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Shion Shinkuukan

(思恩 真空管)
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更新日 : 2024/05/02

美食菜單

(税抜価格)

生魚片

這是除了市場直送之外沒有的刺身。

推薦

刺身拼盤豪華

JPY 4,200

10種拼盤的刺身拼盤(例2024年4月30日八丈鰹魚真鯛石斑魚金目鯛玄海青花魚鯨魚培根帶魚巖牡蠣金槍魚中肥金槍魚)

刺身拼盤入口即化

JPY 3,400

9種拼盤的刺身拼盤(例2024年4月30日八岐鰹魚真鯛石斑魚金目鯛玄海青花魚鯨魚培根帶魚金槍魚中肥金槍魚)

刺身拼盤很棒

7種拼盤的刺身拼盤(例2024年4月30日八岐真鯛石斑魚金目鯛玄海青花魚)

推薦

玄海活青花魚刺身

JPY 1,400

這是玄界灘的肥美鯖魚,很有嚼勁。

玄海活芝麻青花魚

JPY 1,400

玄海灘捕獲的青花魚,配上自制芝麻醬油

推薦

鬼刺身

JPY 1,980

4月30日的石斑魚是4.3k的長崎鳥。

北海生海膽1片

JPY 5,800

從北海道送來的絕品這個價格真是令人開心

北海生海膽半份

JPY 2,980

從北海道送來的絕品這個價格真是令人開心

鯨魚培根

JPY 1,980

長崎產的鯨魚培根超級好吃

虎河豚刺身

JPY 1,980

白肉之王河豚皮搭配橘子醬汁

推薦

炙烤喉頭肉刺身1根

JPY 4,300

這是島根縣產的富含脂肪的喉黑魚,脂肪非常美味

炙烤喉盤肉刺身半份

JPY 2,300

試試怎麽樣?令人感動的美味

海鰻湯霜刺身

JPY 1,100

將去骨的海鰻用熱水結霜後淋上梅肉醬油

八丈鰹魚刺身

JPY 1,800

100根中有1根全身肥肉的夢幻鰹魚鰹魚之王令人感動的東西

金目鯛刺身

JPY 1,300

外皮經過水霜處理,這個白肉也很特別

推薦

天草產巨大巖牡蠣

JPY 1,600

海牛奶是夏天的牡蠣,味道濃郁。

名產

這是思恩真空管的名菜。

姜醬

JPY 2,500

沾了南韓醬油的梭子蟹超級好吃

蟹黃烤扇貝

JPY 600

人氣超過20年的絕對王者

爐邊

燒烤的一道菜

推薦

鹽烤野狗黑 1塊

JPY 4,300

這鹽烤的食物真幸福

鹽烤黑鯛魚半條

JPY 2,300

這個價格試試

烤活扇貝 1 顆

JPY 550

大扇貝佐奶油和醬油

奶油味噌烤活扇貝

JPY 580

烤活扇貝佐奶油味噌,是下酒的絕品。

自製紅鯛魚隔夜乾燥

JPY 980

將自己在神之島沖之島捕獲的磚石鯛特別過夜乾燥。

巨大的鹽烤布里卡馬

JPY 980

福岡名產烤明太子沙丁魚

福岡的名產沙丁魚明太子烤得松軟

精品

絕品美味

推薦

Q彈鮮蝦面包恐慌特選海膽醬汁

JPY 1,200

將蝦夾在法式面包中烤制而成的珍品特選海膽忌廉醬汁

Q彈鮮嫩的蝦子面包恐慌至福的蟹黃醬汁

JPY 1,400

蝦子夾在法式面包中烤制蟹黃忌廉醬汁

自制炙烤烏魚子

JPY 1,500

自制烏魚子的烏魚子,這個價格帶10個。

卡芒貝爾乳酪的蜂蜜烤爐

JPY 950

把卡芒貝爾乳酪放在烤箱裡烤,然後澆上蜂蜜,再放上法式面包

小倉名產青翅味增煮

JPY 780

這是北九州小倉的名菜。

蘭王的高湯蛋卷

JPY 600

使用大分的名牌雞蛋“蘭王”制作的日式高湯蛋卷。

蘭王明太子1串高湯蛋卷

這是加入了一根明太子的蘭王的高湯蛋卷。

厚實的香菇牛排

JPY 680

酒蒸金目鯛魚頭

JPY 1,500

紅金眼鯛和蔬菜用海帶蒸出來的橙醋

花椒烤鰤魚

JPY 980

使用有馬花椒制作的高湯中加入鰤魚烤制而成的絕品

牛筋蘿蔔

JPY 680

阿基裡斯的牛筋和白蘿蔔的燉菜

黃油烤貝類

JPY 980

把北九州產的貝類用黃油烤了。

海鲜居酒屋肉菜

特製A5黑毛牛牛牛排

JPY 3,500

選了非常好吃的肉。

炙烤A5等級黑毛和牛附北海生海膽

JPY 3,500

將黑毛和牛炙烤後放生海膽的終極美味

紅酒燉牛頰肉

JPY 1,600

用紅葡萄酒和熟透的西紅柿燉煮牛臉頰肉。

豬蹄的酥脆和蔥花橘子醬汁

JPY 500

將豬腳煮得很軟,烤得很脆,配上橙醋和大量的蔥花

大蒜橄欖油風味鍋

虎河豚大蒜橄欖油風味鍋

JPY 1,500

蒜香橄欖油風味明太子1串

JPY 1,200

蝦子和蘑菇的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 880

真鯛的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 980

卡芒貝爾乳酪的大蒜橄欖油風味

