山のレビューを多くあげておられ、ラーメンが有名であり「...

「トラン・ブルー」（TRAIN BLEU）のパンが入った袋をぶら下げて
駅方面に戻る。
めざすのは「高山陣屋」近くに佇む高山ラーメンの「豆天狗」さんだ。


此方は行きつけの美容院の高山出身...

飛騨高山のご当地ラーメン
高山ラーメン、食べたかったのよね
初めての高山ラーメンは
けっこう黒いスープ
でも、見た目よりしょっぱさはないのよね
出汁がしっかりしててあったまるわ
チャーシュ...

この近くの皮膚科に幼少時に通い…
市内の高校に通うために3年間在住し…

そんなふうだったのに、この有名店に一度も行ったことがなかった。機会に恵まれ来店。

11時開店だが、定刻になっても扉...

高山ラーメンを探していたところ、高山陣屋から高山駅に帰る途中で、豆天狗さんを見つけました。この日は、お昼時からは程遠い午後の昼下がりでした。しかし席は満席になり、グループが出て行くとまたグループが入っ...

#高山 でセミナーで2時間話した後のランチは、#高山ラーメン

#豆天狗 の本店で #中華そば
20年ぶりかも？

細ちぢれ麺に醤油ベースのスープ
この濃い目のスープが高山ラーメンらし...

◆飛騨高山麺巡り

飛騨高山ラーメンの代名詞として、

全国を名を知らしめた

創業70年の老舗店。

深い味わいと、

溢れる旨味！

醤油と出汁の一体感といい、

文句...

◆飛騨高山麺巡り

⚫︎豆天狗（高山市八軒町）
中華そば：700円
つけ麺：900円
新作中華そば：試食

◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromar...

到着は何時だったか忘れたが
店内は結構空いていたイメージ

いっけん普通のラーメンに見えるが
高山ラーメンは結構特殊なのである
麺がかなり縮れているのだ
スープはすっきりしてるがそこまで薄...

1909視察

高山らーめん、、、はて。
簡単に言うと、おいしい醤油ラーメン、ということなのかな。

昨晩は9時頃高山についたものの、その頃にあいているラーメン屋はほとんどなかったので、
...

高評判のお店、ソロツーリングで訪問。
開店間際でしたが先客9人が注文済みでお待ちでした。
チャーハン食べてる？メニュウに無いけど？気になるね〜
並を注文して10番目に着丼！
透きとうったイメー...

豆天狗@高山

久しぶりに飛騨高山へ
高山といえば高山ラーメン

選んだお店は豆天狗

お店の前に暑さ除けのすだれが立てかけてあり
その裏に順番待ちのいすが置いてあります。

前に...

2019.8.4昼２　つけ麺 大(3玉)…900円
続いて20年超前には未食だったメニューをオーダー。

というか当時は「中華そば」だけだったよなぁ、と調べてみたら本品メニュー化は平成18年との...

2019.8.4昼１　中華そば 並…700円＋半熟たまご…100円
昭和23年創業、岐阜県が誇るご当地「高山ラーメン」を代表する店舗の一つ。

現在は二代目店主である冨田佳浩氏が中心となって店を...

岐阜県・高山エリアにあるラーメン店です。
ＪＲ高山本線 高山駅東口から徒歩７分ぐらいで、八軒町通り沿いにこちらのお店はあります。
周辺２ケ所で６台分の駐車場があります。

木曜日１３：２０到着...

北アルプス山行の帰りに高山で立ち寄らせていただきました。中華そばの名店という事で10分ほど外待ちして中華そばいただきました。思ったほど感動は少なかったです、濃い味好きになってるからかな。ご馳走様でしたー

[中華そば]


岐阜県のご当地ラーメン『高山らーめん』を巡る遠征。
訪れたのは、1948年創業の【豆天狗 本店】
コチラも高山を代表する名店で、愛知県にも支店を抱えるお店。


11時半頃に...

高山は真冬以外いつ行っても人手が多く賑わっていますね！
そんな高山のメインストリート、国分寺通りから南へ徒歩8分ほどいくと、こちらの豆天狗さんがあります。

高山ラーメンといえば中部地方ではそこ...