評論列表 : Syu Hai

古民家で静かに流れるJAZZを聴きながら、静寂に包まれた夜をまったり優雅に愉しめる秋田の郷土料理と地酒の店。約60種類の日本酒を取り揃えており、刺身や焼き物など、酒との相性を大切にした料理を、化学調味...

秋田駅からは山王地区までは歩いてくると40分ほどかかりますが、秋田県庁がある行財政の中心地で、とても広い運動公園もあり、美味しいものを出す飲食店もたくさんあります。
我々観光客は、秋田駅周辺から川反...

接待で個室を利用させて頂きました。
5000円のコースを事前予約。
古民家風の店内で落ち着いています。
お料理のクオリティーは非常に素晴らしく、鳥の生肉を焼いて食べるお料理は新鮮さが際立っており...

初めて泊まる秋田駅。魅力的な居酒屋がいくつもありますが向かうは「酒盃」さん。太田さんの番組を初めて見た際に知った知る人ぞ知る食べログでは最高峰の居酒屋さん。基本はお任せ5,000円コース＋α。

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ビール
きき酒（一白水成、天花、雪の茅舎）
ゆきの美人
高清水丑三つ迄

5000円のコース
御膳（イワシの卯の花、ニシンの燻製、タコの梅肉和え、タイの煮こごり、ギバサ、緑豆の味噌漬け）
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秋田の1件目はほぼこちら。
一緒に行く人のお気に入りのお店です。

こんなに色々高騰している中、変わらずの5,000円というコース料金で驚きます。

■先付け
締め秋刀魚と卯の花
にしん...

前菜6種
・鳥わさ・鰊・烏賊の印籠煮・無花果の田楽・くろも酢・枝豆の醤油漬け
お造り4種
・かんぱち・真鯛・秋刀魚・そい
出来立ておぼろ生豆腐
天ぷら5種
・甘長唐辛子・ソーメンカボチャ...

『酒盃』さん♫

食べログを始めた頃から一度はお伺いしてみたいと思っていた居酒屋の聖地…コロナ禍の頃にはお伺いする事が叶わず、今回ようやくお伺いする事が叶いました♫幹事様、本当に有難うございますm...

秋田には酒盃がある事を知ってから
どうしても行きたかった
やっとこさ行けました
h様ありがとうございます♡

暖簾、引き戸、土間、たたき、靴箱、板の廊下、障子、格子、囲炉裏、年季のある飴色で...

3週間ほど前に予約して伺う。
5000円コース　9品
魚でやや臭いものがあったがそれ以外は量、味共に満足
豆腐、白かぼちゃの天ぷら、比内地鶏の天ぷら、比内地鶏の卵スープ、しめのそばが感動するくら...

2023年8月
　
秋田への帰省に合わせ1か月前に予約。
漸く伺うことができました。
この日は5千円のコースのみとのこと。

古民家風の店内（個室）は想像以上に居心地がいい。
コース料理...

秋田出張に合わせ、3週間程前に予約しました。
カウンター席でのひとり呑みです。料理は詳細な説明を割愛します。とにかく素晴らしい。どれも秀逸です。カウンター席でしたので、ご主人とも色々とお話ができ、本...

秋田市 山王にある 居酒屋さん。

厳選した地酒と 地産地消の 食材を使った 郷土料理が堪能できる お店として 人気。
「 食べログ 居酒屋 百名店 」に 何度も 選出されています。

秋田...

こちらは行きたい日の1ヶ月前から電話予約の為、ぴったり1ヶ月前のお昼に電話して予約。
電話は普通につながるので、今のところは希望日に取れています。

秋田には毎年数回行っていますが、羽田ー秋田の...

ここは本当によかった〜！
秋田の地酒が沢山あり、色々飲み比べしました。
日本酒に合わせたお料理も、とても美味しく、どんどん日本酒がすすみます。
日本酒も半合で注文できるのがとてもよいです。
７...

秋田出張で予約がとれた場合は必ず訪れるのが酒盃さんです｡

食材､お酒は地産地消を中心に適切かつ巧みな調理で提供されます｡

それぞれの客の食事ペースに合わせ出来立てをコースしたてで出していく...

秋田で大人気のこちらのお店。
Bronzeを取り続けている100名店。
友人が予約をとってくれて初来店。
ワクワク。

外観は、古民家です。
昔ながらの雰囲気が漂っています。
中にはいる...

秋田と言えばなんだろう？
鳥刺しといぶりがっこかなぁって、それと蕎麦味噌を注文。

最初にお通しのセットみたいなのが出てきて、なんか次に注文してないお刺身が出てきて、そこで初めて電話予約したらセ...

旅先の名店！さすが秋田
せっかく秋田に来たら、行かねばならぬ日本酒が美味しく飲めるお店！食べログを参考にチョイス！
「酒盃」へGO!そして、ここに来て大正解‍○
最高の料理、お酒、雰囲気

...

２０２３年５月初旬　再訪。

写真を７枚追加しました・・。


「酒盃」は、最近数年ぶりに食べログ全国居酒屋ランキング１位に返り咲きました・・。

このような日本一と言われる居酒屋が秋田...