JPY 950

特選鍋

虎河豚的河豚火鍋

JPY 2,000

甲鱼火鍋

JPY 3,800

牛角鍋

JPY 3,200

甲鱼火鍋

JPY 5,000

鴨肉火鍋

JPY 1,600

鵝肝虎河豚火鍋需要預約

JPY 5,500

不客氣

胡麻平菇的沙拉風味

JPY 880

扇貝幹貝和海水晶的沙拉風味

JPY 980

當天的白肉魚凱撒沙拉

JPY 980

油炸

鮮蝦丸子

JPY 580

卡門貝爾天婦羅

JPY 950

雲仙炸豬排

JPY 580

醬炸鸡翅3塊

JPY 480

炸雞翅

JPY 680

油炸明太子和豆腐

JPY 1,100

下酒菜

章魚

JPY 480

醬菜拼盤

JPY 480

拍黃瓜

JPY 400

腌漬螢魷

JPY 530

鹽毛豆

JPY 400

海水晶體

JPY 500

韓式腌鱈魚內臟

JPY 550

由第二代大石飯糰監督

鹹鮭魚飯糰

JPY 300

鮭魚子、烏魚子和醃蛋飯糰

JPY 650

明太子

JPY 330

大石山尼醬油 Oka飯糰

JPY 300

韓式腌鱈魚內臟炒芝麻

JPY 400

紀州梅子拼盤水晶

JPY 400

收尾的米飯

特色生鱼片盖饭

JPY 3,500

A5 和牛牛牛排重

JPY 3,500

北海生海膽盒飯1份

JPY 5,800

北海生海膽半份

JPY 2,980

石鍋鯛魚茶泡飯

JPY 980

面條

北海海膽的忌廉義大利面1片

JPY 5,800

北海海膽的忌廉義大利面半片

JPY 2,980

烏魚子蕎麥面

JPY 1,600

魚雜碎的味噌湯

JPY 300

魚雜湯

JPY 300

甜味

濃郁佈丁

JPY 450

抹茶蕨餅

JPY 400

香草雪糕

JPY 450

餐廳資訊

細節

店名
Shion Shinkuukan(Shion Shinkuukan)
類型 日式小酒館、河豚、鱉
預約・查詢

050-5589-6977

可供預訂

可以預訂

地址

福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-15 2F

交通方式

從JR小倉站南口出站,穿過拱廊往南走,穿過吉野家十字路口,真鍋章鱼烧燒店旁邊,到餃子王,如有不懂,請致電(093)513- 7770,我們會接你去

距离平和通 178 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 假期
    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 國定假日前
    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 國定假日後
    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • ■ 定休日
    月に一回だけお休み頂いてます
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

450日元。套餐不收取任何費用。

座位、設備

座位數

98 Seats

( 吧臺6席桌子19席)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

是最多能容納70人的自由包間。幾個人都可以包間,自由自在。2人包間OK 3人包間OK 4人包間OK完備可容納5~60人的包間吧臺談最棒。

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人、可容納50人以上

禁煙・吸煙

可全面吸煙

討厭煙味的客人,只要告訴我就可以坐在那樣的座位上。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有很多投幣式停車場。

空間、設備

有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

網站

https://www.bing.com/videos/riverview/relatedvideo?&q=%e9%ae%a8%e5%af%bf%e5%8f%b8%e3%80%80%e7%9c%9f%e7%a9%ba%e7%ae%a1&&mid=81D8337E3C15AC55B54081D8337E3C15AC55B540&&FORM=VRDGAR

開店日

2003.4.25

電話號碼

093-513-7770

備註

2019年開始支持PAYPAY的支付。

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