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予約の電話にチャレンジすること、2年3ヶ月...
何千回?リダイヤルしただろうか。今回、電話が繋がった時、間違えたかとビックリしてフリーズした!
もう、予約できたー٩(๑>ᴗ<๑)۶で、慌てて...
シェフ澁谷 瑛子 氏は「秋田南高校」卒業後「エコール辻大阪」「辻調グループフランス校」で学んだ料理界のエリートコースを進む。アンドレ・パッション(フランス料理)、パトリック・パッション(サービス)...
秋田市にあるフレンチの御店です。
予約するのがなかなか難しく、常連の方であっても来店時に次回の予約をすることができないそうです。
毎月15日AM10時から開始される、電話による来月分の予約...
秋田駅西口から徒歩で約13分。
車の場合は駐車場がないため近隣のパーキングへ。
フランス三ツ星レストランで腕を磨いたオーナーシェフが、秋田県内や日本各地、そしてヨーロッパから食材を厳選し、ここ...
予約は前月の15日からの電話予約と、
お店に並ぶしかないという、
かなりの予約困難店。
電話はもちろん繋がらず、
県外から並びに行くのは難しい。。。
有難いことにそんなお店に伺う事が...
2019年10月に秋田の地にオープン以降、瞬く間に東北を代表するお店となったフレンチレストラン
2019年10月16日に秋田の地にオープン以降、瞬く間に東北を代表するフレンチレストランとなった「スシュ」
秋田駅より徒歩15分程度の場所にある当店。
王道フレンチを秋田に根付かせたい...
熾烈な予約競争を勝ち抜いて、今回はお昼に再訪叶いました。優雅で贅沢な食体験でした、以下細かな記録です。
①イベリコ豚のサラミは安定の旨さ。テリーヌは特にタン肉が食感とコクを生み出している。欲をい...
フランス三ツ星レストランで腕を磨いた、元バレリーナの女性のオーナーシェフ澁谷さんが、秋田県内や日本各地、そしてヨーロッパから食材を厳選したカジュアルフレンチ。
店名の「Sous-sus(スシュ)...
秋田駅から歩いて15分くらいの場所にあるこちらのお店。
昨年かなり話題になったお店で数回誘われましたがタイミングが合わず訪問できず。
今回自分で電話予約し訪問しました。
毎月15日の10時からの...
店名 |
SOUS-SUS(SOUS-SUS)
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類型 | 法式 |
預約・查詢 |
018-853-7614 |
可供預訂 |
可以預訂
毎月15日 10時〜 |
地址 |
秋田県秋田市大町1-2-40 |
交通方式 |
距离秋田 1,055 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
開店日 |
2019.10.16 |
2024年2月下旬 再訪。
写真を9枚追加しました・・。
今回は昔からの友人の寿司屋と、昔からの友人の天ぷら屋と、昔からの友人のバーテンダーとで伺いました・・。
皆、各分野で秋田...